7 τροφές που θα σας βοηθήσουν να αποδώσετε καλύτερα

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Εάν έχετε σταματήσει να αντιμετωπίζετε τη δουλειά, μην βιαστείτε να τα παρατήσετε. Καλύτερα να πας να αγοράσεις βατόμουρα.

Το φαγητό επηρεάζει όχι μόνο την υγεία, την ευεξία και το σχήμα, αλλά και τη λειτουργία του εγκεφάλου. Για παράδειγμα, τα λιπαρά τρόφιμα το κάνουν χειρότερο Ενισχύστε τη μνήμη σας τρώγοντας σωστά. βραχυπρόθεσμη μνήμη. Και αν σκέφτεστε ένα κομμάτι πίτσα ενώ εργάζεστε, θα έχετε τροφές υψηλών θερμίδων που βλάπτουν την απόδοση της εργασιακής μνήμης σε υψηλά και χαμηλά φαγητά. πιο αργά στη σκέψη και χειρότερα στη μνήμη. Τα καλά νέα όμως είναι ότι υπάρχουν τροφές που διεγείρουν τον εγκέφαλο.

1. Καφές

Δεν είναι μυστικό ότι ο καφές μπορεί να νικήσει την καφεΐνη και την αδενοσίνη. υπνηλία και αισθάνονται πιο ξύπνιοι. Αυτό είναι το πλεονέκτημα της καφεΐνης: μπλοκάρει την αδενοσίνη, η οποία προκαλεί κόπωση και επιθυμία για ύπνο. Έτσι, ένα φλιτζάνι καφέ το πρωί δεν είναι απλώς μια ιεροτελεστία, αλλά μια υγιεινή συνήθεια.

Για να χαροποιήσετε κατά τη διάρκεια της εργάσιμης ημέρας, η καφεΐνη θα βοηθήσει επίσης: αυξάνει τις Επιδράσεις της καφεΐνης στη διάθεση και την απόδοση: μια μελέτη ρεαλιστικής κατανάλωσης. συγκέντρωση της προσοχής και μειώνει το χρόνο αντίδρασης. Θα είστε πιο αποτελεσματικοί μετά από ένα φλιτζάνι καφέ.

Συμβουλή: ευθυμία μετά από ένα φλιτζάνι καφέ - μια μοναδική προώθηση. Μην πίνετε πολύ για να προσπαθήσετε να νιώσετε καλύτερα. Η καφεΐνη είναι ένα εθιστικό ψυχοδιεγερτικό. Εάν χρησιμοποιηθεί υπερβολικά, ο εγκέφαλος προσαρμόζεται και παύει να αντιλαμβάνεται λογικές δόσεις καφέ ως διεγερτικές. Επομένως, προσπαθήστε να μην πίνετε περισσότερα από 1-2 φλιτζάνια την ημέρα.

2. Ξηροί καρποί

Όταν εργάζεστε, ο εγκέφαλος γίνεται τεταμένος και καταναλώνει ενέργεια. Και όσο πιο δύσκολο είναι το έργο, τόσο περισσότερη ενέργεια χρειάζεται. Οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε διαιτητικές ίνες, βιταμίνες και πρωτεΐνες, επομένως παρέχουν στον εγκέφαλο ενέργεια, βελτιώνουν τη γνώση: το νέο σύνορο για τους ξηρούς καρπούς και τα μούρα. τις γνωστικές του ικανότητες και τη μνήμη ΜΑΚΡΟΧΡΟΝΙΑ ΠΡΟΣΛΗΨΗ ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΩΝ ΣΕ ΣΧΕΣΗ ΜΕ ΤΗ ΓΝΩΣΤΙΚΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΣΕ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΕΣ ΓΥΝΑΙΚΕΣ. … Και το μαγνήσιο στους ξηρούς καρπούς προστατεύει τον οργανισμό από το στρες και την υπερένταση.

Τα καρύδια είναι τα πιο υγιεινά για τον εγκέφαλο. Περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, απαραίτητα για νέες γνώσεις σχετικά με την επίδραση της βιταμίνης B12 και των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων στη λειτουργία του εγκεφάλου. για εγκεφαλική δραστηριότητα.

Συμβουλή: ξέρετε πότε να σταματήσετε. Οι ξηροί καρποί έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και λίπος, επομένως μπορείτε εύκολα να παχύνετε από αυτούς. Για τον ίδιο λόγο, προσπαθήστε να τρώτε ξηρούς καρπούς χωρίς ζάχαρη και αλάτι. Το κοζινάκι, οι μπάρες ή τα παστά φιστίκια δεν είναι το πιο υγιεινό σνακ.

3. Είδη ψαριών σολομού

Ο εγκέφαλός μας αποτελείται από 60% ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και ο ρόλος τους στο κεντρικό νευρικό σύστημα. από λίπος και το μισό από αυτό το λίπος είναι ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Ο εγκέφαλος τα χρησιμοποιεί για να δημιουργήσει νέους νευρώνες και νευρικά κύτταρα που χρειάζονται. Νέες γνώσεις σχετικά με την επίδραση της βιταμίνης B12 και των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων στη λειτουργία του εγκεφάλου. για μάθηση και μνήμη.

Τα ωμέγα-3 δεν παράγονται από τον οργανισμό, επομένως ο μόνος τρόπος για να τα προσλάβετε είναι μέσω τροφής ή συμπληρωμάτων. Τα περισσότερα από όλα τα λιπαρά οξέα βρίσκονται σε είδη σολομού: σολομός, σολομός, πέστροφα. Εάν δεν τρώτε ψάρια, μιλήστε με το γιατρό σας σχετικά με τη λήψη ιχθυελαίου.

Τα άτομα που τρώνε τακτικά ψάρια έχουν περισσότερη τακτική κατανάλωση ψαριών και απώλεια φαιάς ουσίας του εγκεφάλου που σχετίζεται με την ηλικία στον εγκέφαλό τους. φαιά ουσία σε σύγκριση με εκείνους που το τρώνε σπάνια. Είναι η φαιά ουσία που ελέγχει τη μνήμη και είναι υπεύθυνη για τη λήψη αποφάσεων.

Συμβουλή: Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συνιστά την πρόληψη των καρδιακών προσβολών και των εγκεφαλικών. τρώτε ψάρι τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα. Είναι χρήσιμο για τη λειτουργία του εγκεφάλου, της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού.

4. Σπόροι κολοκύθας

Ο εγκέφαλος χρειάζεται μαγνήσιο, σίδηρο και ψευδάργυρο για να λειτουργήσει. Αυτά τα ιχνοστοιχεία βρίσκονται στους σπόρους κολοκύθας και στο λάδι τους.

Μαγνήσιο Μαγνήσιο στον άνθρωπο: επιπτώσεις για την υγεία και τις ασθένειες. απαιτείται για τη μάθηση και τη μνήμη, ψευδάργυρος Ψευδάργυρος: ενδείξεις σε εγκεφαλικές διαταραχές. - για το έργο των νευρώνων, σιδήρου Ανεπάρκεια σιδήρου στη νευρωνική λειτουργία. - για συγκέντρωση και αντίληψη πληροφοριών. Η έλλειψη αυτών των θρεπτικών συστατικών αναστέλλει τη λειτουργία του εγκεφάλου και με την ηλικία μπορεί να προκαλέσει ψευδάργυρο και τις επιπτώσεις του στο οξειδωτικό στρες στη νόσο του Αλτσχάιμερ. οδηγούν σε άνοια (νόσος Alzheimer).

Συμβουλή: Όπως οι ξηροί καρποί, οι σπόροι κολοκύθας είναι πολύ πλούσιοι σε θερμίδες: περιέχουν 556 θερμίδες ανά 100 γρ. Αρκεί να τρώτε 25-30 γραμμάρια την ημέρα - για παράδειγμα, προσθέτοντάς τους στο χυλό για πρωινό ή καρυκεύοντας τη σαλάτα λαχανικών με λάδι κολοκύθας.

5. Μαύρη σοκολάτα

Η μαύρη σοκολάτα με περισσότερο από 70% περιεκτικότητα σε κακάο βελτιώνει Η κατανάλωση φλαβανολών κακάο οδηγεί σε οξεία βελτίωση των οπτικών και γνωστικών λειτουργιών.μνήμη και προάγει τη γλυκιά ζωή: Η επίδραση της προσεκτικής κατανάλωσης σοκολάτας στη διάθεση. την παραγωγή ντοπαμίνης, η οποία έχει θετική επίδραση στη διάθεση.

Στις ΗΠΑ, η πρόσληψη σοκολάτας συνδέεται με καλύτερη γνωστική λειτουργία: The Maine-Syracuse Longitudinal Study. ένα πείραμα στο οποίο συμμετείχαν 968 άτομα. Κάποιοι από αυτούς έτρωγαν σοκολάτα τακτικά, ενώ άλλοι σπάνια. Οι συμμετέχοντες στο πείραμα είχαν τις ίδιες εργασίες για να ολοκληρώσουν. Ως αποτέλεσμα, όσοι έτρωγαν συχνά σοκολάτα τα πήγαιναν καλύτερα μαζί της.

Συμβουλή: μην τρώτε πολύ σοκολάτα, ειδικά σοκολάτα γάλακτος. Ανεβάζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μετά από λίγο σε κάνει να νιώθεις κουρασμένος και νωθρός.

6. Μύρτιλα

Το συμπλήρωμα βατόμουρου βελτιώνει τη μνήμη σε ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας. εγκεφαλικά κύτταρα από αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία. Αυτό οφείλεται στην ανθοκυανίνη, ένα αντιοξειδωτικό που δίνει στα βατόμουρα το μπλε χρώμα τους.

Οι ανθοκυανίνες συσσωρεύονται στο σώμα και βελτιώνουν Πρόσφατες εξελίξεις στη συμπλήρωση μούρων και τη γνωστική έκπτωση που σχετίζεται με την ηλικία. συνδέσεις μεταξύ των εγκεφαλικών κυττάρων. Άλλα μούρα έχουν παρόμοιες ιδιότητες: μαύρη σταφίδα, μύρτιλο και κράνμπερι.

Συμβουλή: χρήσιμες ιδιότητες δεν υπάρχουν μόνο στα φρέσκα, αλλά και στα κατεψυγμένα βατόμουρα. Αλλά είναι καλύτερα να μην τρώτε αποξηραμένα τρόφιμα: είναι πολύ γλυκό και όχι τόσο υγιεινό.

7. Κουρκουμάς

Ο κουρκουμάς είναι ένα μπαχαρικό που παρασκευάζεται από το ομώνυμο φυτό. Συνήθως προστίθεται στο ρύζι για να του δώσει μια ευχάριστη κίτρινη απόχρωση ή χρησιμοποιείται σε σάλτσα κάρυ. Έχει καλή επίδραση στη νοητική απόδοση και βελτιώνει τη διάθεση.

Η αντιοξειδωτική κουρκουμίνη στη σύνθεσή της προστατεύει την επίδραση της κουρκουμίνης (κουρκουμάς) στη νόσο του Αλτσχάιμερ. εγκεφαλικά κύτταρα από τη γήρανση και προάγει την αντικαταθλιπτική δράση της κουρκουμίνης: εμπλοκή της σεροτονίνης και του συστήματος ντοπαμίνης. την παραγωγή ντοπαμίνης και σεροτονίνης, που βοηθούν στην καταπολέμηση της κατάθλιψης.

Συμβουλή: Αν και ο κουρκουμάς είναι υγιεινός, δεν πρέπει να τον τρώτε με κουτάλια. Καλύτερα να προσθέσετε το μπαχαρικό σε ψητές πατάτες, ρύζι, ψάρια και πιάτα κοτόπουλου.