Πώς να φτιάξετε αλκοολούχα ζεστή σοκολάτα

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-13 01:11

Ένα γλυκό ζεστό ρόφημα με λίγο λικέρ είναι ο τέλειος τρόπος για να ζεσταθείτε ένα χειμωνιάτικο βράδυ και να σας φτιάξει τη διάθεση.

Συστατικά:

• 1 ½ φλιτζάνι (320 ml) γάλα
• 5 κουταλιές της σούπας ζεστή σοκολάτα (σε σκόνη).
• 40-60 ml λικέρ Cointreau;
• σαντιγί, κομματάκια σοκολάτας, ζάχαρη άχνη - για διακόσμηση.

Παρασκευή

Ο life hacker έχει ήδη γράψει για το πώς να φτιάξετε ζεστή σοκολάτα από την αρχή. Μπορείτε να προσαρμόσετε αυτήν την επιλογή ή να χρησιμοποιήσετε ένα έτοιμο μείγμα ποτών από την αγαπημένη σας μάρκα.

Ζεσταίνουμε το γάλα χωρίς να το βράσουμε. Προσθέστε ζεστή σοκολάτα και χτυπήστε καλά για να φύγουν τυχόν σβώλοι. Εάν θέλετε, το ποτό μπορεί να αρωματιστεί με μια σταγόνα εσάνς βανίλιας, μια πρέζα κανέλα ή πιπέρι καγιέν.

Ρίξτε το λικέρ στον πάτο του πιάτου της επιλογής σας. Υπάρχουν πολλές αλκοολούχες εναλλακτικές λύσεις Cointreau για αυτή τη συνταγή: το λικέρ σοκολάτας, το bourbon κεράσι, το ρούμι, τα πικάντικα λικέρ και τα baileys είναι ιδανικά.

Στη συνέχεια ρίχνουμε τη ζεστή σοκολάτα.

Περιχύνουμε με σαντιγί, κομματάκια σοκολάτας ή ζάχαρη σε σκόνη. Μπορείτε να απλώσετε τα marshmallows, να προσθέσετε ξύσμα πορτοκαλιού, μια πρέζα κανέλα ή κακάο.

Το ρόφημα είναι καλό τόσο ζεστό όσο και παγωμένο, αλλά μην το ξαναζεσταίνετε αν δεν θέλετε να εξατμιστεί το αλκοόλ.