Πίνακας περιεχομένων:

Fast food για δείπνο: κολοκυθάκια ψημένα σε κουρκούτι πρωτεΐνης
Fast food για δείπνο: κολοκυθάκια ψημένα σε κουρκούτι πρωτεΐνης
Anonim

Ψήσαμε κολοκυθάκια σε κουρκούτι πρωτεΐνης. Χρειάστηκε μισή ώρα για να ολοκληρωθούν όλα. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο και υγιεινό. Με σάλτσα - γενικά νόστιμο.

Fast food για δείπνο: κολοκυθάκια ψημένα σε κουρκούτι πρωτεΐνης
Fast food για δείπνο: κολοκυθάκια ψημένα σε κουρκούτι πρωτεΐνης

Συστατικά

  • 3 μικρά κολοκυθάκια ή κολοκυθάκια?
  • 1 πρωτεΐνη;
  • 1/2 φλιτζάνι ψίχα ψωμιού
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Παρασκευή

Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε μικρά κομμάτια. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι στην πρωτεΐνη και χτυπήστε. Βουτήξτε τα κολοκυθάκια σε πρωτεΐνη, και στη συνέχεια κυλήστε σε τριμμένη φρυγανιά και βάλτε σε ένα ταψί.

Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να προσθέσετε λίγο τριμμένο σκληρό τυρί (ιδανικά παρμεζάνα) στην ψίχα του ψωμιού, αλλά δυστυχώς δεν είχα αυτό το προϊόν στο χέρι.

Κολοκυθάκια στο φούρνο στο κουρκούτι
Κολοκυθάκια στο φούρνο στο κουρκούτι

Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 ° C και στείλτε το ταψί των κολοκυθιών εκεί για 15-20 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν.

Κολοκυθάκια στο φούρνο
Κολοκυθάκια στο φούρνο

Σερβίρετε με την αγαπημένη σας σάλτσα. Το δοκιμάσαμε με ταϊλανδέζικη καυτερή και γλυκόξινη σάλτσα (ξινή κρέμα, σκόρδο και ελαιόλαδο). Έγινε πολύ νόστιμο!

Συνιστάται: