Τροφή για την υγεία του αναπνευστικού

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Με την έναρξη του κρύου καιρού, πρέπει να φροντίζετε ιδιαίτερα το αναπνευστικό σας σύστημα. Και η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο σε αυτό το θέμα.

Η διατροφή επηρεάζει την κατάσταση του αναπνευστικού συστήματος περισσότερο από όσο μπορεί κανείς να φανταστεί. Ορισμένα τρόφιμα, όπως το γάλα και τα αυγά, μπορούν να προκαλέσουν κρίσεις άσθματος. Άλλα τρόφιμα, όπως τα κρεμμύδια ή το σκόρδο, προλαμβάνουν τη βρογχίτιδα. Φρούτα και λαχανικά πλούσια σε β-καροτίνη προστατεύουν από τον καρκίνο του πνεύμονα.

Σύμφωνα με μια μελέτη στην Αγγλία και την Ουαλία, τα παιδιά που τρώνε δύο ή περισσότερα κομμάτια κάθε είδους φρούτου την ημέρα αναπνέουν καλύτερα και κινδυνεύουν λιγότερο από πνιγμό (δύσπνοια). Όσοι τρώνε επεξεργασμένο κρέας (ζαμπόν, λουκάνικο, κ.λπ.) έχουν δυσκολία στην αναπνοή (Cook, DG; Carey, IM; Whincup, PH et al. Επίδραση της κατανάλωσης φρέσκων φρούτων στη λειτουργία των πνευμόνων και στον συριγμό στα παιδιά. Θώρακας, 52: 628- 633 (1997)).

Βήχας

Ορισμός

Ο βήχας είναι το πιο κοινό σύμπτωμα μιας αναπνευστικής νόσου. Στην πραγματικότητα, ο βήχας είναι ο αμυντικός μηχανισμός του οργανισμού, στον οποίο καταφεύγει για να αποβάλει ξένα ή ερεθιστικά σωματίδια από την αναπνευστική οδό.

Ορισμένες τροφές μπορούν να βοηθήσουν στην εξάλειψη της αιτίας του βήχα και στην ανακούφισή του, ενώ άλλες επιδεινώνουν τον βήχα.

Αυξάνουν	Μειώστε ή εξαλείψτε
Κρεμμύδι	Αλας
Μέλι	Γαλακτοκομικά προϊόντα
Λεμόνι
Βιταμίνες Α και C

Βρογχίτιδα

Είναι μια φλεγμονή του βλεννογόνου της αναπνευστικής οδού. Συνήθως προκαλείται από μόλυνση και επιδεινώνεται με την εισπνοή ερεθιστικών αναθυμιάσεων ή καπνού, όπως ο καπνός του τσιγάρου.

Διατροφή

Διάφορα τρόφιμα έχουν ιδιότητες που είναι ευεργετικές για τη βρογχίτιδα:

Βλεννολυτικά. Μαλακώνει και προωθεί την αποβολή της βλέννας. Παραδείγματα βλεννολυτικών είναι τα κρεμμύδια και τα ραπανάκια. Μια απλή εισπνοή εκχυλίσματος ωμού κρεμμυδιού είναι συχνά αρκετή για να ανακουφίσει τον βήχα. Θειώδεις σχηματισμοί στη σύνθεση των κρεμμυδιών έχουν αντισπασμωδική, καταπραϋντική, βλεννολυτική και αντιβιοτική δράση.
Μαλακτικά. Οι μπάμιες, οι χουρμάδες και τα σύκα μαλακώνουν και μειώνουν τη φλεγμονή του βλεννογόνου της αναπνευστικής οδού.
Αντιβιοτικά και αντισηπτικά. Το σκόρδο και η πρόπολη καταπολεμούν βακτήρια και ιούς - τα αίτια της έξαρσης της βρογχίτιδας.

Αυξάνουν	Μειώστε ή εξαλείψτε
Κρεμμύδι	Αλκοόλ
Σκόρδο	Κορεσμένο λίπος
Ραπανάκι
Χρένο
Πράσο
Κάρδαμο
Ημερομηνίες
Borage
Σύκο
Μπάμια
Μέλι
Πρόπολη
Βιταμίνη Α

Ασθμα

Το άσθμα εκδηλώνεται με κρίσεις πνιγμού (δύσπνοια) που συνοδεύονται από συριγμό, βήχα, παραγωγή πτυέλων και αίσθημα συμφόρησης στο στήθος. Το άσθμα είναι αποτέλεσμα σπασμών και φλεγμονών στους αεραγωγούς, που συνήθως προκαλούνται από αλλεργική αντίδραση.

Διατροφή

Η υπερβολική κατανάλωση ορισμένων τροφών μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της ευαισθησίας των βρόγχων και της προδιάθεσης για ασθματικές κρίσεις.

Η μέτρια πρόσληψη αλατιού και η αποφυγή αλλεργιογόνων τροφών μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της συχνότητας και της σοβαρότητας των κρίσεων.

Άλλοι παράγοντες

Οι κρίσεις άσθματος μπορούν να προκληθούν όχι μόνο από αλλεργιογόνα τρόφιμα, αλλά και από άλλους παράγοντες: περιβαλλοντική ρύπανση, σκόνη, σωματικό ή ψυχολογικό στρες.

Αυξάνουν	Μειώστε ή εξαλείψτε
Κρεμμύδι	Αλας
Πορτοκάλια	Συμπληρώματα διατροφής
Χρένο	Κρασί
Φυτικό λάδι	Μπύρα
Μέλι	Μαλάκια και μαλακόστρακα
Γιαούρτι	Σκληρά τυριά
Λαχανικά	Αυγά
Μαγνήσιο	Μαγιά μπύρας
βιταμίνες Β	ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ ΠΟΛΤΟΣ
Αντιοξειδωτικά	Γάλα
	ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ

Να κόψει το κάπνισμα

Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη διακοπή του καπνίσματος. Όποιος κόβει το κάπνισμα θα πρέπει να επιλέγει προσεκτικά τροφές που βοηθούν στην επίτευξη των ακόλουθων στόχων:

Απομάκρυνση της νικοτίνης και άλλων δηλητηρίων από το σώμα. Το νερό, τα φρούτα και τα λαχανικά με καθαριστικές ιδιότητες βοηθούν στην εξάλειψη των τοξικών ουσιών.
Ανάκτηση. Οι φυτικές τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά προστατεύουν τα κύτταρα από τη χημική επίθεση που προκαλείται από το κάπνισμα και βοηθούν στην αποκατάσταση των κατεστραμμένων συνδέσμων.
Μειωμένη επιθυμία για κάπνισμα. Αποφύγετε τροφές ή τροφές που διεγείρουν αυτή την επιθυμία. Αντίθετα, τρώτε τροφές που ενισχύουν το νευρικό σύστημα για να σας βοηθήσουν να ξεπεράσετε το άγχος της διακοπής του καπνίσματος.

Αυξάνουν	Μειώστε ή εξαλείψτε
Νερό	Αλκοόλ
Φρούτα	Διεγερτικά ποτά
Λαχανικά	Κορεσμένο λίπος
Βιταμίνη C	Κρέας
Φυτρωμένο σιτάρι	Μπαχαρικά
Αντιοξειδωτικά