Τροφή για την υγεία του δέρματος

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Η διατροφή επηρεάζει έντονα την κατάσταση του δέρματος και των εξαρτημάτων του: νύχια και μαλλιά. Επομένως, σήμερα θα μιλήσουμε για τη διατροφή για αυτό το όργανο του σώματός μας.

Το δέρμα έχει τρία φυσικά χαρακτηριστικά:

1. Είναι εξαιρετικά ευαίσθητη στις διατροφικές ελλείψεις.… Τα κύτταρα του δέρματος ανανεώνονται συνεχώς. Κατά συνέπεια, το δέρμα χρειάζεται μια συνεχή παροχή θρεπτικών συστατικών για την παραγωγή νέων κυττάρων. Αυτό κάνει το δέρμα εξαιρετικά ευαίσθητο στην έλλειψή τους, ειδικά όταν πρόκειται για πρωτεΐνες, απαραίτητα λιπαρά οξέα, βιταμίνες Α και C, σίδηρο και ψευδάργυρο.

2. Το δέρμα είναι ένα απεκκριτικό όργανο. Το δέρμα ονομάζεται επίσης «τρίτος νεφρός» επειδή συμμετέχει ενεργά στη διαδικασία καθαρισμού του σώματος. Μια ορισμένη ποσότητα τοξινών που κυκλοφορεί στο αίμα απεκκρίνεται μέσω του δέρματος. Αλλά το δέρμα μπορεί να μην αντεπεξέλθει εάν υπάρχει αυξημένη συγκέντρωση τοξινών στο σώμα λόγω:

   • διαταραχές των νεφρών ή του ήπατος.
   • δυσκοιλιότητα;
   • πλεονάζουσα περιεκτικότητα στη διατροφή προϊόντων κρέατος, ιδίως λουκάνικων, μαλακίων και καρκινοειδών. Κάτω από αυτές τις συνθήκες, το δέρμα υποφέρει από εσωτερική δηλητηρίαση, η οποία εκδηλώνεται με διάφορες παθολογικές διεργασίες όπως έκζεμα, δερματώσεις και διάφορα εξανθήματα.
3. Πολλές τροφικές αλλεργικές αντιδράσεις εμφανίζονται στο δέρμα.

Ακμή

Φλεγμονή των σμηγματογόνων αδένων του δέρματος. Αυτοί οι αδένες παράγουν σμήγμα, ένα έλαιο που προστατεύει το δέρμα. Όταν τα ωοθυλάκια των αδένων μπλοκάρουν, κάτι που μπορεί να συμβεί για διάφορους λόγους, το σμήγμα συσσωρεύεται μέσα στα ωοθυλάκια και οι αδένες διογκώνονται. Επειδή το σμήγμα δεν μπορεί να αποστραγγιστεί σωστά, οι αδένες μολύνονται και φλεγμονώνονται, σχηματίζοντας τα φλυκταινώδη εξανθήματα που είναι χαρακτηριστικά της ακμής.

Αυτή η ασθένεια εκδηλώνεται πιο συχνά κατά την εφηβεία. Η ακμή προκαλεί:

• Γενετική προδιάθεση.
• Η δράση των ορμονών, ιδιαίτερα των ανδρογόνων, που ευθύνονται για την αρρενωποποίηση.
• Συναισθηματικό στρες.
• Μια δίαιτα χαμηλή σε φρούτα, ξηρούς καρπούς, δημητριακά, όσπρια, λαχανικά και πλούσια σε επεξεργασμένα τρόφιμα, ζωικά λίπη και συμπληρώματα διατροφής. Η κατανάλωση χάμπουργκερ, τηγανητές πατάτες, παγωτά και γλυκά συμβάλλουν στην εμφάνιση ακμής.

Αυξάνουν	Μειώστε ή εξαλείψτε
Φρούτα	Επεξεργασμένα σάκχαρα
Λαχανικά	Αρτοσκευάσματα από ραφιναρισμένο αλεύρι
Προϊόντα ολικής αλέσεως	Κορεσμένο λίπος
Σόγια	Γάλα
Βιταμίνη Ε	Σοκολάτα
	Αλας

»

Ξηρό δέρμα

Λόγω του παράγοντα ηλικίας, της υπερβολικής συσσώρευσης λίπους και της επίδρασης ακατέργαστων χημικών στοιχείων, τα κύτταρα του δέρματος χάνουν υγρό. Η αφυδάτωση κάνει το δέρμα τραχύ, σκασμένο και μη ελκυστικό.

Ορισμένες τροφές που αναφέρονται παρακάτω προστατεύουν τα κύτταρα του δέρματος και αποτρέπουν την αφυδάτωση και την πρόωρη γήρανση.

Αυξάνουν

Φασόλια

Καρότο

Αράπικο φιστίκι

Μάνγκο

Αγγούρι

Ηλιόσποροι

»

Σπάσιμο μαλλιών

Τα υγιή μαλλιά απαιτούν καλή διατροφή. Η ανεπάρκεια βιταμινών και μετάλλων μπορεί να επηρεάσει την ομορφιά και τη δύναμη των μαλλιών.

Η τριχόπτωση εμφανίζεται φυσικά υπό την επίδραση ορμονικών παραγόντων. Ωστόσο, μια υγιεινή διατροφή που παρέχει στον οργανισμό όλες τις βιταμίνες, τα μέταλλα και τα ιχνοστοιχεία που χρειάζεται μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση των μαλλιών που έχουν απομείνει.

Αυξάνουν

Φασόλια

Μέλασσα

Καρύδα

Αγγούρι

Βιταμίνη Α

βιταμίνες Β

»

Κυτταρίτιδα

Ο όρος «κυτταρίτιδα» χρησιμοποιείται για να περιγράψει δύο διαφορετικές διαταραχές:

1. Λοιμώδης φλεγμονή του υποδόριου ιστού … Η διαταραχή είναι σοβαρή και συνήθως προκύπτει από τραύματα ή τραυματισμούς στο δέρμα. Οι στοματικές λοιμώξεις προκαλούν κυτταρίτιδα στο δέρμα του προσώπου και του λαιμού.
2. Παραμόρφωση μη μολυσμένου υποδόριου ιστού, ιδιαίτερα συχνά παρατηρείται σε παχύσαρκες γυναίκες. Το δέρμα χάνει την απαλότητά του και μοιάζει με φλούδα πορτοκαλιού.

Ο δεύτερος τύπος κυτταρίτιδας από μόνος του δεν είναι επικίνδυνος. Αυτό το μειονέκτημα είναι κυρίως αισθητικής φύσης. Ωστόσο, είναι άκρως ενδεικτικό, καθώς αποτελεί ένδειξη κακής υγείας.

Η παχυσαρκία και οι ορμονικές ανισορροπίες, η υπερθέρμανση του δέρματος (με αποτέλεσμα την ξηρότητα και την απώλεια της ελαστικότητας του δέρματος), καθώς και η κατακράτηση υγρών και τοξινών συμβάλλουν στην ανάπτυξη της κυτταρίτιδας.

Μια υγιεινή διατροφή λειτουργεί από μέσα προς τα έξω και δίνει καλύτερα αποτελέσματα από τις καλλυντικές θεραπείες για το δέρμα.

Αυξάνουν

Διουρητικά προϊόντα

Αγκινάρα

Σέλινο

Μελιτζάνα

Borage

Κουνουπίδι

Σπαράγγι

Φασολάκια

Μήλα, ροδάκινα, lokvu, αχλάδια, σταφύλια

Πεπόνια, καρπούζια

»

Αλλεργία

Η αλλεργία είναι η απόρριψη από το σώμα μιας χημικής ουσίας γνωστής ως αλλεργιογόνο ή αντιγόνο. Η αντίδραση πυροδοτείται από τη μικρότερη ποσότητα αλλεργιογόνου, το οποίο από μόνο του μπορεί να φαίνεται αβλαβές.

Κάθε χημική ουσία που εισέρχεται στον οργανισμό με την τροφή, μέσω της αναπνευστικής οδού ή με οποιονδήποτε άλλο τρόπο μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση.

Τα τρόφιμα που αναφέρονται παρακάτω συχνά προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις. Η χρήση τους μπορεί επίσης να προκαλέσει νέες αλλεργικές αντιδράσεις. Για παράδειγμα, σε ευαίσθητα άτομα, το γάλα μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες σε άλλα τρόφιμα και ουσίες.

Σε περίπτωση αλλεργιών, τα αίτια των οποίων δεν είναι αρκετά ξεκάθαρα, συνιστάται αντιαλλεργική δίαιτα, η οποία αποκλείει τις τροφές που προκαλούν αλλεργίες. Σταδιακά και υπό στενή επίβλεψη, οι τροφές που αποκλείονται προστίθενται μία κάθε φορά στη διατροφή μέχρι να εμφανιστούν ξανά τα συμπτώματα.

Η αποφυγή των τροφών που αναφέρονται παρακάτω θα βοηθήσει στην ανακούφιση κάθε είδους τροφικής αλλεργίας.

Οι αλλεργίες εμφανίζονται συχνότερα στο δέρμα, την αναπνευστική οδό και το πεπτικό σύστημα, ανεξάρτητα από το πώς εισήλθε το αλλεργιογόνο στο σώμα. Πολλές περιπτώσεις εκζέματος, ρινίτιδας, άσθματος, ημικρανίας και κολίτιδας είναι εκδηλώσεις αλλεργικής αντίδρασης και μπορεί να προκληθούν ή να επιδεινωθούν με την κατανάλωση ενός ή περισσότερων από αυτά τα τρόφιμα.

Μειώστε ή εξαλείψτε

Γάλα

Ψάρι

Οστρακόδερμο

Αυγά

Κρέας

Σκληρά τυριά

Συμπληρώματα διατροφής

Αλκοόλ

Μπαχαρικά

Σοκολάτα

Μέλι

Γλουτένη

ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ

Λαχανικά

Φρούτα

»

Δερματίτιδα και έκζεμα

Οι έννοιες αυτών των όρων είναι πρακτικά οι ίδιες. Και οι δύο υποδηλώνουν μια πάθηση του δέρματος που χαρακτηρίζεται από ερεθισμό και φλεγμονή, ερυθρότητα, κνησμό, φουσκάλες και απολέπιση.

Παράγοντες που επηρεάζουν περισσότερο την εμφάνιση της δερματίτιδας:

1. Τροφικές αλλεργίες, ειδικά σε ένα ή περισσότερα από τα τρόφιμα που αναφέρονται στην ενότητα Αλλεργίες. Η χρήση τους προκαλεί ή επιδεινώνει τη δερματίτιδα.
2. Επαφή με αλλεργιογόνα.
3. Έλλειψη ενός ή περισσότερων θρεπτικών συστατικών: νιασίνη, βιταμίνη Β6, βιταμίνη Α, πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και ιχνοστοιχεία.

Ατοπική δερματίτιδα (ατοπία, ατοπικό έκζεμα) είναι ένας τύπος δερματίτιδας που παρατηρείται σε βρέφη και παιδιά αλλεργικών γονέων. Συνοδεύεται από άσθμα ή άλλες αλλεργικές εκδηλώσεις. Η διαιτητική θεραπεία είναι πιο αποτελεσματική και συνίσταται κυρίως στην εξάλειψη του αγελαδινού γάλακτος και άλλων αλλεργιογόνων τροφών από τη διατροφή.

Οι ενήλικες επιτυγχάνουν τα καλύτερα αποτελέσματα στην αντιμετώπιση των αλλεργιών ακολουθώντας μια αντιαλλεργική δίαιτα βασισμένη στα ωμά λαχανικά και εξαλείφοντας τις αλλεργιογόνες τροφές.

Κνίδωση - ένας τύπος δερματίτιδας που χαρακτηρίζεται από κνησμό και ερυθρότητα του δέρματος. Η αιτία της είναι η απελευθέρωση ισταμίνης, μιας ουσίας που προκαλεί μεγάλο αριθμό αλλεργικών αντιδράσεων.

Αυξάνουν	Μειώστε ή εξαλείψτε
Νικοτινικό οξύ	Τρόφιμα που αντενδείκνυνται για αλλεργίες
Γάλα σόγιας	Γάλα
Λαχανικά	Αλας
Αγκινάρα
Ηλιόσποροι
Πρόσθετα λαδιού
Μέλασσα
Οξειδωτικός ορός
Βιταμίνη Β6
Βιταμίνη Α

»

Μια διατροφή πλούσια σε ωμές τροφές κάνει καλό στο δέρμα

Πολλές δερματικές παθήσεις, ειδικά αυτές που σχετίζονται με αλλεργίες, υποχωρούν με μια δίαιτα βασισμένη σε ωμά φρούτα και λαχανικά για λίγες μέρες. Τα φρούτα και τα λαχανικά καταναλώνονται καλύτερα στη φυσική τους μορφή, χωρίς μαγειρική ή βιομηχανική επεξεργασία. Οι σαλάτες μπορούν να καρυκευτούν με φυτικό λάδι και λεμόνι.

Στη συνέχεια, το ψωμί, τα δημητριακά, τα όσπρια και τα γαλακτοκομικά προϊόντα προστίθενται αργά στη διατροφή μέχρι να εντοπιστεί ένα προϊόν ή τρόφιμα που προκαλούν δερματικές αλλεργίες. Σε πολλές περιπτώσεις, τα πρόσθετα και τα μπαχαρικά είναι η αιτία των αλλεργιών. Εκτός από την αποφυγή τροφών που προκαλούν δερματικές παθήσεις, τα άτομα με ευαίσθητο δέρμα μπορούν να βελτιώσουν την κατάστασή τους ακολουθώντας μια δίαιτα πλούσια σε μη επεξεργασμένα, ωμά τρόφιμα φυτικής προέλευσης.

Βασισμένο στα υλικά του βιβλίου "".