5 τροφές για να φτιάξετε τη διάθεσή σας και να καταπολεμήσετε την κατάθλιψη

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Πολλοί άνθρωποι αρπάζουν το άγχος με γλυκά μετά από μια δύσκολη μέρα, αλλά σε μεγάλες ποσότητες είναι επιβλαβές. Επίσης, δεν θα βοηθήσει όσους έχουν κατάθλιψη ή άγχος. Όμως οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι ορισμένες τροφές έχουν ευεργετικές επιδράσεις στη λειτουργία του εγκεφάλου και καταπολεμούν την κακή διάθεση.

1. Δημητριακά ολικής αλέσεως

Τα δημητριακά ολικής αλέσεως έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε τρυπτοφάνη, ένα αμινοξύ απαραίτητο για την παραγωγή των ορμονών σεροτονίνης και μελατονίνης. Η σεροτονίνη βελτιώνει τη διάθεση και χαλαρώνει, ενώ η μελατονίνη ρυθμίζει τους κύκλους του ύπνου. Μια διατροφή πλούσια σε δημητριακά ολικής αλέσεως, καθώς και σε φρούτα και λαχανικά, έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στη μείωση των εναλλαγών της διάθεσης, του άγχους και της κατάθλιψης, σύμφωνα με έρευνα.

2. Ξηροί καρποί

Τα καρύδια και τα πεκάν είναι πλούσια σε αντιφλεγμονώδη λιπαρά οξέα που μπορούν να ανακουφίσουν τα συμπτώματα του άγχους και της κατάθλιψης. Οι ωμοί ξηροί καρποί είναι ιδιαίτερα χρήσιμοι, καθώς τα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν παραμένουν αποτελεσματικά.

Ο βιοχημικός και διατροφολόγος Barry Sears συνιστά να τρώτε αμύγδαλα και καρύδια επειδή περιέχουν μαγνήσιο, το οποίο έχει ηρεμιστική δράση.

Τα κάσιους δεν είναι λιγότερο χρήσιμα: περιέχουν σίδηρο, μαγνήσιο, βιταμίνη Β6, πρωτεΐνες, αμινοξέα και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Τα κάσιους περιέχουν επίσης τρυπτοφάνη, η οποία είναι απαραίτητη για την παραγωγή και την απορρόφηση της σεροτονίνης.

3. Μύρτιλα

Χάρη στην παρουσία αντιοξειδωτικών, τα βατόμουρα καταπολεμούν το άγχος και την κατάθλιψη. Είναι επίσης υψηλή σε βιταμίνη C, η οποία μπορεί να μειώσει τα επίπεδα κορτιζόλης, η οποία μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση του άγχους. Σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη, η κατανάλωση βατόμουρου επιβραδύνει ακόμη και τα γενετικά και βιοχημικά διεγερτικά της κατάθλιψης και μειώνει τις τάσεις αυτοκτονίας σε άτομα με PTSD.

4. Γαλακτοκομικά προϊόντα

Τα αισθήματα άγχους συχνά συνδέονται με χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι χρειάζεται να τρώτε γλυκά. Είναι καλύτερο να επιλέγετε γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς ζάχαρη όπως το γιαούρτι χωρίς ζάχαρη. Έχει τη σωστή αναλογία πρωτεΐνης προς υδατάνθρακες για να βοηθήσει να επαναφέρει τα επίπεδα σακχάρου στο φυσιολογικό.

Ο διάσημος ψυχοθεραπευτής Fran Walfish, ειδικός στην εργασία με παιδιά και ζευγάρια, συνιστά στους ασθενείς του να πίνουν γάλα, τυρί, γιαούρτι και παγωτό για να αντιμετωπίσουν το άγχος. Έτσι, δεν ήταν για τίποτα που οι γιαγιάδες μας συμβούλεψαν να πιουν ένα ποτήρι ζεστό γάλα πριν τον ύπνο. Όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν τρυπτοφάνη, η οποία μπορεί να σας βοηθήσει να ηρεμήσετε και να χαλαρώσετε χωρίς φάρμακα.

5. Πικρή σοκολάτα

Η μαύρη σοκολάτα είναι ένα εξαιρετικό φυσικό αντικαταθλιπτικό. Περιέχει το αμινοξύ τυροσίνη, από το οποίο στη συνέχεια σχηματίζεται ο νευροδιαβιβαστής ντοπαμίνη. Και η ντοπαμίνη είναι γνωστό ότι σχετίζεται άμεσα με τη συναισθηματική μας κατάσταση, καθώς διεγείρει τα κέντρα ευχαρίστησης στον εγκέφαλο.

Το κακάο στη σοκολάτα προάγει την παραγωγή σεροτονίνης, η οποία βελτιώνει τη διάθεση. Επιπλέον, η μαύρη σοκολάτα μειώνει τα επίπεδα κορτιζόλης, η οποία επίσης ανακουφίζει από το άγχος και την κατάθλιψη.