Σε τι χρησιμεύει η οξαλίδα. Να τι δείχνει η έρευνα

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Τα φύλλα του φυτού λέγεται ότι ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και αποτρέπουν τον καρκίνο.

Για τι είναι γνωστή η οξαλίδα

Η οξαλίδα είναι ένα πολυετές βότανο. Τα φύλλα και οι ρίζες του είναι προικισμένα με φαρμακευτικές ιδιότητες και χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική ως χολερετικός παράγοντας, καθώς και για τη βελτίωση της όρεξης, τη διακοπή της αιμορραγίας, την ενίσχυση του ανοσοποιητικού και την πρόληψη του καρκίνου.

Σε τι ακριβώς είναι χρήσιμη η οξαλίδα

Τουλάχιστον, δεν βλάπτει τη σιλουέτα και περιέχει τις ουσίες που χρειάζεται το σώμα μας.

Βοηθά στην απώλεια βάρους

Υπάρχουν μόνο 22 kcal ανά 100 g φύλλων. Επομένως, η οξαλίδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή σαλατών, σούπες και σάλτσες, ακόμη και για όσους κάνουν δίαιτα.

Προστατεύει τα κύτταρα από την καταστροφή

Το φυτό περιέχει H. Korpelainen, M. Pietiläinen. Sorrel (Rumex acetosa L.): Όχι μόνο ένα ζιζάνιο αλλά ένα πολλά υποσχόμενο φυτικό και φαρμακευτικό φυτό / The Botanical Review διάφορες πολυφαινολικές ενώσεις που είναι φυσικά αντιοξειδωτικά. Αποτρέπουν τις επιθετικές ελεύθερες ρίζες από το να βλάψουν τα κύτταρα του σώματος.

Αναπληρώνει τις ελλείψεις βιταμινών

Η οξαλίδα περιέχει επτά ζωτικής σημασίας βιταμίνες. Και είναι αρκετοί. Έτσι, εάν τρώτε 100 γραμμάρια φύλλα, μπορείτε να προσφέρετε στον εαυτό σας τη μισή ημερήσια αξία της βιταμίνης C Βιταμίνη C / U. S. National Library of Medicine, 28% - Vitamin A Vitamin A / U. S. Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής και 9% του κανόνα των βιταμινών Β2 Ριβοφλαβίνη / Η. Π. Α. National Library of Medicine and B6 Vitamin B6 / U. S. Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής.

Κορεσμένο με μέταλλα

Τα φύλλα περιέχουν επίσης πολλά χρήσιμα μικρο και μακροστοιχεία. Έτσι, 100 g περιέχει το 20% της ημερήσιας αξίας σιδήρου Σίδηρος στη διατροφή / Η. Π. Α. National Library of Medicine, 15% - Potassium Potassium in diet / U. S. Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής και 7% ασβέστιο Το ασβέστιο είναι σημαντικό για την υγεία των οστών. Δείτε πόσα χρειάζεστε και πώς να τα αποκτήσετε / Mayo Clinic.

Γιατί η οξαλίδα μπορεί να είναι χρήσιμη

Οι επιστήμονες μελετούν προσεκτικά τις ιδιότητες της οξαλίδας και τη δυνατότητα χρήσης της στην ιατρική. Μέχρι στιγμής, η έρευνα διεξάγεται σε δοκιμαστικούς σωλήνες και σε ζώα. Όμως τέτοια πειράματα δείχνουν ότι το φυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη δημιουργία νέων φαρμάκων.

Μειώνει την αρτηριακή πίεση

Οι ερευνητές απέκτησαν τους H. Misbah ‑ Ud ‑ Din Qamar, R. Qayyum, U. Salma, Sh. Khan, T. Khan, A. J. Shah. Οι αγγειακοί μηχανισμοί που διέπουν την υποτασική δράση του Rumex acetosa / Pharmaceutical Biology εκχυλίστηκαν από φύλλα οξαλίδας και χορηγήθηκαν σε αρουραίους με φυσιολογική και υψηλή αρτηριακή πίεση. Αποδείχθηκε ότι το διάλυμα που προκύπτει διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία και έτσι βοηθά στη θεραπεία της υπέρτασης.

Καταστρέφει το λίπος

Μια άλλη μελέτη σε δοκιμαστικό σωλήνα έδειξε ότι οι πολυφαινολικές ενώσεις S. Sekhon-Loodu, H. P. Vasantha Rupasinghe. Αξιολόγηση Αντιοξειδωτικού, Αντιδιαβητικού και Αντιπαχυσαρκικού Δυναμικού Επιλεγμένων Παραδοσιακών Φαρμακευτικών Φυτών / Σύνορα στη Διατροφή διεγείρει τη λιπόλυση ή τη διάσπαση των λιπών στα λιποκύτταρα και επίσης εμποδίζει τη διαίρεση τους. Τα λίπη αποβάλλονται από το σώμα πιο γρήγορα και το βάρος μειώνεται.

Προστατεύει από μικρόβια

Εκχύλισμα οξαλίδας διαλυμένο σε μεθανόλη προστέθηκε στην αποικία του E. coli σε εργαστηριακά γυάλινα σκεύη. Αποδείχθηκε ότι το βακτήριο δεν μπορεί να αναπαραχθεί λόγω των φαινολικών ενώσεων που υπάρχουν στο φυτό.

Μειώνει τον κίνδυνο θρόμβων αίματος

Στα πειράματα των D. Jeong, M. Irfan, D.-H. Lee, S.-B. Hong, J.-W. Ω, M. H. Rhee. Το Rumex acetosa ρυθμίζει τη λειτουργία των αιμοπεταλίων και αναστέλλει τον σχηματισμό θρόμβων σε αρουραίους / Συμπληρωματική Ιατρική και Θεραπείες BMC σε αρουραίους βρέθηκε ότι το εκχύλισμα οξαλίδας μειώνει την ικανότητα των αιμοπεταλίων να κολλούν μεταξύ τους και να σχηματίζουν θρόμβους. Αυτό μειώνει τον κίνδυνο επικίνδυνων θρόμβων αίματος και την ανάπτυξη καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού.

Προλαμβάνει τη μόλυνση από τους ιούς της γρίπης Α και του απλού έρπητα

Οι ερευνητές ανακάλυψαν μια ουσία που ονομάζεται προκυανίδιο στα φύλλα οξαλίδας. Σε εργαστηριακές συνθήκες, κατέστη δυνατό να διαπιστωθεί ότι εμποδίζει τον ιό της γρίπης Α να προσκολληθεί στο κύτταρο και να διεισδύσει σε αυτό, πράγμα που σημαίνει ότι αποτρέπει τη μόλυνση.

Μια άλλη μελέτη έδειξε ότι το προκυανίδιο και τα φλαβονοειδή από τα φύλλα οξαλίδας παρεμβαίνουν στην είσοδο του ιού του απλού έρπητα τύπου Ι στο κύτταρο.

Μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης

Μια μελέτη σε αρουραίους προσομοίωσε τη δηλητηρίαση με τετραχλωράνθρακα, ο οποίος είναι τοξικός για το ήπαρ και αυξάνει τη σύνθεση των τριγλυκεριδίων και της «κακής» χοληστερόλης. Στη συνέχεια δόθηκε στα ζώα εκχύλισμα φύλλων οξαλίδας. Χάρη σε αυτόν, η συγκέντρωση των λιπιδίων στο αίμα επέστρεψε στο φυσιολογικό στους αρουραίους.

Αποτρέπει την ανάπτυξη όγκων

Οι ανθρακινόνες βρέθηκαν σε φύλλα οξαλίδας. Σε εργαστηριακά πιάτα, προστέθηκαν σε κύτταρα όγκου της ωοθήκης, του πνεύμονα, του νευρικού συστήματος και του παχέος εντέρου. Αποδείχθηκε ότι υπό την επίδραση μιας τέτοιας λύσης, τα καρκινικά κύτταρα όχι μόνο πεθαίνουν, αλλά και σταματούν να μεταλλάσσονται.

Αξίζει λοιπόν να τρώτε περισσότερη ξινά

Ναι, μπορείτε να δοκιμάσετε. Φυσικά, οι ιδιότητες που υπόσχεται η παραδοσιακή ιατρική δεν έχουν σχεδόν επιβεβαιωθεί και δεν έχει γίνει ακόμη έρευνα για τις ευεργετικές ιδιότητες στον άνθρωπο. Ωστόσο, η οξαλίδα περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα και λίγες θερμίδες.

Το κύριο πράγμα είναι να μην το παρακάνετε. Σε 50 g φύλλων υπάρχει S. Nur Selçuk, B. Gülhan, A. Düzova, Öz. Tekşam. Οξεία σωληναρισιακή διάμεση νεφρίτιδα λόγω λήψης μεγάλης ποσότητας οξαλικού οξέος (Rumex acetosa) / Κλινική Τοξικολογία 150 mg οξαλικού οξέος ή οξαλικού. Αυτή η ουσία δεν βλάπτει τους S. C. Morrison, G. P. Savage. Encyclopedia of Food Sciences and Nutrition (Δεύτερη Έκδοση) όταν καταναλώνεται με μέτρο. Αλλά αν φάτε 25 γραμμάρια οξαλικού ταυτόχρονα, μπορεί να πάθετε σοβαρή βλάβη στα νεφρά S. Nur Selçuk, B. Gülhan, A. Düzova, Öz. Tekşam. Οξεία σωληναρισιακή διάμεση νεφρίτιδα λόγω λήψης μεγάλης ποσότητας οξαλίδας (Rumex acetosa) / Κλινική Τοξικολογία. Είναι αλήθεια ότι δύσκολα θα τα καταφέρει κανείς: άλλωστε μιλάμε για 8 κιλά οξαλίδα.

Καλύτερα να μην τρώτε πολύ οξαλίδα για φαγητό, δίαιτα και διατροφή για πέτρες στα νεφρά / Εθνικό Ινστιτούτο Διαβήτη και Πεπτικών και Νεφρικών Νόσων στα νεφρά. Εντερική υπεροξαλουρία και οξάλωση / Οι ασθένειες της Mayo Clinic αυξάνουν την απορρόφηση των οξαλικών, επομένως με τη νόσο του Crohn ή την ελκώδη κολίτιδα, ο κίνδυνος νεφρικής βλάβης είναι επίσης υψηλότερος.