30 νόστιμες συνταγές μπισκότων με σοκολάτα, καρύδα, ξηρούς καρπούς και άλλα

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Σημειώστε σελιδοδείκτη και περιποιηθείτε τον εαυτό σας για έναν ολόκληρο μήνα.

Πάρτε ως βάση τις κλασικές συνταγές μπισκότων, αλλάξτε μερικά υλικά και αποκτήστε νέες γεύσεις.

1. Κλασικά κουλουράκια

Συστατικά

• 230 g βούτυρο;
• 50 g ζάχαρη?
• 60 g ζάχαρη άχνη?
• 250 g αλεύρι;
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.

Παρασκευή

Αλέστε το παγωμένο βούτυρο, τη ζάχαρη και την άχνη ζάχαρη σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Προσθέτουμε το αλεύρι και το αλάτι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ανοίγουμε τη ζύμη με ρολό σε λεπτή στρώση, κόβουμε τα μπισκότα και βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.

Ένας άλλος τρόπος για να κόψετε τα μπισκότα: ανοίξτε τη ζύμη σε ένα λεπτό στρώμα, τρυπήστε διαμάντια, τρίγωνα ή τετράγωνα με ένα πιρούνι, στείλτε τα στο ψυγείο για μισή ώρα και μετά το ψήσιμο, σπάστε τα κατά μήκος των γραμμών τρυπήματος.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 15-20 λεπτά. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να μετακινήσετε απαλά το cookie για να ελέγξετε ότι το cookie είναι έτοιμο. Εάν μετακινείται εύκολα και δεν σπάει, μπορεί να αφαιρεθεί. Τα έτοιμα μπισκότα βυθίζονται σε λιωμένη σοκολάτα και αφήνονται να σκληρύνουν.

Παραλλαγές

Εάν η περιγραφή δεν υποδεικνύει τον χρόνο μαγειρέματος, τότε συμπίπτει με την ώρα της κλασικής συνταγής.

1. Κουλουράκια με πλιγούρι και καρύδια

Αντί για 250 γρ αλεύρι, πάρτε 120 γρ. Προσθέστε στη ζύμη 100 γρ αλεσμένο πλιγούρι και 120 γρ αλεσμένα καρύδια. Διακοσμήστε το έτοιμο μπισκότο με λιωμένη σοκολάτα.

2. Κουλουράκια με παρμεζάνα και πιπέρι

Προσθέστε στην κλασική ζύμη 50 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα, 1 κουταλιά της σούπας ξύσμα λεμονιού και 2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένο μαύρο πιπέρι. Ψήνετε τα μπισκότα στους 150 ° C για 8-12 λεπτά.

3. Κουλουράκια με μαρμελάδα

Κόψτε έναν πυρήνα οποιουδήποτε σχήματος από τα μισά κενά. Για παράδειγμα, με τη μορφή κύκλου, καρδιάς ή αστεριού. Καλύπτουμε τα υπόλοιπα μπισκότα με αυτά τα μπισκότα, σφραγίζουμε τις άκρες με ένα πιρούνι και τοποθετούμε στη μέση πάνω από τη μαρμελάδα. Ψήνουμε μέχρι να λιώσει η μαρμελάδα.

4. Κουλουράκι με λεμόνι

Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού στη ζύμη. Για τη διακόσμηση ανακατεύουμε 250 γραμμάρια ζάχαρη άχνη με το ξύσμα και το χυμό από 1 λεμόνι. Απλώνουμε αυτό το μείγμα πάνω από τα ψημένα μπισκότα και πασπαλίζουμε με ζάχαρη.

2. Κλασικό μπισκότο μελόψωμο

Συστατικά

• 170 g βούτυρο;
• 50 g καστανή ζάχαρη;
• 100 g λευκή ζάχαρη + μερικά κουταλάκια του γλυκού για πασπάλισμα.
• 1 κρόκος αυγού?
• βανιλίνη - στην άκρη ενός μαχαιριού.
• 170 g μέλι;
• 270 g αλεύρι;
• 1 ¼ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα:
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι - στην άκρη ενός μαχαιριού.
• 3 κουταλάκια του γλυκού αλεσμένο τζίντζερ?
• ½ κουταλάκι του γλυκού τριμμένο γαρίφαλο?
• ½ κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα σε σκόνη?
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι.

Παρασκευή

Χτυπάμε το βούτυρο και δύο είδη ζάχαρης. Προσθέστε τον κρόκο, τη βανιλίνη και το μέλι και ανακατέψτε. Προσθέστε το αλεύρι, τη σόδα και τα μπαχαρικά και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Τοποθετούμε τη ζύμη στο ψυγείο για 30 λεπτά.

Χωρίζουμε τη ζύμη σε μικρά μπαλάκια και τα τυλίγουμε σε κύκλους. Πασπαλίζουμε τα μπισκότα με ζάχαρη. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190°C για 15-20 λεπτά.

Με την ευκαιρία, μπορείτε να φτιάξετε μελόψωμο από αυτή τη ζύμη.

3. Κλασικά μπισκότα ζάχαρης

Συστατικά

• 230 g βούτυρο;
• 100 g ζάχαρη + μερικές κουταλιές της σούπας για πασπάλισμα.
• 90 g ζάχαρη άχνη?
• 2 κρόκοι αυγών?
• βανιλίνη - στην άκρη ενός μαχαιριού.
• 1 κουταλάκι του γλυκού φλούδα πορτοκαλιού
• 280 g αλεύρι;
• ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ?
• ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι.

Παρασκευή

Χτυπάμε με σύρμα το βούτυρο, τα 100 γραμμάρια ζάχαρη και την άχνη ζάχαρη. Προσθέστε τους κρόκους, τη βανιλίνη και το ξύσμα και ανακατέψτε. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και ζυμώνουμε να γίνει μια λεία ζύμη. Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο για 30 λεπτά.

Χωρίζουμε τη ζύμη σε μικρά μπαλάκια και τα τυλίγουμε σε κύκλους.

Η ζύμη μπορεί επίσης να απλωθεί σε μια στρώση και τα μπισκότα μπορούν να κοπούν χρησιμοποιώντας καλούπια ή ένα ποτήρι.

Πασπαλίζουμε τα μπισκότα με ζάχαρη. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 15-20 λεπτά.

Παραλλαγές

Εάν η περιγραφή δεν υποδεικνύει τον χρόνο μαγειρέματος, τότε συμπίπτει με την ώρα της κλασικής συνταγής.

1. Σάντουιτς με ζάχαρη

Αφαιρέστε το μπέικιν πάουντερ από την κλασική συνταγή και βάλτε τη ζύμη στο ψυγείο για μερικές ώρες. Στη συνέχεια, κυλήστε τη μάζα σε ένα λεπτό στρώμα, κόψτε τους κύκλους και στείλτε το ξανά στο ψυγείο για μισή ώρα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 8-10 λεπτά. Στη συνέχεια αλείφετε τα μπισκότα με μαρμελάδα, σοκολατένιο πολτό ή άλλη γέμιση της αρεσκείας σας και σκεπάζετε με άλλο μπισκότο.

Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να δώσετε στο συκώτι ένα διαφορετικό σχήμα. Για παράδειγμα, μην κόβετε κύκλους, αλλά πλάθετε ημισφαίρια.

Μετά παίρνετε ένα είδος γεμιστές μπάλες. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγους ξηρούς καρπούς στα μπισκότα.

2. Μπισκότα λάιμ

Απλά χρησιμοποιήστε ξύσμα λάιμ αντί για ξύσμα πορτοκαλιού. Και για διακόσμηση, ανακατέψτε 180 γραμμάρια ζάχαρη άχνη, 3 κουταλιές της σούπας χυμό λάιμ και πράσινη χρωστική τροφίμων (όλα εξαρτώνται από το χρώμα που θέλετε να πάρετε). Όταν το frosting είναι έτοιμο, απλώστε το πάνω από το κρύο συκώτι.

3. Μπισκότα ζάχαρης με φυστικοβούτυρο

Αφαιρέστε το ξύσμα από την κλασική συνταγή και προσθέστε 250 γρ φυστικοβούτυρο. Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να κάνετε σχέδια στα μπισκότα πριν τα στείλετε στο φούρνο. Ψήνουμε στους 180°C για 12-15 λεπτά.

4. Μπισκότα λεμονιού

Όταν φτιάχνετε τη ζύμη, αντικαθιστάτε την άχνη ζάχαρη με 100 γρ ζάχαρη, και το ξύσμα πορτοκαλιού με λεμόνι και μην προσθέτετε μπέικιν πάουντερ. Αλέστε 50 γραμμάρια ζάχαρη και 1 κουταλιά της σούπας ξύσμα λεμονιού στο μπλέντερ και πασπαλίστε τα μπισκότα πριν τα ψήσετε.

5. Ρολάκια μπισκότων

Η ζύμη παραμένει αναλλοίωτη, απλά προστίθεται η γέμιση. Αλέστε στο μπλέντερ 100 g αποξηραμένα βερίκοκα, 50 g αποξηραμένους χουρμάδες, ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα και φλούδα πορτοκαλιού, 1 ½ κουταλάκι του γλυκού χυμό πορτοκαλιού και 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο. Μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη κατά βούληση.

Απλώστε αυτό το μείγμα πάνω από τη ζύμη, τυλίξτε το και βάλτε το στο ψυγείο για 30 λεπτά. Στη συνέχεια κόβουμε σε μικρούς κύκλους και ψήνουμε στους 190°C για 12-15 λεπτά.

4. Κλασικά μπισκότα σοκολάτας

Συστατικά

• ζάχαρη 250 γρ.
• 115 g βούτυρο;
• 1 αυγό?
• βανιλίνη - στην άκρη ενός μαχαιριού.
• 180 g αλεύρι;
• 60 g κακάο;
• ¾ κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
• ¼ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ.

Παρασκευή

Χτυπάμε τη ζάχαρη και το βούτυρο. Προσθέτουμε το αυγό και τη βανιλίνη και ανακατεύουμε. Προσθέστε το αλεύρι, το κακάο, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Τοποθετούμε τη ζύμη στο ψυγείο για 30 λεπτά.

Χωρίζουμε τη ζύμη σε μικρά μπαλάκια, τα πιέζουμε ελαφρά με τα χέρια μας ή τα τυλίγουμε σε κύκλους. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 12-15 λεπτά.

Παραλλαγές

Εάν η περιγραφή δεν υποδεικνύει τον χρόνο μαγειρέματος, τότε συμπίπτει με την ώρα της κλασικής συνταγής.

1. Σάντουιτς με φυστικοβούτυρο σοκολάτας

Ανακατέψτε 250 g φυστικοβούτυρο, 90 g βούτυρο και 90 g ζάχαρη άχνη μέχρι να ομογενοποιηθούν. Απλώστε τα παγωμένα μπισκότα σοκολάτας πάνω από τη γέμιση και από πάνω με ένα δεύτερο μπισκότο.

2. Μπισκότο με μελόψωμο σοκολάτας

Αντικαταστήστε την καστανή ζάχαρη με τη λευκή ζάχαρη και ¾ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα για μπέικιν πάουντερ. Προσθέστε 80 γραμμάρια μέλι, 1 κουταλιά της σούπας τριμμένο τζίντζερ και 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα και ανακατέψτε καλά. Μην βάζετε τη ζύμη στο ψυγείο.

Ψήνετε τα μπισκότα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 8-12 λεπτά.

3. Σάντουιτς marshmallow σοκολάτας

Αντί για 1 αυγό, πάρτε 3, αντί για ¹⁄4 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ - ¾. Μαζί με τα αυγά προσθέτουμε στη ζύμη 170 γρ λιωμένη σοκολάτα. Ψήνουμε στους 190°C για 6-8 λεπτά.

Ψύξτε ελαφρά τα μπισκότα. Γυρίστε τα μισά από αυτά, βάλτε από πάνω μια φέτα marshmallows ή marshmallows και ψήστε για άλλα 2 λεπτά. Στη συνέχεια σκεπάζουμε με άλλα μπισκότα και πιέζουμε ελαφρά.

4. Μπισκότα σοκολάτας με καρύδα και ξηρούς καρπούς

Αφαιρέστε το μπέικιν πάουντερ από τη συνταγή. Προσθέστε 90 g καρύδας, 80 g ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς (όπως κάσιους) και 180 g ψιλοκομμένη σοκολάτα στη ζύμη. Ψήνουμε στους 180°C για 20-25 λεπτά.

Εκτός από τις νιφάδες καρύδας, στα μπισκότα μπορούν να προστεθούν ζαχαρωμένα φρούτα ή ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα.

5. Κλασικά μπισκότα βρώμης

Συστατικά

• 200 γραμμάρια ζάχαρη;
• 200 γραμμάρια βούτυρο;
• 2 αυγα;
• βανιλίνη - στην άκρη ενός μαχαιριού.
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 180 g αλεύρι;
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα?
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
• 240 γρ αλεσμένο πλιγούρι βρώμης.

Παρασκευή

Χτυπάμε τη ζάχαρη και το βούτυρο. Προσθέστε τα αυγά, τη βανιλίνη και την κανέλα και ανακατέψτε. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι. Προσθέστε στο μείγμα της ζάχαρης και ανακατέψτε. Στη συνέχεια, ρίξτε το πλιγούρι στη ζύμη και αποκτήστε ομοιόμορφη σύσταση.

Χωρίζουμε τη ζύμη σε μικρά μπαλάκια, τα πιέζουμε ελαφρά με τα χέρια μας ή τα τυλίγουμε σε κύκλους. Τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 10-15 λεπτά.

Παραλλαγές

Εάν η περιγραφή δεν υποδεικνύει τον χρόνο μαγειρέματος, τότε συμπίπτει με την ώρα της κλασικής συνταγής.

1. Μπισκότα βρώμης με μέλι και σταγόνες σοκολάτας

Αφαιρέστε την κανέλα από τη συνταγή. Και αντί για λευκή ζάχαρη, προσθέστε 50 γραμμάρια καστανή ζάχαρη στη ζύμη, καθώς και 150 γραμμάρια μέλι και 300 γραμμάρια σταγόνες σοκολάτας.

2. Μπισκότα βρώμης με σταφίδες και ξηρούς καρπούς

Τα μπισκότα βρώμης είναι ιδιαίτερα νόστιμα αν προσθέσετε σε αυτά 150 γραμμάρια σταφίδες και ξηρούς καρπούς. Οι ξηροί καρποί μπορούν να κοπούν ελαφρά ή να μείνουν άθικτοι, ανάλογα με την προτίμησή σας.

6. Κλασικά μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας

Συστατικά

• 230 g βούτυρο;
• 150 g καστανή ζάχαρη;
• 150 g λευκή ζάχαρη;
• 2 αυγα;
• βανιλίνη - στην άκρη ενός μαχαιριού.
• 300 g αλεύρι;
• ¾ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα?
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 300 γρ σταγόνες σοκολάτας.

Παρασκευή

Χτυπάμε το βούτυρο και δύο είδη ζάχαρης. Προσθέτουμε τα αυγά και τη βανιλίνη και ανακατεύουμε. Προσθέστε το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι και ζυμώστε σε μια ομοιογενή ζύμη. Στη συνέχεια, προσθέστε σταγόνες σοκολάτας και βάλτε το στο ψυγείο για 30 λεπτά.

Χωρίζουμε τη ζύμη σε μικρά μπαλάκια και ανοίγουμε ελαφρά. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 8-12 λεπτά.

Παραλλαγές

Εάν η περιγραφή δεν υποδεικνύει τον χρόνο μαγειρέματος, τότε συμπίπτει με την ώρα της κλασικής συνταγής.

1. Μπισκότα καραμέλας

Αντικαταστήστε το βούτυρο με 230 ml φυτικό λάδι και χρησιμοποιήστε μόνο 300 γραμμάρια λευκής ζάχαρης. Και αντί για σταγόνες σοκολάτας, πάρτε 300 γραμμάρια ψιλοκομμένη καραμέλα. Ψήνουμε στην ίδια θερμοκρασία με την κλασική συνταγή για 14-16 λεπτά.

2. Μπισκότα με φιστίκια και αλατισμένα καλαμάκια

Προσθέστε όχι ¾, αλλά ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, 100 g σπασμένα αλατισμένα καλαμάκια και 70 g φιστίκια στην κλασική ζύμη. Απλώνουμε τη ζύμη σε ένα ορθογώνιο ταψί, πασπαλίζουμε με καλαμάκια και ψήνουμε στους 180°C για 40-45 λεπτά. Στη συνέχεια κόβουμε σε παραλληλόγραμμα μπισκότα.

3. Cupcakes με M & M's

Αντί για σταγόνες σοκολάτας, χρησιμοποιήστε 200 γραμμάρια σταφίδες ή ξηρούς καρπούς καλυμμένους με σοκολάτα και 100 γραμμάρια M & M's. Τοποθετούμε τη ζύμη σε φόρμες για μάφιν. Ψήνουμε για 20-25 λεπτά.

4. Μπισκότα με σταφίδες και πλιγούρι

Λιώστε και κρυώστε πριν προσθέσετε βούτυρο. Προσθέστε επίσης στη ζύμη 70 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης και 100 γραμμάρια σταφίδες αντί για τις σταγόνες σοκολάτας. Ψήνουμε για 12-15 λεπτά.

7. Κλασικά μπισκότα τυρόπηγμα

Συστατικά

• 230 g βούτυρο;
• 220 g τυρί cottage?
• 270 g αλεύρι;
• ¼ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ?
• μερικές κουταλιές της σούπας ζάχαρη.

Παρασκευή

Ανακατεύουμε καλά το μαλακωμένο βούτυρο και το τυρί κότατζ. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ζυμώνουμε τη ζύμη. Αν κολλάει στα χέρια προσθέτουμε λίγο αλεύρι ακόμα.

Ανοίγουμε τη ζύμη και κόβουμε κύκλους. Ρίχνουμε τη ζάχαρη σε ένα μπολ. Πιέστε τα κενά σε αυτό και, στη συνέχεια, διπλώστε το καθένα στη μέση με τη ζάχαρη προς τα μέσα. Βουτήξτε τα μελλοντικά μπισκότα ξανά στη ζάχαρη και διπλώστε ξανά στη μέση. Θα καταλήξετε με φακέλους ζάχαρης, ή τα λεγόμενα αυτιά.

Μπορείτε να προσθέσετε κανέλα στη ζάχαρη για γεύση.

Τοποθετήστε τα μπισκότα cottage cheese σε ένα ταψί με λαδόκολλα και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για 25-30 λεπτά. Θα πρέπει να πάρει μια χρυσή απόχρωση.

8. Κλασική σφολιάτα

Συστατικά

• 240 g αλεύρι;
• 1 κρόκος αυγού?
• ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
• 200 ml νερό;
• 100 g βούτυρο;
• μερικές κουταλιές της σούπας ζάχαρη.

Παρασκευή

Προσθέστε τον κρόκο και το αλάτι στο κοσκινισμένο αλεύρι. Ρίχνουμε σε νερό και ανακατεύουμε καλά. Ανοίγουμε τη ζύμη σε λεπτή στρώση και τοποθετούμε τις φέτες βουτύρου στη μέση. Τυλίγουμε τη ζύμη σε ένα φάκελο και την ανοίγουμε ξανά με έναν πλάστη για να κατανεμηθεί ομοιόμορφα το βούτυρο. Τυλίξτε ξανά σε ρολό με ένα φάκελο και ανοίξτε το. Επαναλάβετε αυτά τα βήματα αρκετές φορές. Βάζουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά.

Ανοίγουμε ξανά τη ζύμη σε λεπτό παραλληλόγραμμο, πασπαλίζουμε με ζάχαρη και τυλίγουμε και από τις δύο πλευρές. Στη συνέχεια κόβουμε σε μπισκότα πάχους 1,5 εκ. περίπου.

Τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και πασπαλίζουμε με ζάχαρη. Ψήνουμε στους 180°C για 20 λεπτά.

Παραλλαγές

Εάν η περιγραφή δεν υποδεικνύει τον χρόνο μαγειρέματος, τότε συμπίπτει με την ώρα της κλασικής συνταγής.

1. Σφολιάτα με μαρμελάδα

Κόβουμε τη σφολιάτα σε μικρά τετράγωνα. Στη μέση βάζουμε μαρμελάδα ή μαρμελάδα. Συνδέστε δύο απέναντι άκρες της ζύμης και λυγίστε ελαφρώς τις άλλες άκρες. Πασπαλίζουμε τα έτοιμα μπισκότα με ζάχαρη άχνη.

2. Σφολιάτα με cottage cheese και σταφίδες

Για τη γέμιση ανακατεύουμε 200 γρ τυρί κότατζ τριμμένο σε σήτα, 50 γρ σταφίδες, 2 αυγά και 30 γρ ζάχαρη. Μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα της ζάχαρης για γεύση. Απλώνουμε τη γέμιση πάνω από την κλασική ζύμη, τυλίγουμε και κόβουμε σε φαρδύ μπισκότο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 15 λεπτά.

9. Κλασικά μπισκότα καρύδας

Συστατικά

• 130 g ζάχαρη;
• 2 ασπράδια αυγών?
• βανιλίνη - στην άκρη ενός μαχαιριού.
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
• 210 γρ νιφάδες καρύδας.

Παρασκευή

Χτυπάμε τη ζάχαρη, τα ασπράδια, τη βανιλίνη και το αλάτι μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε τις νιφάδες καρύδας και ανακατέψτε καλά. Πλάθουμε τα μπισκότα σε πυραμίδες και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 15-20 λεπτά.