10 κρουτόν σαλάτες που θα μαγειρεύετε ξανά και ξανά

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Οι σαλάτες με κοτόπουλο, φασόλια, λουκάνικο, ντομάτες και καλαμπόκι θα γίνουν ακόμα πιο ενδιαφέρουσες και νόστιμες.

4 σημαντικά σημεία

1. Για σαλάτες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε αγορασμένο ή σπιτικό κρουτόν.
2. Για να φτιάξετε τα δικά σας κρουτόν, κόψτε το ψωμί σε μικρά κομμάτια και τηγανίστε σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι. Ή τοποθετήστε τις φέτες σε ένα ταψί στρωμένο με περγαμηνή, αλείψτε με λάδι και βάλτε τις σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C για 6-8 λεπτά. Το ψωμί μπορεί να τριφτεί με σκόρδο, καρυκευμένο με αλάτι, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά.
3. Η μαγιονέζα μπορεί επίσης να γίνει στο σπίτι, να αντικατασταθεί με ξινή κρέμα ή άλλες σάλτσες.
4. Είναι καλύτερα να σερβίρετε την έτοιμη σαλάτα αμέσως για να μην μουλιάσουν τα κρουτόν.

Σαλάτα με κρουτόν, συκώτι κοτόπουλου, φασόλια και πιπέρι

Συστατικά

• 300 g συκώτι κοτόπουλου?
• 1 κουταλιά της σούπας + 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
• 1-2 ντομάτες?
• ½ κίτρινη πιπεριά?
• ½ κρεμμύδι?
• 100 g κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα ή βραστά.
• 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας
• 1 κουταλιά της σούπας κοκκώδη μουστάρδα?
• 1 κουταλάκι βαλσάμικο ξύδι
• 30 g κρουτόν?
• μερικά κλωνάρια μαϊντανό.

Παρασκευή

Κόβουμε το συκώτι σε μεγάλα κομμάτια. Ζεσταίνουμε μια κουταλιά της σούπας λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε το συκώτι για 5-7 λεπτά σε δυνατή φωτιά.

Κόβουμε την ντομάτα σε μικρά κομμάτια, την πιπεριά σε κυβάκια και το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους. Προσθέστε στα λαχανικά τα φασόλια και ένα ελαφρώς κρυωμένο συκώτι.

Συνδυάστε ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι, σάλτσα σόγιας, μουστάρδα και ξύδι βαλσάμικο. Προσθέστε το dressing στη σαλάτα και ανακατέψτε. Πασπαλίζουμε με κρουτόν και γαρνίρουμε με μαϊντανό.

Σαλάτα με κρουτόν, κινέζικο λάχανο, ζαμπόν και καλαμπόκι

Συστατικά

• ½ μέτρια κεφαλή κινέζικου λάχανου.
• 250 g ζαμπόν;
• 250 g κονσέρβα καλαμποκιού?
• 80 g κρουτόν;
• αλάτι για γεύση?
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• 3-4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.

Παρασκευή

Κόβουμε το λάχανο και το ζαμπόν σε λεπτές, μακριές λωρίδες. Προσθέτουμε το καλαμπόκι, τα κρουτόν, αλάτι, πιπέρι, τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε καλά.

Σαλάτα με κρουτόν, λουκάνικο, αυγά και κορεάτικα καρότα

Συστατικά

• 3 βραστά αυγά?
• 200 g καπνιστό λουκάνικο?
• 2-3 κλωναράκια άνηθο?
• 150 g κορεάτικα καρότα.
• 50-80 g κρουτόν.
• 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα.

Παρασκευή

Κόβουμε τα αυγά και το λουκάνικο σε κύβους, ψιλοκόβουμε τον άνηθο. Προσθέστε τα καρότα, τα κρουτόν, τη μαγιονέζα και ανακατέψτε.

Σαλάτα με κρουτόν, ροζ σολομό, καλαμπόκι και αγγούρι

Συστατικά

• 150 g κονσέρβας ροζ σολομού.
• 1 βραστό αυγό?
• 1 αγγούρι τουρσί ή φρέσκο?
• 150 g κονσέρβα καλαμποκιού?
• μερικά φτερά από πράσινα κρεμμυδάκια?
• μερικά κλωνάρια άνηθο?
• 1-2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο?
• αλάτι για γεύση?
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• 40 γρ κρουτόν.

Παρασκευή

Θυμηθείτε τα ψάρια με ένα πιρούνι. Τρίβουμε το αβγό σε ψιλό τρίφτη και κόβουμε το αγγούρι σε κύβους. Προσθέστε το καλαμπόκι, τα ψιλοκομμένα μυρωδικά, το λάδι, αλάτι, πιπέρι και τα κρουτόν και ανακατέψτε.

Σαλάτα με κρουτόν, φασόλια, ντομάτες, αγγουράκια τουρσί και μανιτάρια

Συστατικά

• 5-7 μικρά αγγουράκια τουρσί.
• 10 ντοματίνια?
• 200 g κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα ή βραστά.
• 100 g μανιτάρια τουρσί?
• 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα?
• 50 γρ κρουτόν σίκαλης.

Παρασκευή

Κόβουμε τα αγγούρια σε κύβους και τις ντομάτες σε φέτες. Προσθέστε τα φασόλια, τα μανιτάρια, τη μαγιονέζα και ανακατέψτε. Πασπαλίζουμε με κρουτόν τη σαλάτα.

Σαλάτα με κρουτόν, σολομό, πράσινα φασόλια και ντομάτες

Συστατικά

• 300 g φιλέτο σολομού?
• αλάτι για γεύση?
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• 70 g πράσινα φασόλια?
• 3-4 μικρές ντομάτες.
• 1 μάτσο πράσινη σαλάτα?
• μερικά κλωνάρια βασιλικού?
• 80 g κρουτόν;
• 3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο?
• 2 κουταλάκια του γλυκού ξύδι από κόκκινο κρασί
• 2 κουταλάκια του γλυκού φυσικό γιαούρτι.

Παρασκευή

Τοποθετούμε το σολομό σε αλουμινόχαρτο και αλατοπιπερώνουμε. Τυλίξτε το ψάρι εντελώς σε αλουμινόχαρτο και βάλτε το σε φούρνο προθερμασμένο στους 190 ° C για περίπου 30 λεπτά. Ψύξτε τον έτοιμο σολομό και αποσυναρμολογήστε σε μικρά κομμάτια.

Βάζουμε τα πράσινα φασόλια σε βραστό νερό για 5 λεπτά. Τοποθετούμε σε ένα σουρωτήρι και το βάζουμε σε πάγο για να σταματήσει η διαδικασία μαγειρέματος. Κόβουμε τις ντομάτες σε μεγάλα κομμάτια, σκίζουμε τα φύλλα μαρουλιού. Ψιλοκόβουμε τον βασιλικό.

Τοποθετήστε όλα τα έτοιμα υλικά και τα κρουτόν σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε λάδι, ξύδι, γιαούρτι, αλάτι και πιπέρι. Αλατοπιπερώνετε τη σαλάτα με το μείγμα.

Πείραμα?

10 πρωτότυπες σαλάτες με φρέσκια ντομάτα

Σαλάτα σφολιάτας με κρουτόν, καβούρια, καλαμπόκι και ανθότυρο

Συστατικά

• 200 g επεξεργασμένο τυρί?
• 3 βραστά αυγά?
• 250 γραμμάρια καβούρια?
• 2 σκελίδες σκόρδο?
• 70 g κρουτόν;
• 100 g κονσερβοποιημένο καλαμπόκι.
• μερικές κουταλιές της σούπας μαγιονέζα?
• 1 μικρό αγγούρι.

Παρασκευή

Βάζουμε το τυρί στην κατάψυξη για 10 λεπτά. Στη συνέχεια τρίψτε το και τα αυγά στον ψιλο τρίφτη. Κόβουμε τα καβούρια σε μικρά κομμάτια.

Απλώστε τις στρώσεις με αυτή τη σειρά: επεξεργασμένο τυρί και σκόρδο, κρουτόν, αυγά, ραβδιά καβουριών, καλαμπόκι. Καλύψτε κάθε στρώση, εκτός από το καλαμπόκι, με ένα λεπτό πλέγμα μαγιονέζας. Διακοσμήστε τη σαλάτα με ροζέτες αγγουριού.

Προσθήκη στα αγαπημένα ??

10 πραγματικά νόστιμες σαλάτες με καβούρια

Σαλάτα με κρουτόν, κυνηγετικά λουκάνικα, τυρί και κορεάτικα καρότα

Συστατικά

• 200 γραμμάρια λουκάνικα κυνηγιού.
• 100 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• 100 γραμμάρια κορεάτικα καρότα.
• 80 g κρουτόν;
• αλάτι για γεύση?
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• 1-2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.

Παρασκευή

Κόβουμε τα λουκάνικα σε φέτες και το τυρί σε μικρούς κύβους. Προσθέστε τα καρότα, τα κρουτόν, αλάτι, πιπέρι, τη μαγιονέζα και ανακατέψτε.

Βρίσκω ?

• Δροσερές συνταγές σαλάτας για τους λάτρεις του λουκάνικου
• 10 δροσερές καπνιστές λουκάνικο σαλάτες

Σαλάτα με κρουτόν, κοτόπουλο, ντομάτες και πορτοκάλι

Συστατικά

• 1 πορτοκάλι?
• 200 g βραστό φιλέτο κοτόπουλου.
• 2 ντομάτες?
• 70 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• 50 g κρουτόν?
• μερικά κλωνάρια μαϊντανού?
• αλάτι για γεύση?
• 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα.

Παρασκευή

Ξεφλουδίστε τη φλούδα και τις λευκές λωρίδες του πορτοκαλιού και αφήστε λίγο στην άκρη για γαρνίρισμα. Το κόβουμε και το κοτόπουλο σε μέτριους κύβους. Χωρίζουμε τις ντομάτες στα τέσσερα και αφαιρούμε τους σπόρους. Κόβουμε τα λαχανικά σε κύβους. Τρίβουμε το τυρί στον χοντρό τρίφτη.

Προσθέστε κρουτόν, ψιλοκομμένο μαϊντανό, αλάτι, μαγιονέζα στα έτοιμα υλικά. Ρίξτε τη σαλάτα και γαρνίρετε με φέτες πορτοκαλιού.

Δοκίμασέ το?

Ζεστό κρασί, σαλάτα σολομού, ψητή πάπια και άλλα αρωματικά πιάτα με πορτοκάλια

Σαλάτα με κρουτόν, μπέικον και αβοκάντο

Συστατικά

• 100 γρ μπέικον?
• 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 1 αβοκάντο
• 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
• μερικά φύλλα μαρουλιού?
• 80 g κρουτόν;
• 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι από λευκό κρασί
• αλάτι για γεύση?
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Παρασκευή

Κόβουμε το μπέικον σε μεγάλα κομμάτια. Ζεσταίνουμε 1 κουταλιά της σούπας λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε το κρέας μέχρι να ροδίσει. Μεταφέρετε το μπέικον σε χαρτοπετσέτα για να στραγγίξει το περιττό λίπος.

Αφαιρέστε τη σάρκα από το αβοκάντο με ένα κουταλάκι του γλυκού ή ψιλοκόψτε τα καθαρισμένα φρούτα σε μεγάλα κομμάτια. Περιχύνουμε με χυμό λεμονιού. Σκίστε τα φύλλα μαρουλιού με τα χέρια σας.

Τοποθετήστε τη σαλάτα, το μπέικον, το αβοκάντο και τα κρουτόν σε μια πιατέλα. Ανακατεύουμε το υπόλοιπο λάδι, το ξύδι, το αλάτι και το πιπέρι και περιχύνουμε τη σαλάτα με το dressing.

Διαβάστε επίσης ???????

• Μαγειρέψτε σωστά το βρασμένο χοιρινό. Αυτές οι συνταγές θα σας βοηθήσουν
• Θα σας ζητηθούν συμπληρώματα. Οι καλύτερες συνταγές για ζουμερές μπριζόλες
• Πώς να μαγειρέψετε κοτόπουλο στο φούρνο: 15 καλύτερες συνταγές
• Οι 10 καλύτερες συνταγές για τη Φωλιά Capercaillie. Αυτές οι σαλάτες πρέπει να τις δοκιμάσετε
• 10 συνταγές για νόστιμη και τρυφερή σαλάτα «Νύφη».