10 δροσερές συνταγές κρύου καφέ με σοκολάτα, μπανάνα, παγωτό και άλλα

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Η ψύξη και η αναζωογόνηση είναι απίστευτα εύκολη.

1. Κρύος καφές με εσπεριδοειδή

Συστατικά

• 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη?
• μερικά παγάκια?
• 300 ml φρεσκοκομμένου καφέ.
• 1 σφήνα λάιμ.

Παρασκευή

Ρίξτε το χυμό λεμονιού σε ένα βάζο με βιδωτό καπάκι, προσθέστε σκόνη, πάγο και κρύο καφέ. Κλείστε το βάζο και ανακινήστε δυνατά. Ρίξτε το ρόφημα σε ένα ποτήρι και γαρνίρετε με λάιμ.

2. Παγωμένος καφές με συμπυκνωμένο γάλα

Συστατικά

• 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο καφέ?
• μια πρέζα κανέλα?
• 150 ml βραστό νερό;
• 1 κουταλιά της σούπας συμπυκνωμένο γάλα?
• 100 ml κρύο νερό.
• μερικά παγάκια.

Παρασκευή

Ανακατεύουμε τον καφέ και την κανέλα. Ρίχνουμε βραστό νερό και αφήνουμε για λίγο να πήξει το πηχτό στον πάτο.

Ρίξτε τον καφέ σε ένα καινούργιο δοχείο, ώστε να μείνουν τα κατακάθια στο παλιό. Προσθέτουμε το συμπυκνωμένο γάλα και το νερό και χτυπάμε με το μπλέντερ.

Ρίξτε το ρόφημα σε ένα ποτήρι και ρίξτε μέσα παγάκια.

3. Παγωμένος καφές με μπανάνα και παγωτό

Συστατικά

• 250 ml φρεσκοκομμένου καφέ.
• 1 μπανάνα?
• 200 g κρεμώδες παγωτό?
• μια πρέζα κανέλα?
• ½ κουταλάκι του γλυκού τριμμένη σοκολάτα.

Παρασκευή

Χτυπάμε με ένα μπλέντερ τον κρύο καφέ και την μπανάνα. Προσθέστε το μισό παγωτό και χτυπήστε ξανά μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Ρίξτε τον καφέ σε ένα ποτήρι. Τοποθετήστε το υπόλοιπο παγωτό σε φέτες. Πασπαλίζουμε με κανέλα και σοκολάτα.

4. Πικάντικος παγωμένος καφές με γάλα

Συστατικά

• 400 ml νερό;
• 3 κουταλιές της σούπας αλεσμένο καφέ?
• 3 μπουμπούκια αποξηραμένα γαρίφαλα.
• ½ κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο;
• μια πρέζα αλεσμένο κάρδαμο?
• 200 ml γάλα;
• ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα.

Παρασκευή

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό να βράσει. Προσθέτουμε τον καφέ, το γαρύφαλλο, το μοσχοκάρυδο και το κάρδαμο και ανακατεύουμε καλά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε σκεπασμένο για 5 λεπτά.

Ρίξτε τον καφέ σε παγοθήκες και βάλτε τον στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει τελείως. Συνδυάστε τον πάγο, το γάλα και την κανέλα με ένα μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Αν δεν έχετε μπλέντερ στο χέρι, μπορείτε απλά να ανακατέψετε το γάλα και την κανέλα και να προσθέσετε σε αυτό κύβους παγωμένου καφέ. Σταδιακά θα λιώσουν και θα δώσουν στο γάλα απίστευτη γεύση και άρωμα.

5. Παγωμένος καφές με αλατισμένη καραμέλα

Συστατικά

• 250 ml φρεσκοκομμένου καφέ.
• 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα καραμέλας
• μια πρέζα θαλασσινό αλάτι?
• μερικά παγάκια?
• σαντιγί - για γαρνίρισμα.

Παρασκευή

Ρίξτε τον κρύο καφέ σε ένα βιδωτό βάζο. Προσθέστε τη σάλτσα καραμέλας και αλάτι, κλείστε το βάζο και ανακινήστε καλά.

Ρίχνουμε τον καφέ σε ένα ποτήρι με πάγο και γαρνίρουμε με σαντιγί.

6. Παγωμένος καφές με γάλα και πορτοκάλι

Συστατικά

• 200 ml ζεστό γάλα.
• 1 κουταλάκι του γλυκού στιγμιαίο καφέ?
• 1 κουταλάκι του γλυκού καστανή ζάχαρη
• 2 κουταλάκια του γλυκού φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού
• μια πρέζα φλούδα πορτοκαλιού?
• 2 κουταλάκια του γλυκού σαντιγί?
• μερικά παγάκια?
• 1 φέτα πορτοκάλι.

Παρασκευή

Διαλύουμε τον καφέ και τη ζάχαρη στο γάλα. Ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου και βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα.

Ρίχνουμε τον χυμό πορτοκαλιού στον καφέ και ανακατεύουμε. Προσθέστε τη σαντιγί και τον πάγο. Γαρνίρουμε τον καφέ με μια σφήνα πορτοκαλιού.

7. Παγωμένος καφές με σοκολάτα και παγωτό

Συστατικά

• 300 ml φρεσκοκομμένου καφέ.
• 50 g μαύρη σοκολάτα;
• 100 g κρεμώδες παγωτό?
• μερικά παγάκια?
• ένα κλωνάρι μέντας.

Παρασκευή

Διαλύουμε τη σοκολάτα και το παγωτό στον καφέ. Αδειάζουμε σε ένα ποτήρι με πάγο και γαρνίρουμε με ένα κλωναράκι μέντας.

8. Παγωμένος καφές με δυόσμο με κρέμα

Συστατικά

• μερικά κλωνάρια μέντας?
• 1-2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη.
• 50 ml κρέμα σαντιγί?
• 250 ml φρεσκοκομμένου καφέ.
• μερικά παγάκια.

Παρασκευή

Ο καλύτερος τρόπος για να προετοιμάσετε αυτό το ποτό είναι να χρησιμοποιήσετε ένα σέικερ για κοκτέιλ.

Θυμηθείτε τον δυόσμο (εκχωρήστε ένα κλαδάκι για γαρνίρισμα) και τη ζάχαρη με ένα σπρώξιμο ή άλλο σκεύος κουζίνας. Αυτό θα κάνει το άρωμα μέντας πιο πλούσιο. Μεταφέρετε το μείγμα σε σέικερ.

Προσθέστε κρέμα γάλακτος, κρύο καφέ και πάγο. Κλείνουμε το σέικερ και ανακινούμε δυνατά. Ρίξτε το ρόφημα σε ένα ποτήρι και γαρνίρετε με δυόσμο.

9. Παγωμένος καφές με κόλα και χυμό κερασιού

Συστατικά

• 100 ml φρεσκοκομμένου καφέ.
• μερικά παγάκια?
• 50 ml χυμός κερασιού?
• 50 ml Coca-Cola;
• 1 φέτα λεμόνι.

Παρασκευή

Ρίξτε τον κρύο καφέ σε ένα ποτήρι με πάγο. Προσθέστε το χυμό κερασιού και την κόλα και ανακατέψτε. Γαρνίρουμε με μια φέτα λεμονιού.

10. Κρύο smoothie καφέ με άλειμμα μπανάνας και σοκολάτας

Συστατικά

• 250 ml φρεσκοκομμένου καφέ.
• μερικά παγάκια?
• 1 κουταλιά της σούπας άλειμμα σοκολάτας
• 1 μπανάνα?
• 60 ml γάλα.

Παρασκευή

Χτυπάμε με ένα μπλέντερ τον κρύο καφέ, τον πάγο, την πάστα σοκολάτας, την μπανάνα και το γάλα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ρίξτε σε ένα ποτήρι.