Πώς να μαγειρέψετε 7 πιάτα σε μισή ώρα και να τρώτε σωστά για μια ολόκληρη εβδομάδα

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Η ιδιοκτήτρια στούντιο ευεξίας Irina Ageeva μοιράστηκε το μυστικό για το πώς καταφέρνει να τρώει σωστά χωρίς διακοπή. Αποδείχθηκε ότι όλα είναι απλά: αφιερώστε 30 λεπτά για να ετοιμάσετε επτά πιάτα και πάρτε μια ολόκληρη εβδομάδα με υγιεινά πρωινά, μεσημεριανά γεύματα, δείπνα και σνακ.

Φυσικά, όλοι θα ήθελαν να τρώνε υγιεινά όλη την ημέρα. Αλλά αν ξεχάσατε να βάλετε ψιλοκομμένα φρέσκα λαχανικά σε ένα δοχείο και να τα πάρετε μαζί σας και το μηχάνημα αυτόματης πώλησης με κράκερ, πατατάκια και μπάρες σοκολάτας είναι επικίνδυνα κοντά, τότε δεν θα εκπλαγώ αν τσιμπολογήσετε ένα σνακ με παστό ξηρούς καρπούς. Εάν είστε εξοικειωμένοι με αυτήν την κατάσταση και βρίσκεστε σε αυτήν πιο συχνά από όσο θα θέλατε (ωστόσο, δεν θα αρνιόμουν να κοιτάξω αυτόν τον υπεράνθρωπο που δεν βρέθηκε ποτέ σε τέτοιες καταστάσεις!), Τότε διαβάστε. Θα σας πω πώς οδηγώ τον συνεχή εβδομαδιαίο αγώνα μου για μια υγιεινή διατροφή. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μισή ώρα την Κυριακή για να ετοιμάσετε αυτά τα γεύματα και να φάτε υγιεινά τρόφιμα για μια ολόκληρη εβδομάδα.

1. Καστανό ρύζι

Είναι τόσο εύκολο που μπορείτε να το μαγειρέψετε όσο κοιμάστε. Χρησιμοποιήστε ατμομάγειρα ή πολυμάγειρα: αυτό θα σας εξοικονομήσει χρόνο. Περιμένετε να κρυώσει το ρύζι, το μεταφέρετε σε ένα δοχείο και το βάζετε στο ψυγείο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ρύζι όλη την εβδομάδα σε διάφορους συνδυασμούς: φτιάξτε μια σαλάτα με λαχανικά και ελαιόλαδο για μεσημεριανό γεύμα. ανακατεύουμε με ψημένα ή ξεπαγωμένα λαχανικά, ζεσταίνουμε - και ένα εξαιρετικό συνοδευτικό για κοτόπουλο ή ψάρι είναι έτοιμο!

2. Παγωμένο πράσινο τσάι

Τι καλύτερο από ένα κρύο δροσιστικό ρόφημα! Φτιάχνω συχνά μια μεγάλη κανάτα παγωμένο πράσινο τσάι με λεμόνι και μέντα και τη βάζω στο ψυγείο. Πεινασμένος, ανοίγω το ψυγείο, βλέπω αυτήν την κανάτα και καταλαβαίνω: αυτό είναι που πραγματικά χρειάζομαι τώρα! Άλλωστε, συχνά μπερδεύουμε τη δίψα με την πείνα. Μπόνους: Οι κατεχίνες του τσαγιού προστατεύουν το δέρμα από τις βλάβες του ήλιου και κάνουν τη μέση πιο λεπτή.

3. Σκληρά βραστά αυγά

Όταν πλησιάζει η ώρα του σνακ και νιώθετε άρρωστοι από ένα πονεμένο μήλο ή γιαούρτι, δοκιμάστε ένα αυγό με ψιλοκομμένα καρότα. Τα βραστά αυγά είναι τόσο εύκολα όσο το ξεφλούδισμα των αχλαδιών, είναι βολικό να τα πάρετε μαζί σας. Αφήνω λίγα στο ψυγείο στη δουλειά για να παγώσει το σκουλήκι το μεσημέρι. Αυτό δεν είναι μόνο βολικό, αλλά και χρήσιμο: τα αυγά περιέχουν πρωτεΐνη και είναι χαμηλά σε θερμίδες.

4. Ολονύκτια κουλούρα

Πάρτε μερικές κουταλιές της σούπας τυλιγμένη βρώμη το βράδυ, καλύψτε με άπαχο γάλα και βάλτε το στο ψυγείο για μια νύχτα. Το πρωί, κόψτε σε φέτες μισή μπανάνα, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού λιναρόσπορο και μια πρέζα κανέλα - ένα νόστιμο και θρεπτικό πρωινό είναι έτοιμο! Προσθέτοντας διαφορετικά φρούτα και μούρα (τα κατεψυγμένα είναι υπέροχα, αξίζει να τα βάλετε στο φούρνο μικροκυμάτων για μερικά λεπτά), έχετε πολλές παραλλαγές αυτού του πρωινού με διαφορετικές γεύσεις.

5. Ωμά λαχανικά

Ψιλοκόβουμε τα καρότα, το σέλινο, το μπρόκολο, το κουνουπίδι, τις πιπεριές και τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ. Όταν πηγαίνετε στη δουλειά, τοποθετήστε μερικά λαχανικά σε ένα δοχείο, συμπληρώνοντάς τα με χούμους ή γουακαμόλε σε ξεχωριστό δοχείο. Το να τρώτε λαχανικά και σάλτσα πριν φύγετε από τη δουλειά θα σας βοηθήσει να ηρεμήσετε την όρεξή σας και να αποφύγετε να πιαστείτε για φαγητό μόλις επιστρέψετε στο σπίτι.

6. Ψητά λαχανικά

Ξέρω, ξέρω, το έχεις ήδη σκεφτεί! Είναι απλό: πάρτε μπρόκολο, κουνουπίδι, κολοκυθάκια, πιπεριές και άλλα λαχανικά, ραντίστε με ελαιόλαδο και μυρωδικά και ψήστε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να μαλακώσουν. Μπορείτε να τα προσθέσετε σε μια ομελέτα για πρωινό, να τα πάρετε στη δουλειά σε ένα δοχείο για ένα σνακ, να προσθέσετε ξηρούς καρπούς ή να τα χρησιμοποιήσετε ως συνοδευτικό για δείπνο. Θυμηθείτε, όταν τρώτε λαχανικά, τρώτε σωστά!

7. Σαλάτα χωρίς σαλάτα

Αν έχετε βαρεθεί το παλιό καλό μαρούλι, μπορείτε να το κάνετε και χωρίς αυτό το συστατικό. Ψιλοκόψτε τα καρότα, το σέλινο και τις πιπεριές για μια εξαιρετική βάση για μια ποικιλία επιλογών σαλάτας. Προσθέστε φέτα, γαρίδες, καλαμπόκι, κοτόπουλο φούρνου ή βραστό. Μια εξαιρετική σάλτσα θα γίνει από φυσικό γιαούρτι και χυμό λεμονιού ή γιαούρτι και κοκκώδη μουστάρδα. Απλώς κρατήστε αυτό το foundation κοντά σας και το μεσημεριανό σας είναι 75% έτοιμο!