1.000 και 1 ευεργετικές ιδιότητες του μούρου feijoa για την υγεία και τη νεότητα

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Με την έλευση του κρύου καιρού, της έλλειψης βιταμινών και των κρυολογημάτων, το εξωτικό φρούτο της feijoa εμφανίστηκε στα ράφια των καταστημάτων. Αυτό το εξαιρετικό μούρο περιέχει πολλές βιταμίνες απαραίτητες για τον οργανισμό μας και έχει εκπληκτική γεύση.

Η Feijoa είναι μια πραγματική βόμβα βιταμινών

Το Feijoa περιέχει μια ολόκληρη δέσμη απαραίτητων βιταμινών, μακρο- και μικροστοιχείων. Εκατό γραμμάρια από αυτά τα πράσινα επιμήκη μούρα που προέρχονται από τη Νότια Αμερική περιέχουν:

• 0,6 γρ λίπος
• 1 g πρωτεΐνης
• 13 γρ υδατάνθρακες
• 0,1 g ακόρεστων λιπαρών
• 0,3 g ακόρεστων λιπαρών οξέων
• 8 γρ σάκχαρα
• 6 γρ φυτικές ίνες.

Όλα τα άλλα αφορούν μέταλλα και βιταμίνες:

• 172 mg κάλιο, 0,1 mg σίδηρο, 20 mg φώσφορο;
• 0,04 mg ψευδάργυρο, 30 mg νατρίου, 0,055 mg χαλκού;
• 9 mg μαγνήσιο, 0,085 mg μαγγάνιο, 17 mg ασβέστιο;
• 0,4 mg βιταμινών Β (Β1, Β2, Β5, Β6, Β9);
• 32,9 mg βιταμίνη C, 0,289 mg βιταμίνη PP.

Η μοναδικότητα του feijoa οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο, η αναλογία του οποίου σε 100 g του προϊόντος φτάνει τα 0,5 mg. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο πολτός του μούρου δεν είναι κατώτερος σε αξία από τα θαλασσινά.

Το εξωτικό μούρο είναι ένας φυσικός ανοσοτροποποιητής. Η τακτική κατανάλωση δύο φρούτων feijoa την ημέρα είναι μια φυσική άμυνα κατά τη διάρκεια επιδημιών ιού του αναπνευστικού και κρυολογήματος.

Η βιταμίνη C που περιέχεται στη feijoa βοηθά στην ενεργό καταπολέμηση ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος, της αθηροσκλήρωσης και της υπέρτασης. Τα ασυνήθιστα μούρα συνολικά περιέχουν περισσότερα από 90 είδη θρεπτικών ουσιών που έχουν ευεργετική επίδραση σε όλες τις διαδικασίες ζωής στο ανθρώπινο σώμα:

• βελτίωση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος.
• επηρεάζουν θετικά το έργο του καρδιαγγειακού συστήματος.
• έχουν ηρεμιστική επίδραση στο νευρικό σύστημα.
• βελτίωση της λειτουργίας του ήπατος, των νεφρών, των πνευμόνων.
• βοηθούν στη βελτίωση του μεταβολισμού.
• αύξηση του επιπέδου της αιμοσφαιρίνης.
• μείωση της πιθανότητας εμφάνισης οστεοπόρωσης και νόσου Alzheimer.
• αναπλήρωση της ανεπάρκειας ιωδίου στο σώμα.

Το Feijoa είναι απαραίτητο συστατικό κατά τη διάρκεια μιας θεραπευτικής δίαιτας για διαταραχές στο πεπτικό σύστημα, καθώς και για παθήσεις του στομάχου, του εντέρου, του ήπατος, του παγκρέατος. Το μούρο περιέχει ουσίες όπως ανθοκυανίνες και φαινόλες, που καθαρίζουν τον οργανισμό από τις ελεύθερες ρίζες και τις τοξίνες. Αυτό συμβάλλει στη διατήρηση της νεότητας και στην πρόληψη του καρκίνου.

Πώς να επιλέξετε το σωστό feijoa

Τα ώριμα μούρα feijoa έχουν υδαρή σάρκα που μοιάζει με ζελέ και λεπτό δέρμα. Το ώριμο feijoa έχει γεύση σαν ένα αρωματικό μείγμα από φράουλες, ακτινίδιο και ανανά. Τα φρούτα Feijoa, τα οποία είναι εξαιρετικά ευαίσθητα και επιρρεπή σε γρήγορη αλλοίωση, αφαιρούνται ακόμη δεν έχουν ωριμάσει, επομένως φτάνουν στο κατάστημα σκληρά και όχι πολύ ευχάριστα στη γεύση. Αφήστε το feijoa σε ένα ζεστό, σκοτεινό μέρος για μερικές ημέρες μέχρι να ωριμάσει πλήρως. Και μόνο τότε φάτε.

Όταν επιλέγετε ένα feijoa, δώστε προσοχή: το δέρμα πρέπει να είναι απαλλαγμένο από ελαττώματα και ομοιόμορφα χρωματισμένο σε ανοιχτό πράσινο χρώμα. Τα φρούτα μπορεί να έχουν μια φυσική λευκή επικάλυψη που μπορεί εύκολα να τρίβεται με το δάχτυλό σας.

Για να ελέγξετε την ποιότητα των μούρων που αγοράζετε, ζητήστε τους να κόψουν ένα. Η λευκή σάρκα του feijoa δείχνει ότι το μούρο δεν είναι ώριμο, διαφανές - ότι το μούρο είναι ώριμο και η καφέ σάρκα είναι ώριμη και έχει καταστραφεί κατά τη μεταφορά. Τα ώριμα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για όχι περισσότερο από επτά ημέρες.

Υγιεινές συνταγές Feijoa

Τις περισσότερες φορές, το feijoa καταναλώνεται ωμό, κόβοντας στη μέση και αφαιρώντας τον πολτό με ένα κουταλάκι του γλυκού. Η φλούδα του μούρου έχει μια ελαφρώς ξινή και ασυνήθιστη γεύση, γι 'αυτό ξεφλουδίζεται πριν από το φαγητό. Για να μην χάσετε τις ευεργετικές βιταμίνες που περιέχει η φλούδα feijoa, στεγνώστε την και χρησιμοποιήστε την ως γευστική προσθήκη στο τσάι.

Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να αλέσετε 500 γραμμάρια feijoa με μια χούφτα φρυγανισμένα καρύδια. Προσθέστε ½ φλιτζάνι μέλι. Βάλτε το μείγμα που προκύπτει σε ένα αεροστεγές δοχείο και φυλάξτε το στο ψυγείο. Πάρτε αυτή τη νόστιμη φαρμακευτική μαρμελάδα με όλη την οικογένεια, ένα κουταλάκι του γλυκού τρεις φορές την ημέρα για να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα.

Η Feijoa φτιάχνει εκπληκτικές σάλτσες, smoothies και κοκτέιλ. Επιπλέον, τα μούρα δίνουν μια εξαιρετική γεύση στις σαλάτες και τα κύρια πιάτα. Για να ετοιμάσετε μια από τις βιταμινούχες σαλάτες, θα χρειαστείτε:

• 1 μεγάλο γλυκό μήλο
• 1 μέτρια βρασμένα και ξεφλουδισμένα παντζάρια,
• 1 αβοκάντο
• 4 feijoa,
• 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
• 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
• φρέσκα μυρωδικά (μαϊντανός, άνηθος).

Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το feijoa και το αβοκάντο. Τρίβουμε τα παντζάρια και το μήλο στον χοντρό τρίφτη. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα συστατικά που προκύπτουν, καρυκεύστε με χυμό λεμονιού και ξινή κρέμα. Πασπαλίζουμε με βότανα για να γαρνίρουμε. Μια τέτοια σαλάτα είναι ιδιαίτερα χρήσιμη τώρα, όταν το σώμα αρχίζει να αισθάνεται οξεία έλλειψη βιταμινών.

Ένα smoothie με feijoa θα σας γεμίσει θετικά και θα τονώσει τα κουρασμένα νευρικά κύτταρα. Χτυπάμε τα παρακάτω υλικά:

• 1 feijoa,
• ½ φλιτζάνι κράνμπερι
• 1 μπανάνα
• ½ ποτήρι νερό ή γιαούρτι.

Το ποτό είναι έτοιμο!

Παγκόσμια συνταγή ομορφιάς με feijoa

Το Feijoa θρέφει τέλεια το δέρμα και έχει αναζωογονητικό αποτέλεσμα. Αφιερώστε λίγο χρόνο και εφαρμόστε μια μάσκα στο πρόσωπό σας, που αποτελείται από τα ακόλουθα συστατικά:

• 1 feijoa,
• 1 κρόκο,
• 2 κουταλιές της σούπας τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Τρίβουμε το feijoa, ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά μέχρι να γίνει πηχτό, απλώνουμε σε πρόσωπο και λαιμό. Η διαδικασία διαρκεί 20 λεπτά.

Τρώτε οποιαδήποτε μορφή feijoa τακτικά και θα είστε υγιείς, όμορφοι και γεμάτοι ενέργεια!