Απλές συμβουλές για να σταματήσετε την κατάχρηση φαγητού και αλκοόλ

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Για να έχετε τον έλεγχο της διατροφής σας, δεν χρειάζεται να εγκαταλείψετε το νόστιμο φαγητό και τα απολαυστικά ποτά. Κάντε στον εαυτό σας μερικές απλές ερωτήσεις και μπορείτε να φάτε και να πιείτε όσο πραγματικά χρειάζεστε.

Μην ντρέπεσαι, όλοι το κάναμε. Φάγαμε υπερβολικά και μετά το μετανιώσαμε τρομερά. Υποσχεθήκαμε στους εαυτούς μας να μην το ξανακάνουμε, αλλά δεν τηρήσαμε αυτή την υπόσχεση. Μόνο ένα μικρό κομμάτι κέικ σοκολάτας, μόνο ένα μικρό κομμάτι… Και η μισή τούρτα είχε φύγει. Και μετά - ένα αίσθημα ενοχής και λύπης. Νυχτερινά σνακ; Λοιπόν, τι γίνεται χωρίς αυτούς. Ένα άλλο ποτήρι κρασί, και το πρωί - Bloody Mary. Στη συνέχεια, για να μην φουσκώσει σαν φούσκα, κάνουμε δίαιτα ή τιμωρούμε τον εαυτό μας με επιπλέον ασκήσεις.

Είναι πολύ δυσάρεστο να νιώθεις ότι δεν μπορείς να πάρεις τον έλεγχο των επιθυμιών σου. Ειδικά όταν ξεκινήσατε να τρώτε υγιεινά, αλλά μια βλάβη υπονόμευσε όλα τα επιτεύγματά σας. Ωστόσο, υπάρχει διέξοδος από αυτόν τον ατελείωτο κύκλο υπερβολών και αυτοσυγκράτησης.

Αυτό σημαίνει ότι θα πρέπει να εγκαταλείψουμε αυτό που μας φέρνει τόση χαρά; Όλοι θέλουμε να γευόμαστε τα αγαπημένα μας φαγητά και ποτά και να μην νιώθουμε μειονεκτικά ταυτόχρονα. Άλλωστε, αν ο σεφ προσπάθησε να κάνει το φαγητό νόστιμο, τότε γιατί να ντρεπόμαστε που το απολαμβάνουμε;

Μπορούμε να μάθουμε να τρώμε νόστιμα φαγητά από τα οποία δεν θα υποφέρει η φυσική μας κατάσταση. Και για το φαγητό που δεν θα ντρεπόμαστε. Απλά πρέπει να αλλάξετε τη γωνία αντίληψης της τροφής που καταναλώνεται. Ίσως αυτή η διατύπωση να ακούγεται πολύ ασαφής και ανέφικτη, αλλά στην πραγματικότητα συνεπάγεται πολύ συγκεκριμένα βήματα. Ακολουθήστε δύο απλές στρατηγικές.

1. Τρώτε τροφή για την οποία το σώμα θα σας ευχαριστεί

Επιλέξτε φαγητό που θα σας κάνει να νιώθετε εξίσου καλά την ώρα του φαγητού και λίγες ώρες μετά. Και δεν έχει να κάνει με την αυταρέσκεια. Η υγιεινή τροφή που θρέφει το σώμα σας με θρεπτικά συστατικά μπορεί (και πρέπει) να έχει καλή γεύση. Και τα τρόφιμα που δεν ωφελούν τον οργανισμό σας μπορεί να είναι σχετικά αβλαβή. Αυτό σημαίνει ότι δεν θα κάνει το στομάχι σας να καεί ή να οδηγήσει σε πόνο στις αρθρώσεις. Πριν καταναλώσετε ένα συγκεκριμένο τρόφιμο (ή ποτό), κάντε τις ακόλουθες ερωτήσεις:

• Θα ωφελήσει τον οργανισμό μου; Αν ναι, μη διστάσετε να φάτε.
• Αν όχι, θα το μετανιώσω όταν το φάω; Εάν η απάντησή σας είναι όχι, προχωρήστε και φάτε με ευχαρίστηση!
• Ακόμα κι αν αυτό το φαγητό δεν με ωφελεί, αξίζει να το δοκιμάσω; Αν όχι, παραλείψτε αυτό το φαγητό.

Η ιδέα είναι ξεκάθαρη, σωστά; Το θέμα είναι να ελέγχεις τον εαυτό σου και να πατάς έγκαιρα το κουμπί Stop πριν πέσεις στην ατελείωτη κουνελότρυπα της υπερφαγίας (ή του ποτού). Χρησιμοποιώντας αυτή τη στρατηγική, θα είστε σε θέση να επιλέγετε το φαγητό σας με σύνεση, χωρίς να περιορίζετε τον εαυτό σας πολύ, αντί να καταβροχθίζετε άσκοπα ό,τι έρχεται στο δρόμο σας.

2. Χρησιμοποιήστε τον κανόνα της πρώτης μπουκιάς

Η πρώτη κιόλας γουλιά εξαιρετικό κρασί, που πίνεται σε μια καλοκαιρινή αυλή με καλή παρέα, δεν σας αφήνει άλλη επιλογή από το να αναπνεύσετε απόλαυση. Είναι η πρώτη μπουκιά μπράουνι που σε κάνει να βγεις με ένα ικανοποιημένο «μμμ». Το φαγητό προορίζεται για απόλαυση. Αλλά δεν πρέπει να απολαμβάνουμε κάθε μπουκιά όπως την πρώτη; Ωστόσο, για να το κάνετε αυτό, πρέπει να παρακολουθείτε πώς νιώθετε μετά από κάθε νέα μπουκιά (ή γουλιά).

• Μετά από μερικές μπουκιές, μου φαίνεται ακόμα τόσο νόστιμο το πιάτο;
• Το απολαμβάνω πραγματικά ή είναι απλώς επειδή ξεκίνησα;

Οι απαντήσεις σε αυτές τις ερωτήσεις απαιτούν μια συνειδητή στάση απέναντι στη διαδικασία του φαγητού. Εάν προσπαθείτε να σταματήσετε την υπερκατανάλωση τροφής χωρίς να περιορίζετε ιδιαίτερα τον εαυτό σας, αυτή η επίγνωση είναι ο απώτερος στόχος σας.

Κάνοντας ένα διάλειμμα για να βεβαιωθείτε ότι θα συνεχίσετε να απολαμβάνετε το γεύμα σας, μπορείτε να σταματήσετε τον εαυτό σας εγκαίρως και να μην φάτε ποτέ περισσότερο από όσο πραγματικά θέλετε. Σύντομα θα συνειδητοποιήσετε ότι δεν χρειάζεται να αφήσετε το πιάτο χωρίς ούτε ένα ψίχουλο ή να τελειώσετε το μπουκάλι στο κάτω μέρος. Το να κάνετε αυτές τις ερωτήσεις στον εαυτό σας είναι ο πιο φυσικός και αποτελεσματικός τρόπος για να αποφύγετε τη λύπη μετά την υπερκατανάλωση τροφής.

Αποτέλεσμα

Για να ακολουθήσετε αυτές τις αρχές, δεν χρειάζεται να είστε επτά ίντσες στο μέτωπο. Αλλά η κατάκτησή τους απαιτεί συνεχή εξάσκηση. Στο τέλος, στόχος μας είναι να ζήσουμε μια ζωντανή και γεμάτη ζωή, στην οποία δεν υπάρχει χώρος για κατάχρηση φαγητού και ποτού και επακόλουθο αυτομαστίγωμα. Ακόμα τρώτε υπερβολικά ή υποφέρετε από hangover; Αρκετά να το ανέχεσαι αυτό. Λίγες μόνο ερωτήσεις για να κάνετε στον εαυτό σας και θα είστε απαλλαγμένοι από πικρές τύψεις.