Ακόμη και η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ είναι επιβλαβής για την υγεία: οι επιστήμονες έχουν βγάλει την τελική ετυμηγορία

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Υπάρχει η άποψη ότι δεν υπάρχει τίποτα κακό με ένα ποτήρι κρασί. Ωστόσο, αυτός είναι ένας θανατηφόρος μύθος.

Όσο περισσότερο αλκοόλ πίνετε, τόσο μεγαλύτερος είναι ο κίνδυνος υπέρτασης και εγκεφαλικού. Αυτή η δήλωση δεν έχει υποστηριχθεί ποτέ. Ωστόσο, πιστεύεται ότι υπάρχει μια ορισμένη «ασφαλής» δόση αλκοόλ. Το οποίο, σύμφωνα με ορισμένες αναφορές, κατανάλωση αλκοόλ και εγκεφαλικό: οφέλη και κίνδυνοι, ξέρει ακόμη και πώς να αποτρέψει το ισχαιμικό εγκεφαλικό.

Ωστόσο, αυτά τα στοιχεία έχουν διαψευσθεί. Τα αποτελέσματα της μεγάλης μελέτης που ολοκληρώθηκε πρόσφατα, που δημοσιεύθηκε από το Conventional and genetic evidence on αλκοόλ και την αιτιολογία αγγειακής νόσου: μια προοπτική μελέτη 500.000 ανδρών και γυναικών στην Κίνα στο The Lancet, αποδεικνύουν κατηγορηματικά ότι δεν υπάρχει ασφαλής δόση αλκοόλ.

Πόσο μπορείτε να πιείτε χωρίς να βλάψετε την υγεία

Η απάντηση σε αυτό το ερώτημα είναι κατηγορηματική: καθόλου. Οι επιστήμονες ανέλυσαν δεδομένα για την υγεία περίπου 500 χιλιάδων ανθρώπων - ενήλικων Κινέζων και των δύο φύλων. Και βρήκαν μια σαφή σχέση μεταξύ της κατανάλωσης αλκοολούχων ποτών και των αγγειακών διαταραχών.

Οι άνθρωποι που πίνουν με μέτρο έχουν 10-15% υψηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικού σε σύγκριση με εκείνους που δεν πίνουν αλκοόλ.

Μέτρια σημαίνει όχι περισσότερες από μία μερίδα (περίπου 10–20 ml καθαρού αλκοόλ) την ημέρα. Μεταφρασμένο σε δημοφιλή ποτά, ενημερωτικά δελτία - Χρήση αλκοόλ και η υγεία σας σημαίνει περίπου 350 ml μπύρας, 150 ml κρασί ή 40-50 ml κονιάκ, ουίσκι, βότκα ή άλλα οινοπνευματώδη ποτά.

Εάν καταναλώνετε περισσότερο, ο προσωπικός σας κίνδυνος εγκεφαλικού αυξάνεται στο 35%.

Ποιος απειλείται από το αλκοόλ;

Σύμφωνα με την επιβλαβή χρήση αλκοόλ σκοτώνει περισσότερους από 3 εκατομμύρια ανθρώπους κάθε χρόνο, οι περισσότεροι άνδρες από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, 2,3 δισεκατομμύρια άνθρωποι κάνουν χρήση αλκοόλ. Ταυτόχρονα, η μέση ημερήσια δόση αλκοόλ ανά άτομο είναι 33 ml - περίπου διπλάσια από τη «μέτρια» τιμή. Σε αυτούς τους ανθρώπους περιλαμβάνονται και Ευρωπαίοι και Αμερικανοί ή Κινέζοι.

Η μελέτη επικεντρώθηκε στους Κινέζους, αλλά για έναν μόνο λόγο. Μεταξύ των εκπροσώπων της ασιατικής φυλής, μπορεί κανείς να επιλέξει αντικειμενικά μια ομάδα ελέγχου - που σχηματίζεται από άτομα που δεν πίνουν καθόλου αλκοόλ. Μερικοί Κινέζοι έχουν γενετική δυσανεξία στο αλκοόλ. Μεταξύ άλλων φυλών, δεν υπάρχουν άτομα με παρόμοιο χαρακτηριστικό.

Ήταν η σύγκριση της πλειονότητας που μερικές φορές έπινε με την ομάδα ελέγχου, που δεν έπινε ποτέ, που επέτρεψε στους επιστήμονες να διαπιστώσουν κατηγορηματικά την βλάβη οποιασδήποτε, ακόμη και της μικρότερης, δόσης αλκοόλ.

Μπορείτε, φυσικά, να πείτε: "Πού είναι οι Κινέζοι - και πού είμαστε εμείς …". Αλλά αυτό θα ήταν μια αυταπάτη. Η ερευνητική ομάδα, η οποία περιλαμβάνει επιστήμονες από τα Πανεπιστήμια της Οξφόρδης και του Πεκίνου, καθώς και την Κινεζική Ακαδημία Ιατρικών Επιστημών, δηλώνει με βεβαιότητα ότι τα ευρήματα είναι τα ίδια για όλους στον κόσμο.

Περίληψη: Το ποτό είναι κακό. Και αυτή είναι η τελική ετυμηγορία.