Γιατί χρειάζονται οι νόμοι της φυσικής στην καθημερινή ζωή;

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Η δράση των φυσικών νόμων μπορεί να παρατηρηθεί όχι μόνο στα εργαστήρια, αλλά λειτουργούν και στην κουζίνα μας. Η φυσικός Helen Cherski εξηγεί πώς τα πιο κοινά αντικείμενα μπορούν να σας βοηθήσουν να κατανοήσετε καλύτερα τη δομή του κόσμου γύρω σας.

Όταν πρόκειται για τη φυσική, φανταζόμαστε κάποιου είδους φόρμουλες, κάτι περίεργο και ακατανόητο, περιττό για έναν απλό άνθρωπο. Ίσως έχουμε ακούσει κάτι για την κβαντική μηχανική και την κοσμολογία. Αλλά ανάμεσα σε αυτούς τους δύο πόλους, βρίσκονται όλα όσα αποτελούν την καθημερινότητά μας: πλανήτες και σάντουιτς, σύννεφα και ηφαίστεια, φυσαλίδες και μουσικά όργανα. Και όλα αυτά διέπονται από έναν σχετικά μικρό αριθμό φυσικών νόμων.

Μπορούμε να τηρούμε συνεχώς αυτούς τους νόμους σε δράση. Πάρτε, για παράδειγμα, δύο αυγά -ωμά και βραστά- και τυλίξτε τα σε ρολό και μετά σταματήστε. Το βραστό αυγό θα παραμείνει ακίνητο, το ωμό αυγό θα αρχίσει και πάλι να περιστρέφεται. Αυτό συμβαίνει επειδή έχετε σταματήσει μόνο το κέλυφος και το υγρό μέσα συνεχίζει να περιστρέφεται.

Αυτή είναι μια σαφής απόδειξη του νόμου της διατήρησης της γωνιακής ορμής. Απλοποιημένο, μπορεί να διατυπωθεί ως εξής: έχοντας αρχίσει να περιστρέφεται γύρω από έναν σταθερό άξονα, το σύστημα θα συνεχίσει να περιστρέφεται μέχρι να σταματήσει κάτι. Αυτός είναι ένας από τους θεμελιώδεις νόμους του σύμπαντος.

Είναι χρήσιμο όχι μόνο όταν πρέπει να ξεχωρίσετε ένα βραστό αυγό από ένα ωμό. Μπορεί επίσης να εξηγήσει πώς το διαστημικό τηλεσκόπιο Hubble, όντας χωρίς καμία υποστήριξη στο διάστημα, στοχεύει τον φακό σε μια συγκεκριμένη περιοχή του ουρανού. Απλώς έχει μέσα περιστρεφόμενα γυροσκόπια, τα οποία στην ουσία συμπεριφέρονται σαν ωμό αυγό. Το ίδιο το τηλεσκόπιο περιστρέφεται γύρω τους και έτσι αλλάζει θέση. Αποδεικνύεται ότι ο νόμος που μπορούμε να δοκιμάσουμε στην κουζίνα μας εξηγεί τη συσκευή μιας από τις πιο εξαιρετικές τεχνολογίες της ανθρωπότητας.

Γνωρίζοντας τους βασικούς νόμους που διέπουν την καθημερινότητά μας, παύουμε να νιώθουμε αβοήθητοι.

Για να κατανοήσουμε πώς λειτουργεί ο κόσμος γύρω μας, πρέπει πρώτα να κατανοήσουμε τα θεμέλιά του - τους φυσικούς νόμους. Πρέπει να καταλάβουμε ότι η φυσική δεν αφορά μόνο εκκεντρικούς επιστήμονες σε εργαστήρια ή πολύπλοκους τύπους. Είναι ακριβώς μπροστά μας, διαθέσιμη σε όλους.

Από πού να ξεκινήσετε, μπορείτε να σκεφτείτε. Σίγουρα προσέξατε κάτι περίεργο ή ακατανόητο, αλλά αντί να το σκεφτείτε, είπατε στον εαυτό σας ότι είστε ενήλικας και δεν έχετε χρόνο για αυτό. Ο Cherski συμβουλεύει να μην απορρίπτετε τέτοια πράγματα, αλλά να ξεκινήσετε από αυτά.

Εάν δεν θέλετε να περιμένετε να συναντήσετε κάτι περίεργο, βάλτε τις σταφίδες σε μια σόδα και δείτε τι συμβαίνει. Παρακολουθήστε τον χυμένο καφέ να στεγνώνει. Χτυπήστε το χείλος του φλιτζανιού με ένα κουτάλι και ακούστε τον ήχο. Τέλος, δοκιμάστε να ρίξετε το σάντουιτς για να μην πέσει στο βούτυρο κάτω.