2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52
Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε φριτέζα και να σπαταλάτε πολύ λάδι για να φτιάξετε τηγανητές πατάτες. Δοκιμάστε τη συνταγή μας για ψήσιμο στο φούρνο. Στοιχηματίζουμε ότι θα σας αρέσει!
Έτσι, για να πάρετε νόστιμες και υγιεινές τηγανιτές πατάτες με τραγανή και ορεκτική κρούστα, χρειάζεστε:
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 250°C ή λίγο παραπάνω.
- Στρώνουμε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος.
- Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε, τις στεγνώνουμε καλά και τις κόβουμε σε λωρίδες.
- Αλατοπιπερώνουμε.
- Σε ένα μπολ χτυπάμε ελαφρά το ασπράδι με μια πρέζα αλάτι και τυλίγουμε καλά τις πατάτες κομμένες σε φέτες.
- Ζεσταίνουμε ένα ταψί και τοποθετούμε από πάνω τις πατάτες. Πασπαλίζουμε από πάνω ωμό σουσάμι.
- Στείλτε το στο φούρνο και ψήστε εκεί μέχρι να ροδίσει.
Περιστασιακά ανακατεύουμε τις πατάτες. Ιδανικά, μόνο μία φορά, όταν η κάτω πλευρά έχει κρούστα. Αν υπάρχει σχάρα στο φούρνο, τότε μπορείτε να την ανάψετε για μερικά λεπτά και να μην αναποδογυρίσετε τις πατάτες.
Το υγιεινό φαγητό μπορεί να είναι όχι μόνο εύκολο στην προετοιμασία, αλλά και νόστιμο. Το κύριο πράγμα είναι να γνωρίζουμε μερικά μυστικά. Έχετε τέτοια; Κοινοποιήστε, μην είστε άπληστοι!
Συνιστάται:
Πώς να μαγειρέψετε πατάτες στο φούρνο: 13 καλύτερες συνταγές
Αυτή η πατάτα στο φούρνο σίγουρα θα αρέσει σε όλους! Γκρατέν, πατάτες φούρνου σε αλάτι, τραγανές φέτες σε παρμεζάνα, γεμιστές πατάτες με σάλτσα και άλλα
Πώς να φτιάξετε νόστιμες τηγανητές πατάτες
Υπάρχουν μερικά κόλπα που σας χωρίζουν από την τέλεια πατάτα. Ο Life hacker ξέρει να τηγανίζει πατάτες με τον κλασικό τρόπο, αλλά σας περιμένουν άλλες συνταγές
Πώς να μαγειρέψετε νεαρές πατάτες στο φούρνο και στο μάτι της κουζίνας: 10 νόστιμα πιάτα
Το μαγείρεμα νεαρών πατατών στο φούρνο και στη σόμπα είναι πολύ απλό. Ψήνετε τις πατάτες με τυρί ή κρέας, περιχύνετε με κρεμώδη σάλτσα σκόρδου, σιγοβράζετε στο κρασί και τηγανίζετε σε γλάσο μελιού. Το Lifehacker έχει συγκεντρώσει τις καλύτερες συνταγές
10 καλύτεροι τρόποι για να μαγειρέψετε πατάτες με κρέας στο φούρνο και στο μάτι της κουζίνας
Ψήστε πατάτες με κρέας σε ένα μανίκι ή σε ένα ταψί στο φούρνο, τηγανίστε σε ένα τηγάνι ή στιφάδο σε ένα καζάνι. Ό,τι και να διαλέξετε, θα είναι νόστιμο
7 τρόποι να μαγειρέψετε πατάτες με μανιτάρια σε τηγάνι και στο φούρνο
Οι πατάτες με μανιτάρια είναι ο τέλειος συνδυασμός. Σιγοβράζουμε σε σάλτσα κρέμας, ψήνουμε σε κατσαρόλες και κάτω από κρούστα τυριού, τηγανίζουμε με κρεμμύδια και μυρωδικά