Πώς να σχεδιάζετε πράγματα για να συμβαδίζετε με τα πάντα

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Η Yevgenia Levshitskaya, συνεργάτης του εστιατορίου Perelman People, μίλησε για το πώς καταρτίζει ένα προσωπικό πρόγραμμα, για τη δουλειά ενός μάρκετινγκ και τις ανθρώπινες ιδιότητες.

Μπορείτε να βρείτε περισσότερες ιστορίες για τα επαγγέλματα του μέλλοντος.

"Ξυπνάω νωρίς. Και πρώτα απ' όλα τσεκάρω ποιος μου έγραψε τη νύχτα και αν όλα είναι καλά»

Είστε πλέον συνεργάτης της Perelman People, μιας εκμετάλλευσης με 12 εστιατόρια. Πώς ξεκίνησε η επαγγελματική σας καριέρα;

Άρχισα να δουλεύω μόλις έκλεισα τα 18. Πρώτον, στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις: εκεί έμαθα άψογη εξυπηρέτηση, επικοινωνία με ανθρώπους - με Ρώσους και ξένους, τις λεπτότητες της ψυχολογίας. Είμαι κοινωνιολόγος από την εκπαίδευση, οπότε όλα αυτά ήταν κοντά μου.

Δεν ήθελα να δουλέψω στο ξενοδοχείο για πολύ καιρό. Επρόκειτο να φύγω από τη Ρωσία για να σπουδάσω και, ενδεχομένως, να μείνω για να ζήσω κάπου στην Ευρώπη. Ήταν εκείνη τη στιγμή που γνώρισα τον πρώτο μου σύζυγο (Vladimir Perelman, εστιάτορας. - Εκδ.). Η συνάντηση ήταν μοιραία: με έφερε στον χώρο του εστιατορίου, ανοίξαμε 12 καταστήματα μαζί και μέχρι σήμερα δουλεύουμε δίπλα-δίπλα μαζί του, αν και έχουμε χωρίσει.

Στο σπίτι, έχω πάντα ένα πλούσιο πρωινό. Διδάσκεται από πικρή εμπειρία. Παρά το γεγονός ότι δουλεύω σε εστιατόρια, είχα περίοδο που έτρωγα πολύ λίγο. Για κάποιο διάστημα, το σώμα το αντιμετώπιζε κανονικά, αλλά κάποια στιγμή προσβλήθηκε και άρχισε να πονάει.

Τρώω στο σπίτι, γιατί στη δουλειά με περιμένουν άμεσα σημαντικά πράγματα ή συναντήσεις. Μπορώ απλώς να ξεχάσω το πρωινό. Επίσης σίγουρα αναγκάζω τον εαυτό μου να δειπνήσει.

Παίρνω το μετρό για να δουλέψω. Παρεμπιπτόντως, πηγαίνω πάντα εκεί το πρωί - δεν έχει σημασία αν έχω μια νωρίς συνάντηση ή όχι. Δεν μου αρέσει να δουλεύω από το σπίτι.

Ένα σημαντικό life hack. Εάν είστε ενοχλημένοι, μην ανοίγετε mail ή instant messenger. Διαφορετικά, είναι πιθανό να καταλάβετε κάτι λάθος, να χαλαρώσετε και να απαντήσετε βιαστικά. Πρέπει να αφήσετε τον εαυτό σας να αναπνεύσει.

Έτυχε πολλοί στον τομέα της εστίασης να δραστηριοποιούνται μετά τις επτά το βράδυ. Ως εκ τούτου, συνήθως δουλεύω μέχρι τις 22:00. Μετά γυρίζω σπίτι, ταΐζω το παιδί και τον εαυτό μου, αν έχω τη δύναμη. Δεν μένει σχεδόν καθόλου χρόνος για χόμπι. Παρόλα αυτά, θέλω να αρχίσω να χορεύω. Προσπαθώ επίσης να παρακολουθώ μαθήματα πιάνου το πρωί.

«Νομίζω ότι τα μαθήματα πληροφορικής είναι ένα από τα πιο σημαντικά στο σχολείο. Δεν τα είχαμε, είναι κρίμα»

Πώς θυμάστε όλες τις εργασίες σας για την ημέρα, την εβδομάδα; Χρησιμοποιείτε ειδικά προγράμματα ή τα γράφετε όλα σε ένα ημερολόγιο με τον παλιό τρόπο;

Έχω ένα ημερολόγιο στο τηλέφωνό μου (όπως κάθε άλλος σύγχρονος άνθρωπος) και γράφω τα πάντα εκεί: κάθε ραντεβού, επίσκεψη στο γιατρό, μαθήματα μουσικής. Όλα είναι συνδεδεμένα με το ημερολόγιο - δεν είναι ρεαλιστικό να θυμόμαστε τα περισσότερα. Υπάρχει πάρα πολλή ροή πληροφοριών.

Χάρη στο ημερολόγιο, δεν χάνω ούτε ένα ραντεβού - δεν έχω την οικονομική δυνατότητα να το κάνω.

Επίσης, κάνω διάφορες σημειώσεις στο τηλέφωνό μου. Για παράδειγμα, γράφω ιδέες για εστιατόρια. Εκπαιδεύομαι να τα εισάγω στο τηλέφωνο αμέσως, ακόμα κι αν έρθουν το βράδυ.

Πιστεύετε ότι δεν θα ξεχάσετε μια καλή ιδέα; Πιστέψτε με: ξεχάστε το! Επομένως, δημιουργήστε σημειώσεις χωρίς καθυστέρηση. Υπάρχουν πολλές ιδέες, μπορεί να είναι παραληρηματικές, αλλά κάποιες δουλεύουν και υλοποιούνται.

Έχω και ένα ημερολόγιο: σε αυτό γράφω, δημιουργώ, φτιάχνω σκίτσα. Παρεμπιπτόντως, πριν, όταν έδινα το TK για layouts, πάντα σχεδίαζα και έστελνα τα σκίτσα μου σε σχεδιαστές.

Αυτήν τη στιγμή δοκιμάζετε το ASUS ZenBook 14 UX434. Πιστεύετε ότι θα μπορούσε να χρησιμεύσει ως ημερολόγιο;

Νομίζω ότι ναι, σίγουρα. Ειδικά για όσους εργάζονται περισσότερο στον υπολογιστή. Μπορεί στην αρχή να είναι περίεργο, αλλά συχνά κάτι νέο μας φέρνει μεγάλα οφέλη και κάνει τη ζωή βολική. Για παράδειγμα, φέτος άλλαξα από το Mail.ru στο Yandex.ru. Οι πρώτες δύο εβδομάδες ήταν αφόρητα δύσκολες για μένα, ειλικρινά. Και τώρα είμαι χαρούμενος.

Πώς πραγματοποιείτε συναντήσεις με τους εργαζόμενους;

Προτιμώ να επικοινωνώ με τους υπαλλήλους απέναντί μου. Αλλά μερικές φορές κάνουμε συνέδρια διαδικτυακά όταν κάποιος φεύγει για άλλη πόλη. Για παράδειγμα, στο εγγύς μέλλον σκοπεύω να ζήσω σε άλλη χώρα για ένα μήνα. Φυσικά, θα επικοινωνήσουμε μέσω video link. Ιδανικό για αυτούς τους σκοπούς: έχει μια καλή κάμερα web και μια μεγάλη οθόνη χωρίς πλαίσιο.

Απαιτείται επίσης διαδικτυακή επικοινωνία για την επικοινωνία με ελεύθερους επαγγελματίες ή καλλιτέχνες. Για παράδειγμα, φτιάξαμε φωτογραφικό περιεχόμενο με τον φωτογράφο Yuri Treskov. Και όταν διαπραγματευόμασταν μαζί του, ζούσε στο Παρίσι.

Το ZenBook δεν είναι μόνο εξαιρετικό για διαδικτυακές διασκέψεις. Σε συναντήσεις εκτός σύνδεσης, θα είναι χρήσιμο να εμφανίζετε πίνακες, εκτιμήσεις, παρουσιάσεις στη μεγάλη οθόνη. Αυτό είναι πολύ βολικό όταν πολλοί άνθρωποι συμμετέχουν στη συνάντηση ταυτόχρονα. Μπορείτε να συζητήσετε μαζί το σχεδιασμό εστιατορίου, τον προϋπολογισμό, το έργο μάρκετινγκ.

Ποια χαρακτηριστικά του ASUS ZenBook 14 UX434 είναι χρήσιμα για την εργασία σας;

Δουλεύω χωρίς ποντίκι εδώ και πολλά χρόνια, επομένως ένας αισθητήρας υψηλής ποιότητας είναι πολύ σημαντικός για μένα. Στο ZenBook, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα δάχτυλά σας για να ελέγξετε τόσο την κύρια μεγάλη οθόνη όσο και την επιφάνεια αφής - αυτή είναι μια πλήρης δευτερεύουσα οθόνη, παρόμοια με την οθόνη ενός smartphone.

Στο ScreenPad 2.0, μπορείτε να εκτελέσετε μια ποικιλία εφαρμογών και να εκτελέσετε πολλαπλές εργασίες. Για παράδειγμα, στην κύρια οθόνη, συμπληρώστε ένα πρόγραμμα για ένα μήνα και στη μικρή οθόνη, ελέγξτε την αλληλογραφία ή παρακολουθήστε μια ταινία.

Το ZenBook έχει επίσης εύκολη πλοήγηση και εξαιρετική ταχύτητα internet. Επιπλέον, ο φορητός υπολογιστής είναι γρήγορος. Είμαι αντανακλαστικό άτομο: σκέφτομαι γρήγορα, μιλάω γρήγορα, δουλεύω γρήγορα, περπατάω γρήγορα. Και είναι σημαντικό για μένα η τεχνική να λειτουργεί στο ίδιο μήκος κύματος με εμένα.

Είμαι και εικαστικός. Λατρεύω απόλυτα τη χρωματική αναπαραγωγή της οθόνης NanoEdge: μπορείτε να βάλετε μια εμπνευσμένη εικόνα στην επιφάνεια εργασίας σας και να απολαύσετε.

Παίρνετε συχνά τον φορητό υπολογιστή σας στη δουλειά;

Συχνά. Και πάντα ταξιδεύει μαζί μου. Ταξιδεύω με το μετρό και τα εστιατόρια μας είναι διάσπαρτα σε όλη τη Μόσχα. Το ASUS ZenBook 14 UX434 είναι τέλειο γιατί είναι μικρό, συμπαγές, ελαφρύ.

Θυμάμαι τον πρώτο μου φορητό υπολογιστή - ένα τόσο βαρύ τούβλο. Ήταν πολύ δύσκολο μαζί του, ειδικά η επιστροφή στο σπίτι - νόμιζα ότι τα χέρια μου θα πέσουν. Και με το ZenBook, φυσικά, ωραίο. Δεν χρειάζεται καν να αγοράσετε μια ειδική θήκη ή σακίδιο: ο φορητός υπολογιστής μπορεί εύκολα να χωρέσει σε μια μεσαίου μεγέθους τσάντα.

Τι πιστεύετε, εάν ένα άτομο απέχει πολύ από την τεχνολογική πρόοδο, αυτό θα τον εμποδίσει να γίνει πρωτοκλασάτος έμπορος;

Ναι θα γινει. Στον τομέα των δημοσίων σχέσεων, πρέπει να εργαστείτε με μεγάλο αριθμό σχεδίων έργων, αποθήκευσης cloud και το ίδιο e-mail.

Πρέπει να μπορείς να χρησιμοποιείς τα πάντα. Τα τραπέζια ήταν λίγο δύσκολα για μένα πριν, γιατί είμαι δημιουργικός άνθρωπος. Ωστόσο, είναι μέρος της ζωής και της δουλειάς μας. Δεν μπορούμε να σχεδιάσουμε κάτι σε ένα κομμάτι χαρτί και να το φέρουμε στον Διευθύνοντα Σύμβουλο για έγκριση.

Εάν ένα άτομο ξοδεύει πολύ χρόνο σε ένα τραπέζι στο Excel, επειδή δεν ξέρει πώς να εργαστεί σε αυτό, είναι κακό. Δεν θα υπάρχει χρόνος για δημιουργικότητα.

Χάρη στην τεχνολογία και το Διαδίκτυο, τώρα μπορείτε να επεκτείνετε οποιοδήποτε έργο σε απεριόριστο αριθμό συμμετεχόντων. Μοιραστείτε τα υπολογιστικά φύλλα ή τις βέλτιστες πρακτικές σας με έναν ειδικό που είναι στο εξωτερικό. Και είναι πιο βολικό να δημιουργείτε με τη χρήση της τεχνολογίας. Για παράδειγμα, όταν κάνουμε Perelman Fest, δουλεύουμε με όλη την ομάδα. Οι εργασίες μπορούν να οπτικοποιηθούν, κάτι που είναι ωραίο.

Γενικά πιστεύω ότι τα μαθήματα πληροφορικής είναι από τα πιο σημαντικά στο σχολείο. Δεν το είχαμε αυτό, που είναι κρίμα. Τώρα το παιδί μου είναι 5 ετών, και ενώ απέχει πολύ από την τεχνολογία - δεν του δίνουμε ακόμα tablet. Αλλά πρόσφατα σκέφτηκα: δεν περιπλέκουμε τη ζωή του με αυτό, γιατί πολλά παιδιά γεννήθηκαν κυριολεκτικά με ταμπλέτες στα χέρια τους.

Τι προσόντα πρέπει να έχει ένας άνθρωπος για να νιώθεις άνετα να δουλεύεις μαζί του;

Ευθύνη. Μπορείτε να διδάξετε τα πάντα, αλλά ποτέ δεν μπορείτε να διδάξετε την ευθύνη. Η αίσθηση του χιούμορ και η ελαφρότητα είναι επίσης σημαντικά: η δουλειά δεν πηγαίνει πάντα ομαλά και είναι σημαντικό πώς αντιδρά ένα άτομο σε αυτήν.

Στον κλάδο των εστιατορίων, χρειάζεται καλοσύνη, αγάπη και σεβασμός για τους άλλους. Ένα άτομο δεν πρέπει να μιλάει άσχημα. Και επίσης προοπτική - δίνει ιδέες και έμπνευση.

Το ZenBook 14 UX434 θα εκτιμηθεί από άτομα που συχνά ταξιδεύουν ή πραγματοποιούν επαγγελματικές συναντήσεις. Η μπαταρία υψηλής χωρητικότητας βοηθά τον φορητό υπολογιστή να λειτουργεί χωρίς επαναφόρτιση για έως και 12 ώρες. Και χάρη στο μικρό του μέγεθος, το ZenBook ταιριάζει ακόμα και σε ένα κανονικό σακίδιο αγορών ή πόλης.

Παρά το μέγεθός του, είναι πολύ παραγωγικό. Είναι χτισμένο σε έναν επεξεργαστή Intel® Core™ i7 όγδοης γενιάς και μια διακριτή κάρτα γραφικών NVIDIA® GeForce® MX250. Το ZenBook μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιοδήποτε περιβάλλον: δοκιμασμένο για να πληροί το πρότυπο αξιοπιστίας MIL ‑ STD-810G στρατιωτικής ποιότητας, δοκιμασμένο σε υψόμετρο, σε ακραίες θερμοκρασίες και υγρασία.