10 πραγματικά νόστιμες σαλάτες με καβούρια

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Συνδυάστε ξυλάκια με καλαμπόκι, λάχανο, αγγούρι, ντομάτα, ρύζι, καλαμάρι, φασόλια και άλλα.

Θυμηθείτε: η μαγιονέζα για σαλάτες είναι εύκολο να φτιάξετε μόνοι σας ή να την αντικαταστήσετε με ξινή κρέμα, φυσικό γιαούρτι ή άλλες σάλτσες.

1. Σαλάτα με καβούρια, καλαμπόκι και αυγά

Συστατικά

• 3-4 αυγά?
• 250 γραμμάρια καβούρια?
• 1 αγγούρι - προαιρετικό.
• 250 g κονσέρβα καλαμποκιού?
• αλάτι για γεύση?
• μερικά κλωνάρια άνηθο ή μαϊντανό - προαιρετικά.
• 2-4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.

Παρασκευή

Βράζουμε σφιχτά τα αυγά, κρυώνουμε και ξεφλουδίζουμε. Κόβουμε τα αυγά, τα ραβδιά καβουριών και το αγγούρι (αν πρόκειται να το προσθέσουμε) σε μικρούς κύβους. Προσθέστε καλαμπόκι, αλάτι και προαιρετικά ψιλοκομμένα χόρτα. Αλατοπιπερώστε τη σαλάτα με μαγιονέζα.

2. Σαλάτα από καβούρια, ντομάτες, τυρί και πιπεριά

Συστατικά

• 1-2 ντομάτες?
• 200 γραμμάρια καβούρια?
• 1 κόκκινη πιπεριά?
• 100 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• 2-3 σκελίδες σκόρδο?
• αλάτι για γεύση?
• 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.

Παρασκευή

Κόβουμε τις καθαρισμένες ντομάτες, τα καβούρια και τις πιπεριές σε μεγάλους, χοντρούς κύβους. Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο, το αλάτι και τη μαγιονέζα και ανακατέψτε τη σαλάτα.

3. Σαλάτα με καβούρια, ρύζι, καλαμπόκι, αυγά και τυρί

Συστατικά

• 4 αυγά?
• 80-100 g λευκό ρύζι.
• 200 γραμμάρια καβούρια?
• 100 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• ½ κόκκινο κρεμμύδι?
• 200 g κονσέρβα καλαμποκιού?
• μερικά κλωνάρια άνηθο?
• αλάτι για γεύση?
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• 2-3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.

Παρασκευή

Βράζουμε τα αυγά και το ρύζι και τα κρυώνουμε. Κόβουμε τα καβούρια και το τυρί σε μικρά κυβάκια και το κρεμμύδι πολύ ψιλά. Τρίβουμε τα καθαρισμένα αυγά στον χοντρό τρίφτη.

Στα έτοιμα υλικά προσθέτουμε το καλαμπόκι, τον ψιλοκομμένο άνηθο, αλάτι, πιπέρι και τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε.

4. Σαλάτα με καβούρια, λάχανο, πιπέρι και μήλο

Συστατικά

• 1 μήλο?
• λίγο χυμό λεμονιού?
• ½ ένα κεφάλι κινέζικο λάχανο?
• ½ κόκκινη πιπεριά?
• 120 γραμμάρια καβούρια?
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• αλάτι για γεύση.

Παρασκευή

Τρίβουμε το ξεφλουδισμένο μήλο με τον χοντρό τρίφτη, το ραντίζουμε με το χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε. Έτσι δεν θα σκουρύνει. Ψιλοκόβουμε το λάχανο, κόβουμε την πιπεριά σε μακριές λωρίδες. Αποσυναρμολογήστε τα καβούρια σε λεπτές λωρίδες.

Προσθέστε λάδι και αλάτι στα έτοιμα υλικά και ανακατέψτε καλά.

5. Σαλάτα με καβούρια, τουρσί και φρέσκα αγγούρια, καλαμπόκι και αυγά

Συστατικά

• 2 αυγα;
• 150 γραμμάρια καβούρια?
• ½ φρέσκο αγγούρι?
• 1 αγγουράκι τουρσί?
• 150 g κονσέρβα καλαμποκιού?
• μερικά φτερά από πράσινα κρεμμυδάκια?
• αλάτι για γεύση?
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.

Παρασκευή

Βράζουμε σφιχτά τα αυγά, κρυώνουμε και ξεφλουδίζουμε. Κόβουμε τα καβούρια σε μέτρια κομμάτια και τα αγγούρια και τα αυγά σε κύβους. Προσθέστε το καλαμπόκι, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι και τη μαγιονέζα και ανακατέψτε.

6. Σαλάτα με ραβδιά καβουριού, μύδια, λάχανο, πιπεριά και ντρέσινγκ σόγιας

Συστατικά

• μερικά φύλλα λάχανου Πεκίνου.
• μερικά φύλλα μαρουλιού?
• 1 αγγούρι?
• 1 κόκκινη πιπεριά?
• 100 γραμμάρια καβούρια?
• 100 g βραστό και κατεψυγμένο κρέας μυδιών.
• 1 σκελίδα σκόρδο?
• πολλά ντοματίνια - προαιρετικά.
• 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
• 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι?
• 2-3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.
• 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας
• ½ λεμόνι?
• ένα μείγμα πιπεριών για γεύση.
• αλάτι για γεύση.

Παρασκευή

Χοντροκόβουμε ή σκίζουμε με τα χέρια μας το κινέζικο λάχανο και το μαρούλι. Κόψτε το αγγούρι, την πιπεριά και τα ξυλάκια καβουριού σε μακριές λεπτές λωρίδες. Προσθέστε τα ξεπαγωμένα μύδια, το ψιλοκομμένο σκόρδο και, αν θέλετε, τα ντοματίνια χοντροκομμένα.

Χτυπάμε τη μουστάρδα και το μέλι. Ενώ ανακατεύετε, προσθέστε το βούτυρο και τη σάλτσα σόγιας. Προσθέστε το χυμό λεμονιού και το μείγμα πιπεριάς.

Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα, προσθέτουμε το έτοιμο dressing και ανακατεύουμε.

Θυμάμαι?

Πώς να επιλέξετε ψάρι και θαλασσινά

7. Σαλάτα με καβούρια, ανανά, τυρί και αυγά

Συστατικά

• 4 αυγά?
• 250 γραμμάρια καβούρια?
• 250 g ανανά σε κονσέρβα.
• 100 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.

Παρασκευή

Βράζουμε σφιχτά τα αυγά, κρυώνουμε και ξεφλουδίζουμε. Κόβουμε τα αυγά, τα ραβδιά καβουριών και τους ανανάδες σε ίσους κύβους. Κάνουμε το ίδιο με το τυρί ή το τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη. Προσθέτουμε τη μαγιονέζα, ανακατεύουμε και βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.

Προσθήκη στα αγαπημένα?

Πώς να ξεφλουδίσετε και να κόψετε τον ανανά: οδηγίες βήμα προς βήμα με βίντεο

8. Σαλάτα με καβούρια, φασόλια και πιπεριές

Συστατικά

• 250 γραμμάρια καβούρια?
• 1 κόκκινο κρεμμύδι?
• 1 κόκκινη πιπεριά?
• 200 g λευκά φασόλια σε κονσέρβα ή βραστά.
• μερικά κλωνάρια άνηθο?
• μερικά κλωνάρια μαϊντανού?
• 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
• 2-3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.
• 2-3 σκελίδες σκόρδο?
• 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι ή ζάχαρη
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• αλάτι για γεύση.

Παρασκευή

Κόψτε τα μπαστουνάκια καβουριού στη μέση και χωρίστε τα σε λεπτές λωρίδες. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους και την πιπεριά σε μακριές λεπτές λωρίδες. Προσθέστε τα φασόλια και τα χόρτα ψιλοκομμένα στα υλικά.

Ανακατεύουμε καλά το χυμό λεμονιού, το βούτυρο, το ψιλοκομμένο σκόρδο, το μέλι ή τη ζάχαρη, το πιπέρι και το αλάτι. Αλατοπιπερώνετε τη σαλάτα με το μείγμα.

Κάνε το?

10 νόστιμες φασολάδες για να μαγειρέψετε ξανά και ξανά

9. Σαλάτα με καβούρια, καλαμάρια, αρακά, αυγά και αγγούρια

Συστατικά

• 4 αυγά?
• 3-4 σφάγια καλαμαριών?
• αλάτι για γεύση?
• 200 γραμμάρια καβούρια?
• 1-2 αγγούρια?
• 200 g μπιζέλια σε κονσέρβα.
• μερικά φτερά από πράσινα κρεμμυδάκια?
• 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα?
• αρκετές βραστές γαρίδες - προαιρετικά.

Παρασκευή

Βράζουμε σφιχτά τα αυγά, κρυώνουμε και ξεφλουδίζουμε. Βουτήξτε τα καλαμάρια σε αλατισμένο νερό που βράζει για μερικά λεπτά και κρυώστε.

Κόβουμε το κρέας σε μακριές λεπτές λωρίδες και κόβουμε τα αυγά, τα ραβδιά καβουριών και τα αγγούρια σε μικρούς κύβους. Προσθέστε τον αρακά, τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, το αλάτι και τη μαγιονέζα και ανακατέψτε. Προσθέστε γαρίδες στη σαλάτα αν θέλετε.

Προετοιμάζω?

15 απλές και νόστιμες καλαμαροσαλάτες

10. Σαλάτα με τηγανητά καβούρια, μανιτάρια, αγγούρι και αυγά

Συστατικά

• 1 καρότο?
• 1 κρεμμύδι?
• 6-8 μανιτάρια?
• 2 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο?
• 250 γραμμάρια καβούρια?
• 2 αυγα;
• ½ – 1 αγγούρι;
• μερικά κλωνάρια μαϊντανού?
• αλάτι για γεύση?
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού

Παρασκευή

Τρίβουμε τα καρότα στον χοντρό τρίφτη. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια και τα μανιτάρια σε μεγάλους κύβους. Σε καυτό λάδι τσιγαρίζουμε ελαφρά τα κρεμμύδια και τα καρότα, προσθέτουμε τα μανιτάρια και μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά ακόμα.

Κόβουμε τα καβούρια σε μεγάλα κομμάτια, τα προσθέτουμε στο τηγάνι και τα βράζουμε για 3-4 λεπτά. Ψύξτε το ψητό.

Βράζουμε δυνατά τα αυγά και ξεφλουδίζουμε. Τα κόβουμε σε μικρά κυβάκια και το αγγούρι σε λεπτά.

Τοποθετήστε όλα τα έτοιμα υλικά σε ένα μπολ. Προσθέστε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι και το χυμό λεμονιού και ρίξτε τη σαλάτα.

Διαβάστε επίσης;;;

• 10 σαλάτες για όσους αγαπούν το κρέας
• 10 δροσερές σαλάτες χωρίς μαγιονέζα
• 15 ενδιαφέρουσες σαλάτες καρότου
• 10 δαμάσκηνες σαλάτες για τους λάτρεις των ασυνήθιστων συνδυασμών
• 15 πεντανόστιμες σαλάτες με αρακά