ΣΥΝΤΑΓΕΣ: Φοντάν με φυστικοβούτυρο

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-13 01:11

Το φυστικοβούτυρο χρησιμοποιείται για την προετοιμασία μιας μεγάλης ποικιλίας πιάτων, αλλά πιο συχνά για επιδόρπια, και αρκετά απλά όπως αυτό το φοντάν φιστικιών. Χρειάζεται μόλις λίγα λεπτά για την προετοιμασία και είναι ιδανικό για όλους τους λάτρεις των σπιτικών γλυκών.

Συστατικά:

• 180 g φυστικοβούτυρο;
• 200 g ζάχαρη άχνη?
• 4 κουταλιές της σούπας κρέμα?
• 100 γρ βούτυρο.

Συνήθως, η παρασκευή σπιτικού φοντάν είναι μια δύσκολη, χρονοβόρα διαδικασία που απαιτεί ειδικά μαγειρικά σκεύη - ένα γαστρονομικό θερμόμετρο. Προτείνουμε να μαγειρέψετε, αν και όχι ένα κλασικό, αλλά αρκετά αξιοσημείωτο ζαχαρωτό απευθείας στον δικό σας φούρνο μικροκυμάτων.

Κόψτε το κρύο λάδι σε μικρούς κύβους και τοποθετήστε το σε ένα πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων.

Στη συνέχεια, προσθέστε το φυστικοβούτυρο χωρίς τα κομμάτια φυστικιού και αφήστε το να ζεσταθεί για 30-40 δευτερόλεπτα (ανάλογα με την ισχύ).

Ανακατεύουμε καλά τα ζεσταμένα υλικά μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή μάζα.

Κοσκινίζουμε τη ζάχαρη άχνη και την προσθέτουμε στο μείγμα του βουτύρου. Ρίχνουμε μέσα την κρέμα. Όταν αναμειγνύεται, θα έχετε μια μάλλον πηχτή πάστα που θα πρέπει να κατανεμηθεί ομοιόμορφα σε ένα καλούπι επικαλυμμένο με περγαμηνή.

Στη συνέχεια, βάλτε τη φόρμα στο ψυγείο για μια-δυο ώρες για να ψιλοκόψετε πιο εύκολα το ζαχαρωτό. Η λιχουδιά πρέπει να φυλάσσεται στο ίδιο μέρος.