10 εκπλήξεις για τον καταψύκτη σας

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Συνήθως χρησιμοποιούμε μια φόρμα πάγου για να φτιάξουμε παγάκια που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να κρυώσουν γρήγορα οποιοδήποτε ρόφημα μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Ωστόσο, οι δυνατότητες αυτού του εξαιρετικού gadget δεν σταματούν εκεί. Θέλουμε να σας φέρουμε μερικές υπέροχες συνταγές για να λειτουργήσει πλήρως ο καταψύκτης σας.

1. Κύβοι κρασιού

Αν και εξακολουθεί να συνιστάται να ψύχετε το κρασί πριν το πιείτε, αλλά να μην το καταψύξετε, τα παγάκια κρασιού μπορεί να σας φανούν χρήσιμα. Αν σας περισσεύουν στο μπουκάλι μετά το πάρτι (ναι, συμβαίνει), τότε μην τα αδειάζετε, αλλά τα παγώνετε σε φόρμα πάγου και μετά μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε σε όλες τις συνταγές που απαιτούν την προσθήκη κρασιού.

2. Βότανα και μπαχαρικά

Εάν πρέπει να διατηρήσετε τα χόρτα σας φρέσκα, δοκιμάστε να τα καταψύξετε. Για να το κάνετε αυτό, ψιλοκόψτε, προσθέστε, αν θέλετε, μπαχαρικά και γεμίστε κάθε τρύπα με την προκύπτουσα σύνθεση κατά περίπου τα δύο τρίτα. Στη συνέχεια γεμίζουμε με νερό ή φυτικό λάδι και το βάζουμε στην κατάψυξη. Τώρα, όταν μαγειρεύετε το πρώτο σας πιάτο, σοτάρετε ή ρύζι για παράδειγμα, ρίξτε έναν ή περισσότερους κύβους απευθείας στην κατσαρόλα.

3. Κύβοι καφέ

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από τον παγωμένο καφέ για να δροσιστείτε σε μια γεμάτη μέρα. Αλλά η προσθήκη παγοκύβων σε αυτό το ευγενές ποτό δεν προσθέτει πολλά στη γεύση του. Επομένως, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ειδικούς κύβους καφέ. Απλώς φτιάξτε δύο φλιτζάνια καφέ και αφήστε τα να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου, μετά ρίξτε τα σε μια φόρμα και παγώστε (μπορείτε επίσης να πειραματιστείτε με γάλα και ζάχαρη πριν καταψύξετε).

4. Smoothies

Τα smoothies είναι καλά από μόνα τους, αλλά οι κατεψυγμένες μερίδες θα σας δώσουν μια άλλη πτυχή του ποτού. Ανάλογα με τα συστατικά και τη συνοχή, τέτοιοι κύβοι μπορούν να λειτουργήσουν είτε ως παγωτό είτε ακόμη και σαν κέικ. Συμβουλή: χρησιμοποιήστε καλύτερα καλούπια σιλικόνης για μεγαλύτερη ευκολία.

5. Διασκέδαση με ζελέ

Το ίδιο το ζελέ είναι ένα πολύ νόστιμο και θεαματικό πιάτο, αλλά αν εφαρμόσετε λίγη φαντασία και διαφορετικές γεμίσεις, μετατρέπεται σε πραγματική τέχνη.

6. Σοκολάτα με ξηρούς καρπούς

Αμφιβάλλετε για την ποιότητα των γλυκών του καταστήματος; Κάνε το δικό σου! Λίγη καλή μαύρη σοκολάτα, ξηροί καρποί ή φιστίκια, αποξηραμένα φρούτα, μέλι και άλλες γεμίσεις ανάλογα με τη φαντασία σας θα σας βοηθήσουν να γίνετε ο ζαχαροπλάστης του εαυτού σας.

7. Σοκολατένιο γάλα

Ρίξτε σε μια φόρμα και παγώστε το σοκολατούχο γάλα (ή μπορείτε να φτιάξετε και μια στρώση μαρμελάδα!). Προσθέτοντας έναν τέτοιο κύβο σε ένα ποτήρι γάλα, παίρνουμε γρήγορα ένα πολύ δροσερό και νόστιμο ρόφημα.

8. Κύβοι κοκτέιλ

Αυτοί οι κύβοι εξυπηρετούν τον ίδιο σκοπό (γρήγορη ψύξη των ποτών) με τους κανονικούς κύβους, αλλά πολύ πιο όμορφους. Παγώστε φύλλα μέντας ή ακόμα και ολόκληρα λουλούδια μέσα στον πάγο και τα κοκτέιλ σας θα εξαπλωθούν σε όλη την περιοχή.

9. Κατεψυγμένα αυγά

Εάν παραλάβατε μερικές συσκευασίες αυγών από την πώληση, μπορούν να αποθηκευτούν άνετα σε ένα δίσκο παγοκύβων. Τα σπάμε όλα σε ένα μπολ, ανακατεύουμε και ρίχνουμε το μείγμα που προκύπτει στα κελιά. Τώρα μπορείτε να αφαιρέσετε τους κύβους από την κατάψυξη όσο χρειάζεται και να τους χρησιμοποιήσετε για να ετοιμάσετε γεύματα όπως μια ομελέτα.

10. Μπάρες ενέργειας

Εάν προπονείστε σκληρά, τότε χρειάζεστε ειδική διατροφή για να αναπληρώσετε τις δυνάμεις σας. Πάρτε μέλι, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, καρύδια, λεμόνι με ξύσμα και αλέστε τα όλα στο μπλέντερ. Τοποθετήστε το μείγμα που προκύπτει σε μια θήκη για παγάκια.