ΣΥΝΤΑΓΕΣ: 3 κομμάτια πρωινού για να κάνετε το πρωί σας πιο εύκολο

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας μπορεί να είναι προκλητικό αν δεν υπάρχει απολύτως χρόνος για να το ετοιμάσετε. Για να σας βοηθήσουμε, προσφέρουμε τρεις απλές προετοιμασίες για πρωινή πλιγούρι βρώμης, τηγανίτες και κακάο, οι οποίες μπορούν να προετοιμαστούν εκ των προτέρων και να μετατραπούν σε ένα πλούσιο πρωινό σε λίγα λεπτά.

Πλιγούρι βρώμης σε γιαούρτι

Το πιο συνηθισμένο πιάτο πρωινού είναι το παλιό καλό πλιγούρι βρώμης. Φυσικά, μπορείτε να αγοράσετε ένα σακουλάκι με στιγμιαίο πλιγούρι αν δεν ντρέπεστε από τα συστατικά της σύνθεσης, αλλά είναι πολύ πιο χρήσιμο να φτιάξετε πλιγούρι βρώμης με γιαούρτι, πάνω από το οποίο δεν χρειάζεται να ιδρώσετε, ανακατεύοντας συνεχώς, όπως πάνω από βρασμένο σιτηρά.

Το βράδυ ανακατεύουμε το γιαούρτι με το γάλα. Τοποθετήστε το πλιγούρι σε ένα βαθύ μπολ ή βάζο μαζί με τυχόν εποχιακά μούρα, φρούτα, ξηρούς καρπούς, σπόρους ή υπερτροφές. Ρίχνουμε το μείγμα γιαουρτιού πάνω από το πλιγούρι, το σκεπάζουμε με πλαστική μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο όλο το βράδυ. Εάν επιλέξατε γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, προσθέστε το γλυκαντικό της επιλογής σας.

Το επόμενο πρωί, το μόνο που μένει είναι να φτιάξουμε καφέ και να αφαιρέσουμε τη μεμβράνη από το πιάτο. Μια επιπλέον μερίδα φρέσκων μούρων στην κορυφή δεν θα είναι επίσης περιττή.

Εκτός από γιαούρτι, μπορείτε να ρίξετε πλιγούρι με χυμό (ειδικά φρεσκοστυμμένο), γάλα καρύδας ή αμυγδάλου.

Σπιτικό κακάο

Εάν προτιμάτε το κακάο από ένα φλιτζάνι πρωινό καφέ (high five!), τότε ετοιμάστε ένα υγιεινό σπιτικό αντίστοιχο.

Συνδυάστε σκόνη κακάο με κανέλα, ζάχαρη και τριμμένη σοκολάτα. Εάν δεν θέλετε να τρέχετε για γάλα κάθε πρωί, τότε μπορείτε επίσης να προσθέσετε ένα τέταρτο φλιτζάνι γάλα σε σκόνη στο μείγμα κακάο. Ρίξτε το κακάο σε ένα βάζο και αποθηκεύστε το σφίγγοντας το καπάκι.

Ρίχνουμε 3 κουταλιές της σούπας από το μείγμα με ένα ποτήρι γάλα, αφήνουμε το ρόφημα να πάρει μια βράση, αλλά δεν βράζει και ρίχνουμε σε φλιτζάνια. Marshmallow, κρέμα και έξτρα τριμμένη σοκολάτα είναι στο χέρι σας.

Μείγμα για τηγανίτες

Οι τηγανίτες πρωινού μπορεί να είναι κάτι περισσότερο από ένα πιάτο για το Σαββατοκύριακο, αν δεν είστε πολύ τεμπέλης να προετοιμάσετε τα ξηρά υλικά για τη ζύμη εκ των προτέρων. Σε ένα μεγάλο βάζο, συνδυάστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη ζάχαρη και αποθηκεύστε το μείγμα μέχρι να λαχταρήσετε τις τηγανίτες.

Σε στιγμές ανεπάρκειας της τηγανίτας, ανοίξτε το βάζο, ρίξτε ένα-δυο ποτήρια νερό ή γάλα, προσθέστε ένα αυγό, σφίξτε καλά το καπάκι και ανακινήστε το περιεχόμενο. Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να ελέγξετε αν έχετε καταφέρει να απαλλαγείτε από τα κομμάτια.

Το αποτέλεσμα είναι μια ιδανική ζύμη για ευαίσθητες τηγανίτες και όλα τα άλλα πιάτα παραμένουν καθαρά.

Συνταγές

Πλιγούρι βρώμης σε γιαούρτι

Συστατικά:

• νιφάδες βρώμης - ⅔ st.;
• γάλα - 1 κουταλιά της σούπας;
• γιαούρτι - ½ κουταλιά της σούπας?
• μπανάνα - 1 τεμ.;
• μια χούφτα εποχιακά μούρα?
• μέλι για γεύση.

Παρασκευή

1. Ρίξτε τα δημητριακά σε ένα βάζο ή βαθύ πιάτο και τοποθετήστε τις φέτες της μπανάνας και των μούρων.
2. Ανακατεύουμε το γάλα με το μέλι και το γιαούρτι. Ρίξτε το μείγμα πάνω από το πλιγούρι.
3. Αφήστε τα δημητριακά όλη τη νύχτα, σκεπάζοντας το πιάτο με μεμβράνη.

Σπιτικό κακάο

Συστατικά:

• ζάχαρη - ½ κουταλιά της σούπας?
• μαύρη σοκολάτα - 90 g;
• κακάο σε σκόνη - ½ κουταλιά της σούπας.
• αλεσμένη κανέλα - ½ κουταλάκι του γλυκού;
• μια πρέζα αλάτι.

Παρασκευή

1. Συνδυάστε όλα τα υλικά μαζί και αποθηκεύστε σε ένα βάζο ή αεροστεγές δοχείο.
2. Για να ετοιμάσετε το κακάο, ρίξτε 3 κουταλιές της σούπας από το μείγμα με γάλα και μαγειρέψτε μέχρι να πάρει βράση.

Μείγμα για τηγανίτες

Συστατικά:

• αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας;
• μπέικιν πάουντερ - 4 κουταλιές της σούπας;
• ζάχαρη - ½ κουταλιά της σούπας.

Παρασκευή

1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί. Αποθηκεύστε σε μεγάλο βάζο.
2. Αν χρειαστεί, προσθέστε δύο ποτήρια νερό ή γάλα στα στεγνά υλικά, προσθέστε ένα αυγό, στρίψτε το λαιμό του βάζου και ανακινήστε τα όλα καλά.
3. Από αυτή την ποσότητα των συστατικών, προκύπτουν 12 μεγάλες τηγανίτες.