11 συνταγές mojito: από τα κλασικά μέχρι τα πειράματα

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Δροσιστικές παραλλαγές του διάσημου κοκτέιλ. Συμπεριλαμβανομένου όχι αλκοόλ.

1. Κλασικό Mojito από τον Jamie Oliver

Συστατικά

• ½ λάιμ;
• 7-8 φύλλα φρέσκιας μέντας.
• 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη?
• 50 ml λευκό ρούμι?
• θρυμματισμένος πάγος;
• λίγη σόδα?
• ένα κλαδάκι φρέσκιας μέντας για διακόσμηση.

Παρασκευή

Κόβουμε το μισό λάιμ στα τέσσερα και το ρίχνουμε στο ποτήρι. Προσθέστε τον δυόσμο, αφού τον τσαλακώσετε λίγο στο χέρι σας, για να μυρίσουν τα φύλλα. Ρίχνουμε από πάνω ζάχαρη.

Θρυμματίζουμε το λάιμ με λασπωτήρα ή κάτι παρόμοιο για να φτιάξουμε το ζουμί. Ρίξτε μέσα το ρούμι.

Γεμίστε ένα ποτήρι μέχρι τη μέση με τριμμένο πάγο και γεμίστε ⅔ με σόδα. Ανακατεύουμε απαλά να διαλυθεί η ζάχαρη.

Ρίξτε πάγο στην κορυφή. Τρίψτε ένα κλαδάκι μέντας στις άκρες του ποτηριού και γαρνίρετε με ένα μοχίτο.

2. Μοχίτο χωρίς σόδα

Συστατικά

• 20 ml φρέσκο χυμό λάιμ.
• 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη
• 10 φύλλα φρέσκιας μέντας.
• 200 g θρυμματισμένου πάγου.
• 50 ml λευκό ρούμι.

Παρασκευή

Ρίξτε το χυμό λάιμ σε ένα ψηλό ποτήρι. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί.

Προσθέστε το δυόσμο και γεμίστε το ποτήρι μέχρι πάνω με πάγο. Ανακατεύουμε απαλά με ένα κουτάλι κοκτέιλ για να βγει ο χυμός μέντας.

Ρίχνουμε το ρούμι και ανακατεύουμε ξανά. Διακοσμήστε το έτοιμο κοκτέιλ με ένα κλαδάκι μέντας.

10 κλασικά αλκοολούχα κοκτέιλ που δεν ξεφεύγουν ποτέ από τη μόδα →

3. Μη αλκοολούχο μοχίτο

Συστατικά

• ½ λάιμ;
• 10 φύλλα φρέσκιας μέντας.
• 15 ml σιρόπι ζάχαρης;
• 200 g θρυμματισμένου πάγου.
• 150 ml σόδα (ανθρακούχο νερό, Sprite).

Παρασκευή

Κόβουμε το λάιμ σε 3 φέτες, τις τοποθετούμε σε ένα ψηλό ποτήρι και προσθέτουμε το δυόσμο. Ρίχνουμε το σιρόπι ζάχαρης και ανακατεύουμε.

Γεμίστε το ποτήρι σχεδόν μέχρι πάνω με τριμμένο πάγο, στη συνέχεια ρίξτε τη σόδα και ανακατέψτε απαλά με ένα κουτάλι κοκτέιλ. Προσθέστε λίγο πάγο αν υπάρχει ακόμα χώρος και γαρνίρετε με ένα φύλλο μέντας.

4. Μοχίτο βατόμουρου

Συστατικά

• ½ λάιμ;
• 10 φύλλα φρέσκιας μέντας.
• 120 g σμέουρα?
• 200 g θρυμματισμένου πάγου.
• 50 ml λευκό ρούμι?
• 15 ml σιρόπι βατόμουρου;
• 100 ml σόδα (ανθρακούχο νερό, Sprite).

Παρασκευή

Κόψτε το λάιμ σε 3 φέτες, τοποθετήστε το σε ένα ψηλό ποτήρι, ρίξτε το δυόσμο και ανακατέψτε. Προσθέστε σμέουρα (περίπου 10 μούρα) και θυμηθείτε ξανά.

Γεμίζουμε ένα ποτήρι με τριμμένο πάγο, προσθέτουμε σιρόπι βατόμουρου και ρούμι.

Προσθέστε σόδα και ανακατέψτε απαλά με ένα κουτάλι κοκτέιλ. Προσθέστε λίγο πάγο αν υπάρχει ακόμα χώρος και γαρνίρετε με ένα φύλλο μέντας.

Πώς να φτιάξετε αλκοολούχα λεμονάδα καρπούζι →

5. Μοχίτο σε στυλ μαργαρίτας

Συστατικά

• 10 φύλλα φρέσκιας μέντας.
• 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
• 30 ml φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ.
• 50 ml λευκό ρούμι?
• 200 g θρυμματισμένου πάγου.
• 100 ml σόδα (ανθρακούχο νερό, Sprite).

Παρασκευή

Σε ένα ποτήρι βάζουμε το δυόσμο και τη ζάχαρη, προσθέτουμε το χυμό λάιμ και πολτοποιούμε για να αρχίσει να χυμό ο δυόσμος και να διαλυθεί λίγο η ζάχαρη. Βάζουμε το έτοιμο μείγμα στο ψυγείο για μιάμιση ώρα.

Αφού κρυώσει το κομμάτι, τοποθετήστε το σε ένα μπολ του μπλέντερ, προσθέστε το ρούμι, τον τριμμένο πάγο και τη σόδα. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν, αδειάζουμε σε ένα ψηλό ποτήρι και γαρνίρουμε με ένα φύλλο μέντας.

5 life hacks με σωλήνες κοκτέιλ →

6. Μοχίτο φράουλα

Συστατικά

• ½ λάιμ;
• 10 φύλλα φρέσκιας μέντας.
• 120 g φρέσκες φράουλες.
• 200 g θρυμματισμένου πάγου.
• 50 ml λευκό ρούμι?
• 15 ml σιρόπι φράουλας;
• 100 ml σόδα (ανθρακούχο νερό, Sprite).

Παρασκευή

Κόψτε το λάιμ σε 3 φέτες, τοποθετήστε το σε ένα ψηλό ποτήρι, ρίξτε μέσα τα φύλλα μέντας και ανακατέψτε. Προσθέστε φράουλες (περίπου 5 μούρα) και θυμηθείτε ξανά.

Γεμίστε ένα ποτήρι με τριμμένο πάγο, προσθέστε σιρόπι μούρων και ρούμι. Προσθέστε σόδα και ανακατέψτε απαλά με ένα κουτάλι κοκτέιλ.

Προσθέστε λίγο πάγο αν υπάρχει ακόμα χώρος στο ποτήρι και γαρνίρετε με ένα φύλλο μέντας.

ΤΕΣΤ: Να πιεις ή να μην πιεις; Ελέγξτε αν μπορείτε να ξεχωρίσετε ένα συνηθισμένο κοκτέιλ από ένα μείγμα σφαγής →

7. Μοχίτο Blackberry

Συστατικά

• ½ λάιμ;
• 10 φύλλα φρέσκιας μέντας.
• 120 g βατόμουρα;
• 200 g θρυμματισμένου πάγου.
• 50 ml λευκό ρούμι?
• 15 ml σιρόπι βατόμουρου;
• 100 ml σόδα (ανθρακούχο νερό, Sprite).

Παρασκευή

Κόβουμε το λάιμ σε 3 φέτες, τις τοποθετούμε σε ένα ψηλό ποτήρι, ρίχνουμε μέσα τα φύλλα μέντας και ανακατεύουμε. Προσθέστε βατόμουρα (περίπου 10 μούρα) και θυμηθείτε ξανά.

Γεμίστε ένα ποτήρι με τριμμένο πάγο, προσθέστε σιρόπι μούρων και ρούμι. Προσθέστε σόδα και ανακατέψτε απαλά με ένα κουτάλι κοκτέιλ.

Προσθέστε λίγο πάγο αν υπάρχει ακόμα χώρος στο ποτήρι και γαρνίρετε με ένα φύλλο μέντας.

4 κοκτέιλ για καλοκαιρινά πάρτι →

8. Μοχίτο βατόμουρου με βότκα

Συστατικά

• 10 φύλλα φρέσκιας μέντας.
• 10 βατόμουρα?
• 15 ml σιρόπι;
• ½ λάιμ;
• 50 ml βότκα?
• 200 g θρυμματισμένου πάγου.
• 100 ml σόδα (ανθρακούχο νερό, Sprite).

Παρασκευή

Τοποθετήστε τη μέντα και τα βατόμουρα σε ένα ψηλό ποτήρι, ρίξτε το σιρόπι ζάχαρης και ανακατέψτε. Βάλτε 3 φέτες λάιμ και θυμηθείτε ξανά.

Προσθέστε βότκα και τριμμένο πάγο και στη συνέχεια ανακατέψτε με ένα κουτάλι για κοκτέιλ.

Συμπληρώστε με σόδα και γαρνίρετε με ένα φύλλο μέντας.

3 απλά κοκτέιλ με σαμπάνια →

9. Βασιλικό μοχίτο με prosecco

Συστατικά

• 10 φύλλα φρέσκιας μέντας.
• 80 g θρυμματισμένου πάγου.
• 10 ml φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ.
• 25 ml σιρόπι ζάχαρης;
• 50 ml λευκό ρούμι?
• 30 ml prosecco.

Παρασκευή

Τοποθετήστε τη μέντα σε ένα ποτήρι κρασιού και γεμίστε μέχρι πάνω με τριμμένο πάγο.

Ρίχνουμε το χυμό λάιμ, το σιρόπι ζάχαρης και το ρούμι, μετά προσθέτουμε το prosecco και ανακατεύουμε απαλά με ένα κουτάλι κοκτέιλ.

Προσθέστε λίγο πάγο αν υπάρχει ακόμα χώρος στο ποτήρι και γαρνίρετε με ένα φύλλο μέντας.

Πώς να ανοίξετε τη σαμπάνια με γυμνά χέρια και πολλά άλλα →

10. Νανομοχίτο

Συστατικά

• 150 g θρυμματισμένου πάγου.
• 25 ml φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ.
• 75 ml σιρόπι ζάχαρης;
• 60 ml λευκό ρούμι;
• 3 ml Angostura;
• 300 g παγάκια?
• 20 φύλλα φρέσκιας μέντας.
• 6 ασπράδια αυγών ορτυκιού?
• 150 ml σόδα (ανθρακούχο νερό, Sprite);
• ½ λάιμ;
• 20 g φράουλες?
• 6 g βατόμουρα?
• 5 γρ σμέουρα.

Παρασκευή

Γεμίστε 4 στοίβες θρυμματισμένου πάγου μέχρι την κορυφή. Ρίξτε 10 ml χυμό λάιμ, 25 ml σιρόπι ζάχαρης και ρούμι σε ένα ψηλό ποτήρι ανάμειξης.

Προσθέστε angostura, γεμίστε με παγάκια και ανακατέψτε με ένα κουτάλι για κοκτέιλ. Αδειάζετε σε στοίβες μέσα από ένα σουρωτήρι.

Σε ένα μπολ του μπλέντερ βάζουμε τη μέντα, τα ασπράδια ορτυκιού, 15 ml χυμό λάιμ, 50 ml σιρόπι ζάχαρης και τη σόδα. Χτυπάμε μέχρι να αφρίσει και το βάζουμε σε στοίβες. Γαρνίρουμε με φέτες λάιμ, μούρα και φύλλα μέντας.

11. Ιταλικό μοχίτο με μαρτίνι

Συστατικά

• 10 φύλλα φρέσκιας μέντας.
• ¹⁄4 ασβέστης;
• 200 g θρυμματισμένου πάγου.
• 20 ml σιρόπι ζάχαρης;
• 20 ml λιμοντσέλο;
• 30 ml ξηρό μαρτίνι;
• 40 ml λευκό ρούμι.
• 75 ml σόδα (ανθρακούχο νερό, Sprite).

Παρασκευή

Τοποθετούμε τη μέντα σε ένα ψηλό ποτήρι, προσθέτουμε το λάιμ και ανακατεύουμε. Γεμίστε σχεδόν μέχρι πάνω με τριμμένο πάγο.

Ρίχνουμε μέσα το σιρόπι ζάχαρης, το λιμοντσέλο, το μαρτίνι και το ρούμι. Προσθέστε σόδα και ανακατέψτε με ένα κουτάλι για κοκτέιλ.

Προσθέστε λίγο πάγο αν υπάρχει χώρος στο ποτήρι και γαρνίρετε με ένα φύλλο μέντας.