Πίνακας περιεχομένων:
2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-13 01:11
Αυτά τα απλά πίτα μοιάζουν με quesadillas, αλλά αντί για τορτίγια, χρησιμοποιούν το πιο συνηθισμένο ψωμί πίτας και η γέμιση είναι φιλέτο κοτόπουλου σε μια χορταστική σάλτσα alfredo. Υπέροχο πιάτο πρωινού: απλωμένη η γέμιση, τυλιγμένη, τηγανισμένη και έτοιμη.
Συστατικά
Για κέικ
- 5 πίτες ψωμί?
- ½ φιλέτο κοτόπουλο?
- 150 g τριμμένο τυρί?
- κόλιαντρο, πιπέρι jalapeno, σάλτσα - για το σερβίρισμα.
Για τη σάλτσα
- 240 ml κρέμα γάλακτος;
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο?
- 150 g τριμμένο τυρί?
- ½ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο σκόρδο?
- 2 κουταλιές της σούπας κόλιαντρο.
Παρασκευή
Το φιλέτο κοτόπουλου μπορεί να βραστεί, να ψηθεί ή να τηγανιστεί μέχρι να ψηθεί. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κρέας που περίσσεψε από ένα προηγούμενο γεύμα και για μια χορτοφαγική εκδοχή του πιάτου, φτιάξτε μια γέμιση με όσπρια και τα αγαπημένα σας λαχανικά.
Η σάλτσα είναι γελοία απλή στην παρασκευή της. Ρίχνουμε ένα ποτήρι παχύρρευστη κρέμα στο λιωμένο βούτυρο, περιμένουμε να αρχίσουν να βράζουν και προσθέτουμε το τυρί. Ενώ ανακατεύετε, λιώστε το τυρί εντελώς και στη συνέχεια προσθέστε το αποξηραμένο σκόρδο και τον κόλιανδρο. Προσθέστε αλάτι για γεύση.
Αφήνουμε τη σάλτσα να κρυώσει και μετά ανακατεύουμε με τα μαγειρεμένα κομμάτια κοτόπουλου.
Βάλτε λίγο σκληρό τυρί στη μισή πίτα, απλώστε τη γέμιση κοτόπουλου με σάλτσα και πασπαλίστε με τυρί από πάνω. Διπλώστε το πλατό ψωμί στη μέση, πιέζοντας ελαφρά προς τα κάτω για να κατανεμηθεί ομοιόμορφα η γέμιση μέσα και κρατήστε τα μισά από το ψωμί πίτας μαζί.
Τηγανίζουμε τα κέικ σε λίγο φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές (περίπου ένα λεπτό).
Σερβίρετε το έτοιμο πιάτο πασπαλισμένο με κόλιαντρο, jalapenos και την αγαπημένη σας σάλτσα.
Συνιστάται:
3 εύκολες συνταγές πρωινού για να δώσετε ενέργεια στη μέρα σας
Σήμερα έχουμε στο μενού ένα αυγό με ντομάτες σε αβοκάντο, πλιγούρι (ως πρόσθετο - με γάλα αμυγδάλου και γκότζι μπέρι), καθώς και γλυκό και υγιεινό τοστ
8 αιτίες πρωινού πονοκεφάλου
Γιατί πονάει το κεφάλι το πρωί; Οι λόγοι μπορεί να είναι διαφορετικοί - από το αλκοόλ την προηγούμενη μέρα έως σοβαρές ασθένειες, επομένως δεν πρέπει να το αφήνετε χωρίς επίβλεψη
Πώς να φτιάξετε πίτα σε ένα πιάτο: 5 life hacks και μια απλή συνταγή
Αυτές οι συμβουλές θα είναι ένα πραγματικό όφελος για όλους τους λάτρεις του γρήγορου και νόστιμου ψησίματος. Αυτό το άρθρο θα σας πει πώς να μαγειρέψετε μια πίτα σε ένα πιάτο
Πώς να φτιάξετε γύρο με κοτόπουλο και σάλτσα γιαουρτιού
Ο γύρος είναι μια ελληνική εναλλακτική της shawarma. Ένα πιάτο που ετοιμάζεται εύκολα στο σπίτι, οπλισμένο με μια ποικιλία προϊόντων από το πλησιέστερο σούπερ μάρκετ
Πώς να φτιάξετε κοτόπουλο κοτόπουλο: 8 συνταγές για μια χορταστική και νόστιμη πίτα
Παραδοσιακό ρωσικό κουρνίκ ετοιμαζόταν για γάμους και τα υποχρεωτικά συστατικά ήταν κοτόπουλο, χυλός, αυγά και κρεμμύδια. Σήμερα οι συνταγές με κοτόπουλο είναι πολύ πιο απλές. Δεν μπορείτε να χάσετε χρόνο σε τηγανίτες, να αντικαταστήσετε τα δημητριακά με πατάτες, να επιλέξετε οποιαδήποτε ζύμη