2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52
Ενώ η εποχή μας επιτρέπει να απολαμβάνουμε τα μυρωδάτα και ζουμερά προϊόντα της καλοκαιρινής κουζίνας – λαχανικά, θέλω να σας προσφέρω άλλη μια συνταγή για λαχταριστά σάντουιτς. Το μαγείρεμα απαιτεί ελάχιστη προσπάθεια και ικανότητα. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ψωμί του τοστ ή μια τραγανή μπαγκέτα, ντομάτες, βασιλικό και φέτα.
Η αρχική συνταγή προτείνει την προσθήκη μαγιονέζας χωρίς λιπαρά στη φέτα. Θα είμαι ειλικρινής - δεν είμαι μεγάλος φαν της μαγιονέζας. Όταν μαγείρεψα για πρώτη φορά πρόσθεσα λίγη κρέμα γάλακτος αντί για μαγιονέζα και τη δεύτερη προσπάθησα να προσθέσω λίγο ελαιόλαδο. Έβαλα και λίγο σκόρδο και μαύρο πιπέρι εκεί, καθώς νομίζω ότι ο συνδυασμός βασιλικού-ντομάτας-σκόρδου είναι σχεδόν τέλειος.
Ζυμώστε, λοιπόν, σε ένα μπολ με ένα πιρούνι λίγη ποσότητα φέτας, προσθέστε λίγο ελαιόλαδο ή κρέμα γάλακτος (της επιλογής σας), ψιλοκομμένα φύλλα βασιλικού και σκόρδο με μαύρο πιπέρι αν θέλετε.
Κόψτε τις ντομάτες σε λεπτές κούπες, στεγνώστε το ψωμί σε ένα τηγάνι και ετοιμαστείτε για την τελική συναρμολόγηση των σάντουιτς:)
Απλώνουμε πάνω στο ψωμί μια στρώση φέτα με βασιλικό, από πάνω βάζουμε τις ντομάτες και σκεπάζουμε με άλλη μια φέτα ψωμί. Μαγείρεψα και με ψωμί τοστιέρας και με μπαγκέτα - και τα δύο είναι νόστιμα. Επειδή είναι ένα κρύο σάντουιτς, μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο τυλίγοντάς το σε πλαστική μεμβράνη. Αλλά όχι για πολύ, γιατί αν οι ντομάτες είναι πολύ ζουμερές, το ψωμί μπορεί απλά να βραχεί και δεν θα είναι πια τόσο νόστιμο.
Η συνταγή είναι δοκιμασμένη και εγκεκριμένη;)
Καλή όρεξη!
Συνιστάται:
10 νόστιμες σαλάτες με αγγούρι και ντομάτα
Μπορείτε να προσθέσετε κοτόπουλο, γαρίδες, τυρί, καλαμπόκι, τυρί κότατζ ή ακόμα και καραμελωμένα μήλα σε μια σαλάτα με αγγούρι και ντομάτα. Και θα είναι πολύ νόστιμο
4 νόστιμες σπιτικές συνταγές κέτσαπ με φρέσκια ντομάτα
Προσθέστε μήλα, δαμάσκηνα ή πιπεριές στις ντομάτες και φτιάξτε σπιτική κέτσαπ, η οποία είναι καλύτερη και πιο υγιεινή από την κέτσαπ που αγοράζεται στο κατάστημα. Φάτε τη σάλτσα αμέσως ή αποθηκεύστε τη για το χειμώνα. Διατηρείται καλά σε αποστειρωμένα βάζα
Η προπόνηση της ημέρας θα σας βοηθήσει να ασκήσετε μια φέτα πίτσα ή παγωτό
Σας λέμε και σας δείχνουμε πώς να κάψετε θερμίδες και να μην βασανίζεστε με ενοχές αν δελεάζεστε από κάτι απαγορευμένο και νόστιμο
ΣΥΝΤΑΓΕΣ: Μπιφτέκι με μοσχάρι και φέτα
Πώς να φτιάξετε ένα απλό, γρήγορο και υγιεινό burger
Απλό ορεκτικό για κρασί: τάρτα με κρεμμύδι, αχλάδι και φέτα
Η πίτα με κρεμμύδια, φέτα και αχλάδια είναι ένα απλό και κομψό ορεκτικό που ταιριάζει πολύ με το κρασί. Ακόμα και εκείνοι που συνήθως αποφεύγουν να ασχολούνται με τη ζύμη μπορούν να το φτιάξουν