10 χορταστικές σαλάτες ζαμπόν για να δοκιμάσετε

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Ασυνήθιστοι και λαχταριστοί συνδυασμοί με τυρί, αγγούρια, μανιτάρια ακόμα και καβούρια.

1. Σαλάτα με ζαμπόν, κινέζικο λάχανο και αγγούρι

Συστατικά

• 2 αυγα;
• αλάτι για γεύση?
• ½ κουταλάκι του γλυκού φυτικό λάδι.
• 200 g κινέζικο λάχανο.
• 120 g αγγούρια?
• 120 g ζαμπόν;
• 1 πιπεριά τσίλι?
• 4-5 κοτσάνια πράσινα κρεμμυδάκια.
• 1 κουταλιά της σούπας σουσάμι
• 2 κουταλιές της σούπας σησαμέλαιο
• 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
• 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
• 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη

Παρασκευή

Χτυπάμε ένα ένα τα αυγά και αλατίζουμε λίγο. Αλείφουμε ένα τηγάνι με λάδι και ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά. Ρίξτε μέσα ένα αυγό τη φορά και μοιράστε να γίνει μια λεπτή τηγανίτα. Τηγανίζουμε για περίπου 40-45 δευτερόλεπτα από τη μία πλευρά και 5-10 δευτερόλεπτα από την άλλη. Στη συνέχεια, βάλτε σε ένα πιάτο.

Ψιλοκόψτε το λάχανο. Κόβουμε τα αγγούρια, το ζαμπόν, το τσίλι και τα αυγά σε λεπτές λωρίδες. Ψιλοκόψτε το πράσινο κρεμμυδάκι. Βάλτε τα όλα σε ένα μπολ και ανακατέψτε.

Τηγανίζουμε το σουσάμι σε ένα τηγάνι χωρίς λάδι για λίγα λεπτά και κρυώνουμε. Στη συνέχεια συνδυάστε με σησαμέλαιο, σάλτσα σόγιας, χυμό λεμονιού και ζάχαρη. Προσθέστε το dressing που προκύπτει στη σαλάτα και ανακατέψτε.

2. Σαλάτα με ζαμπόν, τυρί και πιπεριά

Συστατικά

• 400 g ζαμπόν;
• 200 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• 1 πιπεριά?
• ½ ματσάκι μαϊντανός?
• 3-4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα?
• 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα

Παρασκευή

Κόβουμε το ζαμπόν, το τυρί και την πιπεριά σε λωρίδες. Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό. Ανακατέψτε τα πάντα.

Συνδυάστε τη μαγιονέζα με τη μουστάρδα και αλατοπιπερώστε τη σαλάτα.

3. Σαλάτα με ζαμπόν, τυρί και ανανά

Συστατικά

• 300 g ζαμπόν;
• 300 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• 2-3 σκελίδες σκόρδο?
• 1 κουτί φέτες ανανά σε κονσέρβα (580 ml).
• μαγιονέζα για γεύση.

Παρασκευή

Κόβουμε το ζαμπόν και το τυρί σε μικρούς κύβους. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα. Στραγγίζουμε το υγρό από τους ανανάδες, χωρίζουμε κάθε κομμάτι στη μέση.

Βάλτε τα όλα σε μια σαλατιέρα, ανακατέψτε και πασπαλίστε με μαγιονέζα.

4. Σαλάτα με ζαμπόν και καβούρια

Συστατικά

• 5 αυγά?
• 150 g ζαμπόν;
• 200 γραμμάρια καβούρια?
• 80-100 g τουρσί κρεμμύδια.
• 1 επεξεργασμένο τυρί?
• 200-250 γραμμάρια μαγιονέζας.

Παρασκευή

Βράζουμε τα αυγά σφιχτά για 10 λεπτά. Κόβουμε το ζαμπόν, τα καβούρια και το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια. Ξεχωριστά τρίβουμε τα ασπράδια, τους κρόκους και το τυρί στον χοντρό τρίφτη.

Στρώστε τυρί, ζαμπόν, κρεμμύδια, κρόκους, ραβδιά καβουριών και ασπράδια σε μια σαλατιέρα. Μετά από κάθε στρώση, απλώστε ένα πλέγμα μαγιονέζας ή απλά λιπάνετε. Βάζουμε τη σαλάτα στο ψυγείο για μιάμιση ώρα πριν τη σερβίρουμε.

5. Σαλάτα με ζαμπόν, ντομάτες και κρουτόν

Συστατικά

• 2 αυγα;
• 150 g ζαμπόν;
• 100 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• 2 ντομάτες?
• 3-4 σκελίδες σκόρδο?
• αλάτι για γεύση?
• μαύρο πιπέρι για γεύση?
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος?
• 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
• 40-50 γρ κρουτόν.

Παρασκευή

Βράζουμε τα αυγά σφιχτά για 10 λεπτά. Ψύξτε και κόψτε σε μικρούς κύβους με ζαμπόν, τυρί και ντομάτες. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα. Βάλτε τα όλα σε μια σαλατιέρα, αλάτι και πιπέρι.

Για ντρέσινγκ, συνδυάστε το βούτυρο με την κρέμα γάλακτος και τη μουστάρδα. Προσθέστε τα κρουτόν και τη σάλτσα που προκύπτει στη σαλάτα, ανακατέψτε και σερβίρετε.

6. Σαλάτα με ζαμπόν, αγγούρι και μήλο

Συστατικά

• 200 g ζαμπόν;
• 1 φρέσκο αγγούρι?
• 1-2 μικρά αγγουράκια τουρσί ή τουρσί.
• 1 μήλο?
• 1 μικρό ματσάκι άνηθο ή μαϊντανό
• αλάτι για γεύση?
• μαύρο πιπέρι για γεύση?
• μαγιονέζα για γεύση.

Παρασκευή

Κόβουμε το ζαμπόν, τα αγγούρια και το μήλο σε λωρίδες. Ψιλοκόψτε τα χόρτα. Βάλτε τα όλα σε μια σαλατιέρα. Αλατοπιπερώνουμε, πασπαλίζουμε με μαγιονέζα και ανακατεύουμε.

Βοήθα τον εαυτό σου?

10 σαλάτες καπνιστό κοτόπουλο που σίγουρα θα ταιριάξουν με το γούστο σας

7. Σαλάτα με ζαμπόν, λάχανο και καλαμπόκι

Συστατικά

• 1 μικρό κεφάλι λάχανου (περίπου 450 g).
• 250 g ζαμπόν;
• 4 μικρά αγγούρια?
• 4-5 κοτσάνια πράσινα κρεμμυδάκια.
• 1 κουτί καλαμποκιού (310 g);
• αλάτι για γεύση?
• μαύρο πιπέρι για γεύση?
• μαγιονέζα για γεύση.

Παρασκευή

Ψιλοκόψτε το λάχανο. Κόβουμε το ζαμπόν και τα αγγούρια σε μικρά κομμάτια. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Στραγγίζουμε το καλαμπόκι. Βάλτε τα όλα σε μια σαλατιέρα, αλάτι, πιπέρι και προσθέστε μαγιονέζα.

Κάντε έκπληξη στους καλεσμένους σας;

10 καλύτερες σαλάτες με καλαμπόκι

8. Σαλάτα με ζαμπόν και φασόλια

Συστατικά

• 200 g ζαμπόν;
• 1 πιπεριά?
• 1 κουτί ελιές χωρίς κουκούτσι (420 g).
• 1 κουτί φασόλια (310 g);
• ½ λαμπτήρες - προαιρετικά.
• αλάτι για γεύση?
• μαύρο πιπέρι για γεύση?
• μαγιονέζα για γεύση?
• χόρτα - προαιρετικά.

Παρασκευή

Κόβουμε το ζαμπόν και την πιπεριά σε λωρίδες. Ελιές - σε μικρά κομμάτια. Στραγγίζουμε τα φασόλια από το βάζο. Αν σας αρέσει πιο πικάντικο, προσθέστε το κρεμμύδι, κομμένο σε μισούς δακτυλίους.

Τοποθετήστε τα έτοιμα υλικά σε μια σαλατιέρα. Αλατοπιπερώνουμε και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα. Διακοσμήστε με βότανα.

Μαγειρέψτε έτσι ακριβώς;

10 νόστιμες φασολάδες για να μαγειρέψετε ξανά και ξανά

9. Σαλάτα με ζαμπόν και μανιτάρια

Συστατικά

• 3 αυγά?
• 1 καρότο?
• 2 πατάτες?
• 150 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• 200 g μανιτάρια τουρσί?
• 200 g ζαμπόν;
• ½ μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια?
• 100 g ξινή κρέμα?
• 100 γρ μαγιονέζα.

Παρασκευή

Βράζετε τα βραστά αυγά για 10 λεπτά, τα καρότα και τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν. Τρίψτε τα λαχανικά και τα αυγά στον χοντρό τρίφτη, το τυρί σε ένα μέτριο. Κόβουμε τα μανιτάρια και το ζαμπόν σε μικρά κομμάτια. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Συνδυάστε ξινή κρέμα με μαγιονέζα.

Στρώστε πατάτες, κρεμμύδια με μανιτάρια, ζαμπόν, αυγά, καρότα και τυρί σε μια σαλατιέρα. Αλείφουμε με σάλτσα μετά από κάθε ένα.

Περιποιηθείτε τον εαυτό σας;

10 σαλάτες με μανιτάρια για κάθε γούστο

10. Κορεάτικη σαλάτα με ζαμπόν και καρότο

Συστατικά

• 2 αυγα;
• 200 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• 1 αγγούρι?
• 300 g ζαμπόν;
• 200 γραμμάρια μαγιονέζας ή περισσότερο.
• 150 γραμμάρια κορεάτικα καρότα.

Παρασκευή

Βράζετε σφιχτά τα αυγά για 10 λεπτά. Τρίβουμε το τυρί και το αγγούρι στον χοντρό τρίφτη. Κόβουμε το ζαμπόν και τα αυγά σε μικρά κομμάτια.

Απλώνουμε σε στρώσεις το μισό τυρί, τα αγγούρια, ξανά το τυρί και το ζαμπόν σε μια σαλατιέρα και μετά τα αυγά. Μετά από κάθε υλικό, φτιάξτε ένα πλέγμα μαγιονέζας ή αλείψτε με αυτό. Τοποθετήστε τα καρότα από πάνω. Αφήνουμε στο ψυγείο για μιάμιση ώρα πριν σερβίρουμε.

Διαβάστε επίσης;;;

• 10 νόστιμες σαλάτες από συκώτι μπακαλιάρου
• 10 νόστιμες μοσχαρίσιες σαλάτες που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε
• 10 απλές και νόστιμες σαλάτες με σολομό και άλλα κόκκινα ψάρια
• 10 σαλάτες με συκώτι κοτόπουλου που δεν μπορείτε να αντισταθείτε
• 10 νόστιμες και χορταστικές σαλάτες με μανιτάρια