Αυτό το απλό τελετουργικό θα σας βοηθήσει να ελέγξετε την πρόσληψη θερμίδων σας

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Φαίνεται γελοίος. Αλλά λειτουργεί. Επιβεβαιώθηκε από έρευνα.

Αν το καλοσκεφτείς, η ζωή μας αποτελείται από στιγμές που επαναλαμβάνονται συνεχώς. Πρωινός καφές, βούρτσισμα δοντιών, δουλειά, άσκηση στο γυμναστήριο - όλες αυτές οι δραστηριότητες για εμάς είναι ένα είδος τελετουργίας που έχουμε συνηθίσει. Οι ψυχολόγοι λένε ότι σε βοηθούν να αναπτύξεις καλές συνήθειες και σε κάνουν να νιώθεις ότι ελέγχεις τη ζωή σου.

Η Francesca Gino είναι αναλύτρια συμπεριφοράς και καθηγήτρια στο Κέντρο Διοίκησης Επιχειρήσεων στο Harvard Business School.

Ο Κομφουκιανισμός, που τους δίνει μεγάλη σημασία, είναι ένα είδος απόδειξης ότι οι τελετουργίες μας βοηθούν να γίνουμε πιο πειθαρχημένοι. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι οι Ασιάτες που ανήκουν σε τελετουργικούς ανατολικούς πολιτισμούς έχουν περισσότερες δεξιότητες αυτορρύθμισης από τους ανθρώπους των δυτικών πολιτισμών.

Μια ομάδα ερευνητών από το Μπέρκλεϋ, το Χάρβαρντ και το Πανεπιστήμιο του Σικάγο ισχυρίζονται ότι βρήκαν μια παράξενη (και μάλλον άσκοπη εμφάνιση) τελετουργία που βοηθά στη μείωση της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων. Τα αποτελέσματα της έρευνάς τους δημοσιεύονται στο Journal of Personality and Social Psychology και ένα απόσπασμα μπορεί να διαβαστεί στον ιστότοπο.

Οι επιστήμονες πραγματοποίησαν ένα πείραμα μεταξύ μεταπτυχιακών φοιτητών που θέλουν να χάσουν βάρος. Όλοι διατήρησαν την ίδια σωματική δραστηριότητα στο γυμναστήριο, αλλά το πρώτο μισό των συμμετεχόντων έτρωγαν ως συνήθως και το δεύτερο εφάρμοζε το τελετουργικό πριν από κάθε γεύμα.

Και παρόλο που το τελετουργικό δεν απαιτούσε από τα υποκείμενα να περιορίσουν την ποσότητα των θερμίδων που καταναλώνονταν, και πράγματι, σύμφωνα με τους επιστήμονες, εφευρέθηκε από αυτούς τυχαία, είχε το αναμενόμενο αποτέλεσμα.

Ως αποτέλεσμα, οι συμμετέχοντες που έκαναν το τελετουργικό πριν από το γεύμα κατανάλωναν λιγότερες θερμίδες (κατά μέσο όρο, περίπου 1.424 θερμίδες ημερησίως) σε σύγκριση με εκείνους που έτρωγαν κανονικά (περίπου 1.648 θερμίδες ημερησίως). Επιπλέον, οι πρώτοι κατανάλωναν επίσης λιγότερα λιπαρά τρόφιμα και ζάχαρη.

Λοιπόν, εδώ είναι το ίδιο το θαυματουργό τελετουργικό:

• Πριν ξεκινήσετε να τρώτε, κόψτε το σε μικρά κομμάτια.
• Τοποθετήστε τα κομμάτια συμμετρικά σε ένα πιάτο.
• Τέλος, πιέζουμε τρεις φορές με ένα πιρούνι ή κουτάλι σε κάθε κομμάτι.

Μυρίζει τρέλα; Αλλά παραδόξως, αυτό το τελετουργικό λειτουργεί. Τουλάχιστον αυτό λένε οι ερευνητές. Είναι αλήθεια ότι υπάρχει ένα μικρό μειονέκτημα: δεν θα μπορείτε να ελέγξετε τους όγκους των απορροφημένων σούπας με τη βοήθειά του για προφανείς λόγους. Ωστόσο, τίποτα δεν σας εμποδίζει να αναπτύξετε το δικό σας τελετουργικό για υγρή τροφή.