2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52
Όλοι γνωρίζουν ότι είναι απαραίτητο να τρώμε σωστά και, αν είναι δυνατόν, να τρώμε υγιεινά τρόφιμα. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός άρθρων για την υγιεινή διατροφή, τη διατροφή, τον διαχωρισμό των τροφίμων, τα βιολογικά τρόφιμα κ.λπ. - μπορείτε να απαριθμήσετε για πάντα. Και για να μην χάνετε τον χρόνο σας, σας προσφέρω ένα πολύ απλό infographic, που αναπτύχθηκε από τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ, για το τι πρέπει να έχετε στο πιάτο σας για να αισθάνεστε καλά και το σώμα να λαμβάνει όλα τα απαραίτητα στοιχεία.
© φωτογραφία
Σύμφωνα λοιπόν με έρευνες, θα πρέπει να έχετε στο τραπέζι σας: νερό, φυτικά έλαια και ένα πιάτο στο οποίο καλό θα ήταν να εγκαταστήσετε φρούτα, λαχανικά, τροφές που περιέχουν υγιεινές πρωτεΐνες και δημητριακά ολικής αλέσεως.
Φυτικό λάδι
Χρησιμοποιήστε το αγαπημένο σας φυτικό λάδι για σαλάτες και για μαγείρεμα. Μπορεί να είναι ελαιόλαδο, ακατέργαστο ηλιέλαιο, αραβοσιτέλαιο, καρυδέλαιο, σησαμέλαιο ή κολοκυθέλαιο - ό,τι σας αρέσει. Προσπαθήστε να αποφύγετε την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων βουτύρου και τρανς λιπαρών.
Λαχανικά
Όσο πιο ποικίλη είναι η επιλογή των λαχανικών στη διατροφή σας, τόσο το καλύτερο. Οι τηγανητές πατάτες και οι πατάτες δεν μετράνε. Για παράδειγμα, για να αφομοιώσει τα πράσινα λαχανικά, το σώμα σας θα χρειαστεί να ξοδέψει περισσότερη ενέργεια από αυτή που θα λάβει από την επεξεργασία τους. Τα πράσινα λαχανικά έχουν επίσης χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, είναι χαμηλά σε άμυλο και πλούσια σε φυτικές ίνες και χρησιμοποιούνται για την πρόληψη του διαβήτη.
Φρούτα
Και εδώ, μια ποικιλία επιλογών είναι ευπρόσδεκτη χωρίς περιορισμούς στα χρώματα.
Ολικής αλέσεως
Τρώτε περισσότερα δημητριακά ολικής αλέσεως όπως καστανό ρύζι, ψωμί ή ζυμαρικά ολικής αλέσεως. Προσπαθήστε να περιορίσετε την πρόσληψη επεξεργασμένων δημητριακών (λευκό ρύζι και λευκά αρτοσκευάσματα).
Τροφές που περιέχουν υγιεινές πρωτεΐνες
Αυτά περιλαμβάνουν ψάρια, πουλερικά, ξηρούς καρπούς και όσπρια. Συνιστάται ο περιορισμός της κατανάλωσης κόκκινου κρέατος, μπέικον, αλλαντικών και άλλων επεξεργασμένων κρεάτων.
Ποτά
Συνιστάται να πίνετε νερό, τσάι και καφέ (με λίγη ζάχαρη), να περιορίζετε τη χρήση γάλακτος (1-2 φορές την ημέρα) και χυμού (1 μικρό ποτήρι την ημέρα) και να αποφεύγετε την κατανάλωση ποτών που περιέχουν μεγάλη ποσότητα ζάχαρης (ανθρακούχα ζαχαρούχα ποτά) …
Πώς σας φαίνεται μια τέτοια δίαιτα; Δεδομένου ότι αυτή είναι μια άλλη εκδοχή μιας υγιεινής διατροφής, θα ήταν ενδιαφέρον να μάθουμε τη γνώμη σας.
Συνιστάται:
Πώς να μαγειρέψετε υγιεινά τρόφιμα
Η υγιεινή διατροφή δεν επηρεάζει μόνο το σώμα μας, αλλά και την ψυχική μας κατάσταση. Ακολουθούν μερικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να κάνετε τα σπιτικά γεύματά σας πιο υγιεινά
Γιατί το φαγητό έχει καλύτερη γεύση σε ένα μπολ παρά σε ένα πιάτο
Στο παρελθόν, όλοι έτρωγαν συνήθως από πιάτα, αλλά τώρα, τόσο στο σπίτι όσο και στα εστιατόρια, το φαγητό σερβίρεται όλο και περισσότερο σε μπολ. Ο Life hacker καταλαβαίνει ποια πιάτα είναι καλύτερα και γιατί
Πώς να κάνετε τα υγιεινά τρόφιμα ακόμα πιο υγιεινά
Εάν αποφασίσετε να μαγειρέψετε υγιεινά τρόφιμα, αξίζει να μάθετε για τα χαρακτηριστικά των φυσικών τροφίμων. Όταν συνδυάζετε σωστά τα τρόφιμα και τα συστατικά των τροφίμων, τα οφέλη τους για την υγεία πολλαπλασιάζονται. Ορισμένα τρόφιμα είναι υγιεινά από μόνα τους, αλλά όταν συνδυάζονται με άλλα συστατικά, γίνονται ισχυρά όπλα στον αγώνα για την υγεία.
Πώς οι εταιρείες κεφαλαιοποιούν την προσπάθειά μας να τρώμε υγιεινά τρόφιμα
Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε για εκείνα τα προϊόντα που τοποθετούνται ως υγιεινά τρόφιμα, αλλά στην πραγματικότητα δεν είναι
Υγιεινή διατροφή: πώς να μάθετε να αγαπάτε τα υγιεινά τρόφιμα
Η υγιεινή διατροφή ακούγεται τέλεια. Αλλά πώς να συνηθίσετε το σώμα σας να αγαπά τα υγιεινά τρόφιμα, τα οποία, ειλικρινά, δεν είναι πάντα νόστιμα; Υπάρχει απάντηση