Πώς να φτιάξετε ένα καλοκαιρινό smoothie χωρίς συνταγή

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Ένα καλοκαιρινό smoothie είναι ο τέλειος τρόπος για να συσκευάσετε ένα σωρό φρέσκα βότανα, φρούτα και λαχανικά σε χρόνο μηδέν. Επιπλέον, εφόσον έχετε ένα μπλέντερ και αρκετή ενέργεια για να πατήσετε το κουμπί ON, μπορείτε πάντα να φτιάξετε ένα τόσο απλό κοκτέιλ στο σπίτι, ακόμη και χωρίς να χρησιμοποιήσετε συγκεκριμένη συνταγή.

Φαίνεται ότι όλα μπορούν να μετατραπούν σε smoothie, αλλά ο συνδυασμός των συστατικών θα πρέπει να είναι ισορροπημένος όχι μόνο στη γεύση, αλλά και στη θρεπτική αξία, να περιλαμβάνει ορισμένα φρούτα και βότανα, ένα γλυκαντικό, μια πηγή λίπους και πρωτεΐνης και αρκετά υγρά κτυπήστε.όλα αυτά μαζί.

Ας ξεκινήσουμε με το πράσινο. Τα smoothies είναι τέλεια για να συμπληρώσετε το μενού με μια μερίδα φρέσκων βοτάνων χωρίς να χρειάζεται να ετοιμάσετε άλλη σαλάτα. Η πιο ουδέτερη βάση που ταιριάζει με κάθε φρούτο και λαχανικό είναι το σπανάκι. Σε smoothies λαχανικών και μούρων, μπορείτε να προσθέσετε λίγη ρόκα, που έχει ελαφριά πιπεράτη γεύση, ή αρωματικά βότανα όπως η μέντα, στο σπανάκι. Το τελευταίο θα χρειαστεί μόνο μερικά κλαδάκια, αλλά τα χόρτα βάσης δεν πρέπει να είναι περισσότερα από ένα ποτήρι ανά μερίδα, διαφορετικά δεν θα αφήσετε την αίσθηση ότι πίνετε πολτοποιημένο βότανο.

Αφού τοποθετήσετε τα πλυμένα χόρτα στο μπλέντερ, προσθέστε μια χούφτα από τα αγαπημένα σας μούρα και φρούτα. Δώστε προσοχή σε μια άλλη παραδοσιακή βάση smoothie - τις μπανάνες. Κάνουν το ρόφημα πιο γλυκό και πιο κρεμώδες. Ιδιαίτερα καλές είναι οι κατεψυγμένες μπανάνες, οι οποίες μετά το χτύπημα μετατρέπονται σε κάτι σαν παγωτό και δροσερά smoothies.

Προσθέστε όχι περισσότερο από ένα ποτήρι ψιλοκομμένα φρέσκα ή κατεψυγμένα φρούτα και μούρα σε ένα ποτήρι χόρτα.

Τώρα στα υγρά. Φυσικά, ολόκληρο το περιεχόμενο μπορεί να χτυπηθεί με σκέτο νερό, αλλά δοκιμάστε να το αντικαταστήσετε με νερό καρύδας, ξηρούς καρπούς ή αγελαδινό γάλα, γιαούρτι ή χυμό. Κατά κανόνα, περίπου ένα ποτήρι υγρό θα πρέπει να είναι αρκετό για να χτυπήσετε καλά όλα τα συστατικά, αλλά ανάλογα με το επιθυμητό πάχος, μπορείτε να αλλάξετε τον όγκο.

Η πηγή υγιεινών λιπαρών στα smoothies μπορεί να είναι το γάλα ή η κρέμα καρύδας, μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου ή μια κουταλιά οποιουδήποτε βούτυρο ξηρών καρπών. Η τελευταία επιλογή μας φαίνεται η πιο νόστιμη.

Όλα τα είδη πρόσθετων στοχεύουν στη βελτίωση της γεύσης του ροφήματος ή στην αύξηση της θρεπτικής του αξίας και επομένως μπορούν να χρησιμοποιηθούν τα πάντα: σκόνη πρωτεΐνης, αλεσμένα μπαχαρικά και διάφορες υπερτροφές.

Τα γλυκαντικά είναι τα τελευταία που χρησιμοποιούνται. Εάν βρίσκετε το ποτό σας με βάση τα φρούτα ή τα μούρα ήδη γλυκό, παραλείψτε αυτό το βήμα. Διαφορετικά, μια σταγόνα μέλι, σιρόπι αγαύης, σιρόπι σφενδάμου ή ακόμα και λίγοι χουρμάδες θα σας βοηθήσουν να μετατρέψετε το smoothie στο τέλειο πρωινό για το γλυκό σας.