10 συνταγές για μη αλκοολούχα κοκτέιλ για το γιορτινό τραπέζι

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Για όσους προτιμούν να γιορτάζουν νηφάλια τις γιορτές.

1. Στριφογύρισμα μούρων

Συστατικά

• 100 ml χυμός ανανά;
• 100 ml χυμός πορτοκαλιού;
• 15 ml χυμό λεμονιού;
• 10 ml σιρόπι γρεναδίνης.
• 60 g φράουλες?
• 24 g βατόμουρα;
• 20 g σμέουρα?
• 10 g βατόμουρα?
• 1 γρ μέντα;
• θρυμματισμένος πάγος.

Παρασκευή

Τοποθετήστε τα μούρα σε ένα μπλέντερ. Κερδίστε μερικά για να διακοσμήσετε το κοκτέιλ σας. Χτυπάμε τα μούρα με λεμόνι, πορτοκάλι, χυμό ανανά και γρεναδίνη. Ξεχωριστά θρυμματίζουμε τον πάγο στο μπλέντερ. Ρίξτε το κοκτέιλ σε ένα ποτήρι αφήνοντας μερικά εκατοστά πίσω. Τριμμένο πάγο, τα υπόλοιπα μούρα και δυόσμο, βάλτε από πάνω.

2. Γκρέιπφρουτ Frutochino

Συστατικά

• 110 ml χυμός γκρέιπφρουτ;
• 40 ml σιρόπι ζάχαρης;
• 50 ml εσπρέσο;
• 60 g γκρέιπφρουτ?
• παγάκια.

Παρασκευή

Βάλτε τον πάγο σε ένα ποτήρι ώστε να τον γεμίσει μέχρι πάνω. Ρίχνουμε το σιρόπι ζάχαρης και τον χυμό. Στη συνέχεια ρίχνουμε τον εσπρέσο και ανακατεύουμε απαλά με μια μακριά κουτάλα. Χρησιμοποιήστε μια φέτα γκρέιπφρουτ για διακόσμηση.

3. Cranberry punch

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια cranberries
• 1, 5 λίτρα βραστό νερό.
• 1, 5 κουταλιές της σούπας σιρόπι ζάχαρης.
• 3 γαρύφαλλα.

Παρασκευή

Ρίξτε ένα ποτήρι cranberries σε μια μικρή κατσαρόλα ή μπολ, ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό. Θρυμματίζουμε τα cranberries και στραγγίζουμε τον χυμό και μετά προσθέτουμε το υπόλοιπο νερό, το σιρόπι ζάχαρης και το γαρύφαλλο. Αφήστε να πάρει μια βράση. Αποσύρουμε από τη φωτιά και σκεπάζουμε. Σερβίρουμε με τα υπόλοιπα cranberries μετά από 15 λεπτά.

4. Ατλάντα

Συστατικά

• 100 ml pepsi;
• 60 ml χυμός πορτοκαλιού;
• 30 g λεμόνι?
• πάγος.

Παρασκευή

Η πιο γρήγορη συνταγή: Ανακατέψτε τη σόδα με χυμό, προσθέστε φέτες λεμονιού και πάγο.

5. Γυάλινο ελατήριο

Συστατικά

• 80 ml βραστό νερό.
• 20 ml σιρόπι μούρων;
• 50 ml χυμού μήλου.
• 20 ml χυμό λεμονιού;
• 10 γρ δεντρολίβανο;
• 10 γρ βατόμουρα.

Παρασκευή

Ανακατεύουμε στο μπλέντερ τους χυμούς, το νερό και τα μούρα, τα ρίχνουμε σε ένα ποτήρι και προσθέτουμε το σιρόπι. Γαρνίρετε με ένα κλωνάρι δεντρολίβανου ή φέτες φρούτων.

6. Blue Lagoon

Συστατικά

• 100 ml sprite;
• 2-3 φέτες λεμονιού?
• 2-3 σφήνες ασβέστη?
• 30 ml χυμό λεμονιού;
• 50 ml χυμός γκρέιπφρουτ;
• 30 ml σιροπιού Blue Curacao.
• πάγος.

Παρασκευή

Γεμίστε ένα ποτήρι με πάγο. Προσθέστε πρώτα χυμό λεμονιού και μετά χυμό γκρέιπφρουτ. Ρίξτε το σιρόπι και τη σόδα και στη συνέχεια ανακατέψτε απαλά. Γαρνίρουμε με φέτες λεμονιού και λάιμ.

7. Άγιος Κλήμης

Συστατικά

• 2 πορτοκάλια?
• 1 λεμόνι?
• 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
• 75 ml νερό.

Παρασκευή

Κόβουμε το ξύσμα από τα πορτοκάλια και το λεμόνι, το βάζουμε σε χαμηλή φωτιά με ζάχαρη και νερό. Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Κατόπιν αποσύρουμε από τη φωτιά και θρυμματίζουμε το ξύσμα με ένα κουτάλι. Αφήστε να κρυώσει.

Χωρίζουμε το σιρόπι που προκύπτει από το ξύσμα, περιχύνουμε τα πορτοκάλια σε φέτες με λεμόνι και αφήνουμε για 2 ώρες. Στραγγίζουμε καλά τον χυμό πριν το σερβίρουμε για να μην μείνει πολτός. Γαρνίρουμε με φέτες πορτοκαλιού και λεμονιού ή μέντα.

8. Σύριγγα από χυμό σταφυλιού και σόδα

Συστατικά

• 200 ml χυμού σταφυλιού.
• 200 ml sprite;
• φέτες λεμόνι, μήλο, δαμάσκηνο, ροδάκινο για διακόσμηση.

Παρασκευή

Συνδυάστε χυμό σταφυλιού και σόδα. Βάλτε τα φρούτα σε φέτες σε ποτήρια ή ποτήρια σε μερίδες, ρίξτε το μείγμα που προκύπτει και σερβίρετε.

9. Pina colada

Συστατικά

• 1 μπανάνα?
• 1 φέτα ανανά?
• 75 ml χυμός ανανά;
• 25 ml γάλα καρύδας;
• 30 ml σιρόπι γρεναδίνης.
• μια μικρή μεζούρα παγωτό?
• θρυμματισμένος πάγος.

Παρασκευή

Σε ένα μπλέντερ ανακατεύουμε τη χοντροκομμένη μπανάνα και τον ανανά. Προσθέστε το χυμό ανανά και ανακατέψτε ξανά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε μια μπάλα παγωτό, γάλα καρύδας και τριμμένο πάγο στο μείγμα. Ανακατεύουμε ξανά όλα τα υλικά. Ρίξτε σε ποτήρια και προσθέστε τη γρεναδίνη. Μπορείτε να διακοσμήσετε το κοκτέιλ με φέτες ανανά ή κεράσια.

10. Ζούγκλα

Συστατικά

• 2 μπανάνες?
• 8 γρ μέντα;
• 2 κουταλιές της σούπας μέλι?
• 200 ml νερό.

Παρασκευή

Χοντροκόβουμε τις μπανάνες, πολτοποιούμε τον δυόσμο και χτυπάμε με το μέλι στο μπλέντερ. Προσθέστε νερό και χτυπήστε ξανά. Ρίξτε το κοκτέιλ σε ποτήρια και γαρνίρετε με φέτες μπανάνας.