17 μεζέδες στο γιορτινό τραπέζι

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Μια επιλογή από πρωτότυπα ορεκτικά για να έχετε κάτι να φάτε ενώ το κοτόπουλο κάθεται στο φούρνο. Καλή όρεξη!

Ταρτάκια με γαρίδες και τυρί κρέμα

Συστατικά:

• 500 g μαγιά σφολιάτας?
• 300 g αποφλοιωμένες γαρίδες?
• 200 g ντοματίνια?
• 150 g τυρί κρέμα (μπορεί να είναι με βότανα, σκόρδο ή άλλα πρόσθετα).
• φρέσκα κρεμμυδάκια και φρέσκο θυμάρι.

Παρασκευή

Αν χρειαστεί ανοίγουμε τη ζύμη. Κόψτε κύκλους με διάμετρο περίπου 6 εκατοστών από αυτό. Είναι βολικό να το κάνετε αυτό με έναν δακτύλιο διαμόρφωσης ή ένα μπολ με αιχμηρές άκρες. Τοποθετήστε τους κύκλους σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος.

Κόβουμε το κεράσι σε κύβους, ψιλοκόβουμε τα μυρωδικά (αν όχι θυμάρι, χρησιμοποιούμε άνηθο) και ενώνουμε τα υλικά. Τοποθετήστε λίγη γέμιση ντομάτας στο κέντρο κάθε κύκλου. Τυλίξτε τις άκρες της ζύμης για να μην ξεφύγει η γέμιση κατά το ψήσιμο. Βάλτε λίγο τυρί πάνω από τις ντομάτες (αν το τυρί δεν είναι αρωματισμένο, πιπερώστε το σύμφωνα με το γούστο σας, προσθέστε μια πρέζα σκόρδο σε σκόνη). Βάζουμε πάνω στο τυρί μία ή δύο βρασμένες γαρίδες.

Ψήνετε τα ταρτάκια για 10 λεπτά στους 200 ° C.

Champignons γεμιστά με κοτόπουλο

Συστατικά:

• 10 μεγάλα μανιτάρια?
• 300 g φιλέτο κοτόπουλου?
• 100 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• 1 μέτριο κρεμμύδι?
• 2 κουταλιές της σούπας ηλίανθο και 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο.
• αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση.

Παρασκευή

Ξεπλύνετε τα μανιτάρια, αφαιρέστε τα πόδια τους. Τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο φιλέτο κοτόπουλου σε ηλιέλαιο για περίπου 5 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε τα μπούτια μανιταριών, επίσης ψιλοκομμένα, στο κοτόπουλο. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας. Τα μανιτάρια θα δώσουν χυμό, τηγανίζουμε μέχρι να εξατμιστεί. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τσιγαρίζουμε για άλλα 3-4 λεπτά.

Γεμίζουμε τα μανιτάρια με τη γέμιση που προκύπτει και τα τοποθετούμε σε ταψί. Πάνω από κάθε μανιτάρι πασπαλίζουμε τριμμένο τυρί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10-15 λεπτά. Σερβίρεται καλύτερα ζεστό.

Πικάντικες τουρσί ελιές

Συστατικά:

• 1 κουτί ελιές χωρίς κουκούτσι και ελιές χωρίς κουκούτσι.
• 200 ml ελαιόλαδο;
• 4 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κόλιαντρο και μαϊντανό.
• 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
• 1 πιπεριά jalapeno?
• 1 σκελίδα σκόρδο?
• 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ ψιλοκομμένο

Παρασκευή

Τοποθετήστε τις ελιές σε ένα γυάλινο βάζο, πασπαλίζοντας περιοδικά τις στρώσεις με ψιλοκομμένο κόλιαντρο, μαϊντανό, τζίντζερ και σκόρδο. Προσθέστε επίσης κύκλους jalapenos με σπόρους. Περιχύνουμε με χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο. Κλείνουμε το βάζο με ένα καπάκι και το βάζουμε στο ψυγείο για μερικές μέρες. Οι ελιές θα αποκτήσουν μια ασυνήθιστη πικάντικη γεύση και θα συνδυάζονται υπέροχα με ισχυρό αλκοόλ.

Οι τουρσί ελιές μπορούν να σερβιριστούν με τη μορφή χριστουγεννιάτικου δέντρου.

Χριστουγεννιάτικα δέντρα-σάντουιτς

Συστατικά:

• μερικές φέτες ψωμί του τοστ σε φέτες.
• λουκάνικο;
• σκληρό τυρί?
• φύλλα μαρουλιού?
• πατέ ή μαγιονέζα?
• ξύλινα σουβλάκια.

Παρασκευή

Για να φτιάξετε αυτό το ορεκτικό, χρειάζεστε πεντάκτινους κόφτες μπισκότων με αστέρια διαφορετικής διαμέτρου και φαντασίας. Κόψτε τα αστέρια από το ψωμί, τα λουκάνικα (βραστό χοιρινό, καπνιστό κρέας κ.λπ.) και το τυρί και στρώστε τα σε σουβλάκια. Απλώνετε περιοδικά το δικό σας πατέ ή μαγιονέζα στο ψωμί για να διατηρούνται στεγνά τα σάντουιτς και προσθέτετε μαρούλι.

Καναπεδάκια "Caprese"

Συστατικά:

• 250 g μοτσαρέλα (μπάλες)?
• 24 ντοματίνια?
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 1 κουταλάκι του γλυκού καρυκεύματα ιταλικών βοτάνων.
• ¼ κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινης πιπεριάς?
• φρέσκος βασιλικός;
• βαλσάμικο ξύδι;
• αλάτι για γεύση.

Παρασκευή

Περιχύνετε τις μπάλες μοτσαρέλας με ελαιόλαδο, πασπαλίζετε με καρυκεύματα, πάπρικα και αλάτι. Αφήστε το να σταθεί για λίγο. Πλένουμε τα ντοματίνια. Κορδόνι στα σουβλάκια εναλλάξ: ντομάτα, φύλλο βασιλικού, μπάλα μοτσαρέλας, ντομάτα. Τοποθετούμε τα καναπεδάκια σε μια ωραία πιατέλα και τα περιχύνουμε με βαλσάμικο.

Πηκτός

Συστατικά:

• 1 κιλό μοσχαρίσιο φιλέτο?
• 3 αυγά?
• 3 μέτρια καρότα?
• 2½ λίτρα νερό?
• 2 μέτρια κρεμμύδια?
• 40 g ζελατίνη;
• ένα μάτσο μαϊντανό?
• αλάτι, πιπέρι, γαρίφαλο, φύλλα δάφνης.

Παρασκευή

Μουλιάζουμε τη ζελατίνη σε δύο ποτήρια κρύο βρασμένο νερό.

Ξεπλύνετε το κρέας (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μοσχαρίσια γλώσσα), καλύψτε με νερό και μαγειρέψτε. Αφαιρέστε τον αφρό όταν εμφανιστεί. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ένα καρότο και τα βάζουμε ολόκληρα στο ζωμό. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, φύλλα δάφνης και ένα-δυο γαρύφαλλα. Σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσει το κρέας (βγάζουμε από το ζωμό όταν αρχίσουν να βράζουν τα κρεμμύδια και τα καρότα).

Μαγειρέψτε τα υπόλοιπα καρότα και τα βραστά αυγά χωριστά. Τα καρότα πρέπει να είναι μαλακά, αλλά όχι υπερβολικά ψημένα. Αφαιρούμε το κρέας, σουρώνουμε τον ζωμό, τον αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς και προσθέτουμε τη φουσκωμένη ζελατίνη. Το ξαναβάζουμε στη φωτιά και ζεσταίνουμε μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζελατίνη, αλλά σε καμία περίπτωση δεν βράσει. Εάν ο ζωμός δεν είναι αλατισμένος με το γούστο σας, προσθέστε αλάτι.

Κόψτε το κρυωμένο βόειο κρέας σε λωρίδες κατά μήκος των ινών. Κόβουμε όμορφα τα καρότα και τα αυγά. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν έμβολα. Τοποθετούμε τα λαχανικά, το κρέας και τον μαϊντανό σε μπολ με ασπίκι και σκεπάζουμε με ζωμό ζελατίνης. Βάζουμε στο ψυγείο για 5-6 ώρες.

Μπρουσκέτα με ντομάτα και βασιλικό

Συστατικά:

• 500 g ώριμες ντομάτες.
• 1 γαλλική μπαγκέτα
• 2 σκελίδες σκόρδο?
• 70 ml ελαιόλαδο;
• 1 κουταλάκι του γλυκού βαλσάμικο ξύδι και αλάτι.
• ½ κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι?
• φρέσκος βασιλικός.

Παρασκευή

Κάνουμε σταυρωτές τομές στις ντομάτες και τις περιχύνουμε με βραστό νερό για να ξεκολλήσουν. Κόβουμε τις καθαρισμένες ντομάτες σε κύβους και τις συνδυάζουμε με ψιλοκομμένο σκόρδο και βασιλικό, ελαιόλαδο, βαλσάμικο, αλάτι και πιπέρι. Κόβουμε τη μπαγκέτα και αλείφουμε κάθε κομμάτι με ελαιόλαδο. Τα απλώνουμε σε ταψί και τα στεγνώνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220°C για περίπου 5 λεπτά. Βάζουμε τις ντομάτες πάνω στο ψωμί και σερβίρουμε αμέσως. Αν υποτίθεται ότι η γιορτή είναι μεγάλη, καλύτερα να σερβίρετε ντομάτες και ψωμί χωριστά για να μην μουλιάσει το τελευταίο.

Κροκέτες καβουριού

Συστατικά:

• 350 γραμμάρια καβούρια?
• 250 ml φυτικού ελαίου.
• 150 g μαγιονέζα?
• 100 γραμμάρια κόκκινο καπνιστό ψάρι.
• 2 σκελίδες σκόρδο?
• 1 φλιτζάνι ψίχα ψωμιού
• 1 λεμόνι?
• 1 αυγό?
• 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι?
• 1 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος?
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Παρασκευή

Στύψτε το χυμό από το λεμόνι, μην πετάξετε το ξύσμα. Ανακατέψτε το χυμό λεμονιού με μαγιονέζα και ψιλοκομμένο σκόρδο. Αφήνω στην άκρη.

Αλέστε μπαστουνάκια καβουριού και φιλέτα καπνιστού ψαριού στο μπλέντερ. Πρέπει να είναι αρκετά ψιλό, αλλά όχι πουρέ. Προσθέτουμε στο μείγμα το ψιλοκομμένο ξύσμα και τον μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι και κρέμα γάλακτος. Πλάθουμε οβάλ κροκέτες, τις βάζουμε σε πιατέλα και τις βάζουμε στο ψυγείο για μια ώρα.

Σε ένα μπολ ρίχνουμε αλεύρι, στο άλλο τα κράκερ και στο τρίτο χτυπάμε ελαφρά ένα αυγό. Ζεσταίνουμε λάδι σε βαθύ τηγάνι. Βουτάμε τις κροκέτες πρώτα στο αλεύρι, μετά σε ένα αυγό, μετά στην τριμμένη φρυγανιά και τσιγαρίζουμε. Στεγνώστε τα σε απορροφητικό χαρτί και σερβίρετε ζεστό με μαγιονέζα σκόρδου.

Ταρτάκια σολομού

Συστατικά:

• 300 g ελαφρώς αλατισμένος σολομός.
• 400 γραμμάρια τυρί cottage?
• 1 πακέτο ταρτάκια ζαχαροπλαστικής με κρούστα.
• 3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος?
• ένα μάτσο άνηθο?
• αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση.

Παρασκευή

Σκουπίστε το τυρί cottage μέσα από ένα κόσκινο (είναι καλύτερα να πάρετε τυρί cottage με περιεκτικότητα σε λιπαρά 9%) ή χτυπήστε σε πουρέ πατάτας με ένα μπλέντερ. Προσθέστε ψιλοκομμένο άνηθο και ξινή κρέμα στη μάζα του τυροπήγματος. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας. Γεμίστε τα ταρτάκια με αυτό. Πάνω σε καθένα από αυτά, τοποθετείτε ένα μικρό κομμάτι φιλέτο σολομού. Το ορεκτικό είναι έτοιμο!

«Στεφάνι» με ντιπ σάλτσας τυριών και μανιταριών

Συστατικά:

• 1 κιλό ζύμη μαγιάς?
• 1 μικρό κρεμμύδι?
• 1 αυγό
• 100 g μανιτάρια?
• 100 g μοτσαρέλα;
• 70 ml κρέμα γάλακτος;
• 50 g κάθε παρμεζάνα, Philadelphia και cheddar.
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου και αποξηραμένη ρίγανη.
• ¼ κουταλάκι του γλυκού νιφάδες τσίλι?
• αλάτι για γεύση και φυτικό λάδι για το τηγάνισμα.

Παρασκευή

Χωρίζουμε τη ζύμη σε 14-16 μπαλάκια και τα τοποθετούμε κυκλικά σε ταψί (κατά προτίμηση κομμένο), αλειμμένο με φυτικό λάδι. Αφήστε τους να αποστασιοποιηθούν.

Κάθε μπάλα θα κάνει ένα μικρό ψωμάκι, το οποίο μπορείτε στη συνέχεια να το κόψετε και να το βουτήξετε στη σάλτσα.

Τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει και, στη συνέχεια, προσθέστε μανιτάρια σε αυτό (αντί για μανιτάρια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άγρια μανιτάρια). Όταν κρυώσουν τα τηγανητά μανιτάρια και τα κρεμμύδια, προσθέστε το τριμμένο τσένταρ, την παρμεζάνα και τη μοτσαρέλα, καθώς και το μαλακό τυρί, την κρέμα γάλακτος και όλα τα μπαχαρικά σε αυτά. Ανακατέψτε καλά. Δοκιμάστε τη σάλτσα που προκύπτει. Αλάτι αν χρειάζεται.

Τοποθετήστε το ντιπ στο κέντρο του ταψιού με τα ψωμάκια γύρω του. Λιπάνετε τα ψωμάκια με κρόκο αυγού και στείλτε το "στεφάνι" που προκύπτει στο φούρνο (190 ° C). Μετά από 25 λεπτά, μπορείτε να καλέσετε την εταιρεία στο τραπέζι.

Ρολάκια με μπέικον, δαμάσκηνα και αμύγδαλα

Συστατικά:

• 30 φέτες μπέικον?
• 30 δαμάσκηνα (χωρίς κουκούτσι).
• 30 αμύγδαλα?
• ελαιόλαδο για το τηγάνισμα.

Παρασκευή

Αν συναντήσετε ένα υπερβολικά ξηρό δαμάσκηνο, τότε είναι καλύτερα να το μουλιάζετε για αρκετές ώρες σε κόκκινο κρασί ή λιμανάκι πριν το ψήσετε. Εάν τα αποξηραμένα φρούτα είναι αρκετά σαρκώδη και ζουμερά, μπορείτε να τα τηγανίσετε αμέσως. Τοποθετήστε ένα παξιμάδι στο εσωτερικό κάθε δαμάσκηνου και τυλίξτε με μια φέτα μπέικον. Τηγανίζουμε τα ρολά σε ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά. Τοποθετούμε τα ρολά σε σουβλάκια και σερβίρουμε.

Μπαλάκια τυριού με μπέικον και ξηρούς καρπούς

Συστατικά:

• 350 g τυρί κρέμα?
• 150 g τυρί τσένταρ?
• 100 γραμμάρια καρύδια?
• 8-10 φέτες τηγανισμένο μπέικον.
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη και πάπρικα.
• αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση.
• αλατισμένα καλαμάκια?
• ένα μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια.

Παρασκευή

Σκληρό τυρί (αν δεν υπάρχει τσένταρ, αντικαταστήστε με άλλο) τρίψτε και ανακατέψτε με το βούτυρο. Προσθέστε την πάπρικα και το σκόρδο σε σκόνη, αλάτι και πιπέρι, ανακατέψτε καλά. Πλάθετε το τυρόπηγμα σε μικρά μπαλάκια και το βάζετε στο ψυγείο για μια ώρα.

Ψιλοκόβουμε το μπέικον και τα φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκόβουμε τους ξηρούς καρπούς με το μπλέντερ. Ανακατέψτε καλά. Όταν οι μπάλες τυριού είναι σφιχτές, τις βουτάμε στο μείγμα μπέικον και ξηρών καρπών. Πριν σερβίρετε, κρατήστε το σνακ στο ψυγείο και για να πιάσετε πιο εύκολα τα μπαλάκια, κολλήστε σε καθένα από ένα αλατισμένο καλαμάκι.

Ρολό λάβας με πέστροφα

Συστατικά:

• 1 αρμενική λάβας.
• 200 g αλατισμένη πέστροφα.
• 200 g τυρί κρέμα?
• 1 κουταλιά της σούπας τριμμένο ξύσμα λεμονιού και χυμό λεμονιού.
• ένα μάτσο άνηθο και φρέσκα κρεμμυδάκια.
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι.

Παρασκευή

Ξεπλύνετε και ψιλοκόψτε τα μυρωδικά. Έπειτα στο μπλέντερ το ανακατεύουμε με το τυρί, το ξύσμα και το χυμό λεμονιού. Η μάζα πρέπει να είναι ομοιογενής. Απλώστε πάνω του ψωμί πίτα, πασπαλίστε με πιπέρι και απλώστε από πάνω λεπτές φέτες πέστροφας (φροντίστε να μην υπάρχουν κόκαλα). Στη συνέχεια τυλίγουμε το ρολό, τυλίγουμε με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για μια ώρα. Αφού αφαιρέσετε το αλουμινόχαρτο, κόψτε το ρολό σε μερίδες πλάτους περίπου 3 εκατοστών.

Γεμιστά αυγά με κόκκινο χαβιάρι

Συστατικά:

• 5 αυγά κοτόπουλου?
• 100 g κόκκινο χαβιάρι.
• 70 g μαλακό τυρί κρέμα.
• 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Dijon
• αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση.

Παρασκευή

Βράζουμε τα αυγά σφιχτά. Προσπαθήστε να διατηρήσετε ανέπαφη την πρωτεΐνη κατά το βούρτσισμα. Κόβουμε τα αυγά στη μέση και αφαιρούμε τον κρόκο. Πολτοποιήστε τον κρόκο με ένα πιρούνι, συνδυάστε με το τυρί και τη μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Γεμίστε τα μισά από τα αυγά με το μείγμα που προκύπτει. Θα βγει ιδιαίτερα όμορφο αν το κάνετε με σύριγγα ή σακούλα ζαχαροπλαστικής. Βάλτε μια κουταλιά κόκκινο χαβιάρι πάνω από κάθε αυγό. Σερβίρουμε σε μεγάλη πιατέλα με μαρούλι.

Σάντουιτς με βούτυρο ρέγγας

Συστατικά:

• ένα καρβέλι ψωμί Borodino?
• 2 ελαφρώς αλατισμένες ρέγγες.
• 120 g βούτυρο;
• 2 αυγα;
• 1 επεξεργασμένο τυρί?
• 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα?
• 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
• ένα μάτσο άνηθο?
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Παρασκευή

Η ρέγγα πρέπει να είναι φιλεταρισμένη. Δεν θα χρειαστεί πολύς χρόνος αν παρακολουθήσετε το επόμενο βίντεο. Εάν το ψάρι περιέχει χαβιάρι, φροντίστε να το χρησιμοποιήσετε επίσης.

Βράζετε σφιχτά τα αυγά, τα ξεφλουδίζετε. Μαλακώστε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου. Ψιλοκόβουμε τον άνηθο. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά (εκτός από το ψωμί) με ένα μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Βάζουμε το λάδι ρέγγας σε ένα γυάλινο βάζο και το βάζουμε στο ψυγείο. Μετά από δύο ώρες, μπορείτε να φτιάξετε σάντουιτς. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε κύκλους από το ψωμί Borodino και αλείψτε τους με λάδι ρέγγας. Διακοσμήστε με βότανα.

Κέρατα σαλαμιού με τυρί

Συστατικά:

• 230 g σαλάμι Γενοβέζικο;
• 230 g μαλακό τυρί?
• 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
• φρέσκα πράσινα κρεμμύδια και μαϊντανός?
• μια πρέζα ξερό άνηθο και αλάτι.

Παρασκευή

Σαλάμι (μπορεί να αντικατασταθεί με ωμό καπνιστό σερβελάτο) κομμένο σε λεπτές φέτες και ρολό σε σχήμα κώνου. Συνδυάστε το τυρί, τα ψιλοκομμένα μυρωδικά, το αλάτι, τον άνηθο και το χυμό λεμονιού. Τοποθετήστε τη μάζα τυριού σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής και γεμίστε με αυτήν τα χωνάκια του λουκάνικου.

Από τον καθορισμένο αριθμό συστατικών, θα ληφθούν περίπου πενήντα κέρατα. Είναι προτιμότερο να τα διατηρείτε στο ψυγείο πριν τα σερβίρετε.

Ταρτάκια με γέμιση κρέατος

Συστατικά:

• 1 πακέτο κέικ τορτίγια?
• 500 g άπαχο κιμά?
• 200 γραμμάρια τσένταρ;
• 200 g ξινή κρέμα?
• 200 γραμμάρια σάλτσα σάλσα?
• καρύκευμα για tacos για γεύση.
• φυτικό λάδι για τηγάνισμα.

Παρασκευή

Κιμάς (μπορείτε βοδινό ή κοτόπουλο συν χοιρινό) τηγανίζετε σε φυτικό λάδι. Ανακατέψτε το με το καρύκευμα taco. Κόβουμε τις τορτίγιες σε τετράγωνα πλάτους περίπου 5 εκατοστών και τις τοποθετούμε σε φόρμες για μάφιν. Τοποθετούμε μέσα μια κουταλιά κιμά και σάλτσα σάλσας, καθώς και μια πρέζα τριμμένο τυρί. Τοποθετούμε τα ταρτάκια στο φούρνο για 5 λεπτά να στεγνώσουν και να πάρουν σχήμα καλαθιών. Σερβίρουμε με πηχτή κρέμα γάλακτος.