2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-13 01:11
Το έτοιμο μείγμα τηγανιτών χρησιμοποιείται συχνά για άλλους σκοπούς, φτιάχνοντας τηγανίτες, μπισκότα, muffins, τσαγκάρηδες, ακόμη και μια βάση πίτσας από αυτό. Αποφασίσαμε να συμπληρώσουμε αυτή τη λίστα με ντόνατς. Ίσως τα πιο απλά ντόνατς που έχετε μαγειρέψει ποτέ.
Συστατικά:
- 1 ¼ φλιτζάνι (300 ml) νερό
- 3 ¼ φλιτζάνια μείγμα τηγανίτας
- φυτικό λάδι για τηγάνισμα.
Υπάρχουν μόνο δύο συστατικά: το ίδιο το μείγμα της τηγανίτας και το νερό. Το μείγμα μας για τηγανίτες περιλάμβανε ήδη γάλα σε σκόνη και σκόνη αυγού. Εάν αυτά τα συστατικά δεν υπάρχουν στο μείγμα σας, τότε αραιώστε τα πάντα όχι με νερό, αλλά με γάλα και προσθέστε ένα επιπλέον αυγό.
Ρίξτε ένα ποτήρι ζεστό νερό πάνω από το στεγνό μείγμα της τηγανίτας και ανακατέψτε. Το μακροχρόνιο ζύμωμα μπορεί να κάνει τη ζύμη παχύρρευστη και με κορδόνι, οπότε μην το παρακάνετε.
Όσον αφορά το σχήμα, μπορείτε να τηγανίσετε στρογγυλούς λουκουμάδες μαζεύοντας την κολλώδη ζύμη με ένα λαδωμένο κουτάλι παγωτού ή μπορείτε να στύψετε τη ζύμη από μια σακούλα μαγειρέματος με τον τρόπο των ισπανικών churros.
Βάλτε μέρη της ζύμης στο ζεστό λάδι (είναι εύκολο να τα κόψετε μαζί με ένα συνηθισμένο ψαλίδι) και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν. Βάλτε τα τελειωμένα ντόνατς σε μια σχάρα ή χαρτοπετσέτες.
Τα ντόνατς μπορούν να σερβιριστούν σκέτο, συνοδευόμενα από την αγαπημένη σας γλυκιά σάλτσα ή γλάσο, ή πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη ή κρυσταλλική ζάχαρη ανακατεμένη με μια πρέζα κανέλα.
Το εσωτερικό των ντόνατς είναι αφράτο και απαλό.
Συνιστάται:
8 είδη squats που θα σας βοηθήσουν να γίνετε πιο αδύνατοι, πιο γρήγοροι και να ανακουφιστείτε από τον πόνο στην πλάτη
Squats με μπάρα και με αλτήρες, με κορδέλα και πάγκο - θα σας πούμε ποια επιλογή είναι κατάλληλη για εσάς ανάλογα με τα φυσιολογικά σας χαρακτηριστικά
5 απίστευτα εύκολοι τρόποι για να φτιάξετε ένα μαγκάλι με τα χέρια σας
Σαφείς οδηγίες για όσους - ω, φρίκη! - πήγε στο μπάρμπεκιου χωρίς μπάρμπεκιου. Κορμούς, τούβλα, σουβλάκια ακόμα και κουτάκια μπύρας θα σας σώσουν
ΣΥΝΤΑΓΕΣ: 3 εύκολοι τρόποι για να φτιάξετε ένα βραστό αυγό
Σε αυτήν την ανάρτηση, δοκιμάζουμε τρεις επιλογές για την παρασκευή σκληρών αυγών. Ποτέ δεν πήραμε το ιδανικό αποτέλεσμα, αλλά μάθαμε πώς να μαγειρεύουμε καλύτερα τα αυγά για μια τεράστια εταιρεία.) Είχαμε ήδη δημοσιεύσεις για το πώς να μαγειρέψετε το τέλειο βραστό αυγό, ώστε η πρωτεΐνη να μην είναι λαστιχένια και ο κρόκος να ψηθεί εντελώς και ομοιόμορφα ταυτόχρονα.
Θέλετε να είστε πιο δυνατοί και γρήγοροι; Αλμα
Κάποτε ένας γνωστός φυσιοθεραπευτής, ο οποίος θεωρεί τη γιόγκα ως ασχολία για τους μαζοχιστές, το τζόκινγκ είναι ένα από τα πιο τραυματικά αθλήματα και περιφρονεί όλους τους «γυμναστές», είπε αφού παρακολουθήσαμε ένα βίντεο με ηχογράφηση tabata ότι με αυτόν τον τρόπο θα σκοτώναμε με ασφάλεια.
ΣΥΝΤΑΓΕΣ: Λουκουμάδες χωρίς βαθύ λίπος
Σε αυτό το άρθρο, θα σας δείξουμε πώς να μαγειρεύετε κλασικούς λουκουμάδες, όχι σε λάδι, αλλά στο φούρνο. Περιλαμβάνονται οδηγίες για φωτογραφίες βήμα προς βήμα