Κοκτέιλ για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς: 5 επιλογές που κερδίζουν

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Θα σας βοηθήσουν να γιορτάσετε το νέο έτος φωτεινά, χαρούμενα και νόστιμα.

1. Hot Toddy

Εάν για αρχή πρέπει να ζεσταθείτε μετά από μια βόλτα, το Hot Toddy βιάζεται να βοηθήσει - ζεστό, ζεστό, οικείο.

Συστατικά:

• 50 ml ουίσκι?
• 1 φακελάκι μαύρο τσάι?
• κανέλα, κάρδαμο και αστεροειδή γλυκάνισο για γεύση.
• μερικές φέτες λεμονιού ή/και πορτοκαλιού.
• 5 γρ μέλι.

Παρασκευή

Σε μια μικρή κατσαρόλα (1 l), ετοιμάζετε το τσάι με μπαχαρικά και φρούτα, προσθέτετε ουίσκι και μέλι. Ανακατεύουμε καλά και απολαμβάνουμε. Το ρόφημα είναι καθολικό: μπορείτε να προσθέσετε άλλα μπαχαρικά στη γεύση σας ή ακόμα και να αντικαταστήσετε το τσάι με χυμό μήλου ή ρόφημα φρούτων.

2. Γροθιά για πάρτι

Έτσι, ζεσταθήκαμε, συναντηθήκαμε με φίλους, συζητώντας για την απερχόμενη χρονιά. Δεν θα επικοινωνήσουμε χωρίς ένα ποτήρι στο χέρι; Αυτό είναι σωστό, ώρα γροθιάς.

Συστατικά:

• 500 ml ουίσκι?
• 1 λίτρο χυμό μήλου?
• 1 λίτρο ποτό φρούτων?
• 100 g μέλι?
• 300 ml κόκκινο βερμούτ.
• 750 ml αφρώδους οίνου.
• λεμόνι, πορτοκάλι, μανταρίνι, μέντα, κανέλα, αστεροειδής γλυκάνισος για γεύση.

Παρασκευή

Συνδυάστε όλα εκτός από τα αφρώδη υλικά σε ένα μπολ και αφήστε το να σταθεί για μια ώρα (κατά προτίμηση στο ψυγείο). Συμπληρώστε με αφρώδες κρασί πριν το σερβίρετε και πιείτε.

Αν δεν υπάρχει μπολ, μην αποθαρρύνεστε! Πάρτε μια μεγαλύτερη κατσαρόλα και ψήστε τη μπουνιά σε αυτήν.

3. Ξηρό μαρτίνι

Για όσους θέλουν κοκτέιλ κλασικά.

Συστατικά:

• 60 ml τζιν;
• 20 ml ξηρό βερμούτ.
• ελιές για διακόσμηση?
• πάγος.

Παρασκευή

Συνδυάστε το τζιν και το βερμούτ σε ένα μεγάλο ποτήρι, βάζο ή κούπα, προσθέστε πάγο στην κορυφή. Στη συνέχεια, ρίξτε απαλά το ρόφημα σε ένα ποτήρι κοκτέιλ και γαρνίρετε με ελιές.

4. Bloody Mary

Έχουμε ήδη χρεώσει αρκετά πριν το γιορτινό τραπέζι, και ήρθε η ώρα να ξεκινήσουμε το γεύμα. Εδώ το γαστρονομικό (που ταιριάζει στο φαγητό) κοκτέιλ «Bloody Mary» θα είναι ο πιστός σας βοηθός.

Συστατικά:

• 50 ml βότκας εμποτισμένη με λαχανικά.
• 100 ml χυμό ντομάτας;
• 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα στρειδιών
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Παρασκευή

Η βότκα λαχανικών πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 500 ml βότκα, ρίξτε το σε ένα βάζο και προσθέστε 100 g πιπεριά, 100 g σέλινο, 10 g άνηθο και ένα κεφάλι σκόρδου. Το αφήνουμε να βράσει για μια μέρα, το φιλτράρουμε και το βάζουμε στο ψυγείο.

Ρίξτε τα έτοιμα συστατικά του κοκτέιλ σε ένα μεγάλο ποτήρι, διακοσμημένο με ένα χείλος αλατιού, προσθέστε πάγο. Σερβίρουμε με πίκλες, ελαφρά αλατισμένο σκουός και μπέικον στο σουβλάκι (όπως στις καλές μπάρες). Και να απολαύσετε!

5. Μη αλκοολούχο γροθιά

Και φυσικά, δεν έχουμε ξεχάσει όσους δεν πίνουν!

Συστατικά:

• 1 μανταρίνι?
• 150 ml χυμού μήλου.
• 20 ml χυμό λεμονιού;
• αλεσμένη κανέλα και μέλι για γεύση.

Παρασκευή

Βάζουμε το μανταρίνι σε ένα μεγάλο ποτήρι, το πολτοποιούμε, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά.

Εορταστικές ευχές! ?