ΣΥΝΤΑΓΕΣ: Αμυγδαλωτά για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Εάν δεν είστε σίγουροι πώς να ευχαριστήσετε το άλλο σας μισό για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, δοκιμάστε να φτιάξετε χαριτωμένα αμυγδαλωτά. Τα ροζ καλούδια με αναγνώριση μπορεί να είναι και μια ευχάριστη έκπληξη και ένα ανεξάρτητο δώρο.

Εάν γιορτάζετε την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, πρέπει να ετοιμάσετε κάτι ιδιαίτερο για επιδόρπιο, για παράδειγμα, λαμπερά μπισκότα με δήλωση αγάπης. Δεν είναι τόσο δύσκολο να το ετοιμάσετε, αλλά μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας τη σφραγίδα και να γράψετε πάνω της οποιαδήποτε ευχάριστη λέξη και ευχή.

Αυτή είναι μια άλλη επιλογή για δώρο και μια ευχάριστη έκπληξη για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Ένα νόστιμο και όμορφο επιδόρπιο μπορεί να συσκευαστεί ως δώρο ή απλά να παρουσιαστεί στην αγαπημένη σας σε ένα πιάτο. Σε κάθε περίπτωση, θα είναι ευχάριστο και νόστιμο.

Για να φτιάξετε ένα μπισκότο σαν αυτό, δεν χρειάζεστε μόνο φαγητό, αλλά και μια σφραγίδα για το μπισκότο. Δεν χρειάζεται να το σκεφτείτε πολύ και, όπως στην παρακάτω εικόνα, αλλά αν θέλετε να κάνετε ένα ατομικό δώρο με ιδιαίτερο νόημα, μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας.

Πώς να εκτυπώσετε

Σίγουρα, ως παιδί, σμιλεύατε χειροτεχνίες από ζύμη αλατιού και αυτό το ασφαλές υλικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για εκτύπωση για γιορτινά μπισκότα.

Θα χρειαστείτε:

• 2 φλιτζάνια αλεύρι?
• ένα ποτήρι αλάτι?
• ¾ ένα ποτήρι νερό?
• 2 κουταλάκια του γλυκού φυτικό λάδι.

Όλα αναμειγνύονται καλά μέχρι να γίνει ομοιογενής δομή, μετά την οποία μπορεί να διαμορφωθεί μια σφράγιση. Κάντε ένα κωνικό σχήμα, όπως στην παρακάτω εικόνα, και σε μια επίπεδη επιφάνεια, χρησιμοποιώντας μια οδοντογλυφίδα, μολύβι ή οποιοδήποτε άλλο βολικό εργαλείο, κάντε μια επιγραφή. Απλώς έχετε κατά νου ότι η επιγραφή στα μπισκότα θα είναι σε κατοπτρική εικόνα, για να μην δημιουργηθούν δυσδιάκριτες μουντζούρες.

Μπορείτε να φτιάξετε πολλές σφραγίδες: με όνομα, διαφορετικές επιθυμίες, καρδιές. Τα έτοιμα γραμματόσημα πρέπει να μείνουν κάπου για μια μέρα σε ζεστό, ξηρό μέρος και στη συνέχεια να ψηθούν στο φούρνο. Μισή ώρα στους 50ºC και μετά περίπου 10 λεπτά στους 100ºC. Το κύριο πράγμα είναι ότι ο φούρνος θερμαίνεται σταδιακά, διαφορετικά οι σφραγίδες μπορεί να σπάσουν.

Ανακατεύοντας τα υλικά

Για τα μπισκότα θα χρειαστείτε (για 15 τεμάχια):

• 1 πακέτο βούτυρο?
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• ⅔ ποτήρια ζάχαρη.
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου
• ροζ φαγητό?
• 1, 5-2 φλιτζάνια αλεύρι?

Ανακατέψτε το λάδι, το αλάτι, τη ζάχαρη και το αλεύρι μέχρι να ομογενοποιηθούν, προσθέστε εκχύλισμα αμυγδάλου και ροζ βαφή εκεί. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε εκχύλισμα αμυγδάλου, μπορείτε να τρίψετε τα αμύγδαλα σε ένα μύλο καφέ και να προσθέσετε το προκύπτον αλεύρι αντί για το εκχύλισμα.

Όταν η ζύμη είναι έτοιμη την πλάθετε σε μπαλάκια και την ισιώνετε με τη σφραγίδα.

Για να μην κολλήσει η σφραγίδα, βυθίστε την σε αλεύρι πριν τη χρήση.

Εάν οι άκρες των μπισκότων είναι ανομοιόμορφες, μπορείτε να κόψετε τη ζύμη που περισσεύει με ένα σφηνάκι.

Τοποθετούμε τα μπισκότα σε ένα ταψί και τα βάζουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 170ºC. Ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά, μετά βγάζουμε από το φούρνο, κρυώνουμε ελαφρά και βάζουμε στο ψυγείο.