Μια βραδιά για δύο: πώς να έχετε ένα αξέχαστο ρομαντικό δείπνο

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Αποφασίστε για την ιδέα, τη ρύθμιση, το μενού και την ψυχαγωγία και θα θυμάστε το ραντεβού σας για πολύ καιρό.

Εννοια

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να επιλέξετε τι είδους επερχόμενη βραδιά θα είναι: παραδοσιακή ή ασυνήθιστη. Τα κεριά και οι φράουλες καλυμμένες με σοκολάτα είναι υπέροχες, αλλά τι σας εμποδίζει να έχετε ένα θεματικό ραντεβού; Για παράδειγμα, στο στυλ των 20s; Ή στο πνεύμα της κοινής αγαπημένης σας ταινίας; Με βάση το θέμα, μπορείτε να επιλέξετε μουσική, μενού, ψυχαγωγία, ακόμη και κοστούμια.

Πρόσκληση

Υπάρχουν δύο τρόποι εδώ: είτε να συμφωνήσετε σε ένα ραντεβού εκ των προτέρων, είτε να κάνετε έκπληξη στον σύντροφό σας. Η τελευταία επιλογή, φυσικά, είναι πιο ρομαντική, αλλά υπάρχει ο κίνδυνος αυτό το βράδυ το πάθος σας να σχεδιάσει κάτι ή απλά να μείνει αργά στη δουλειά.

Για να μην χαλάσει η έκπληξη, ζητήστε εκ των προτέρων να έρθουν κοντά σας με μια εύλογη πρόφαση (αν δεν μένετε μαζί) ή προγραμματίστε μια κοινή συνάντηση με φίλους που, φυσικά, δεν θα έρθουν

Κατάσταση

Το συγκρατημένο φως και τα ευχάριστα αρώματα ευνοούν τον ρομαντισμό. Τα κεριά και τα λουλούδια είναι κλασικά, αλλά μπορείτε να πειραματιστείτε και να φτιάξετε μια πρωτότυπη σύνθεση από αυτά. Λοιπόν, προσθέστε γιρλάντες, φαναράκια και θυμιατό σε αυτά. Και μην ξεχνάτε το κύριο σύμβολο της αγάπης - την καρδιά.

Μια άλλη σχεδιαστική λύση είναι η αναδιάταξη των επίπλων. Δοκιμάστε να αφαιρέσετε την τραπεζαρία και να κάνετε ένα πικνίκ στο σπίτι στο πάτωμα ή να μετακινήσετε το κρεβάτι στο κέντρο του δωματίου και να κάνετε το κύριο ραντεβού σας.

Και, φυσικά, ωραία μουσική. Συλλέξτε τα αγαπημένα σας τραγούδια ή συμπεριλάβετε ένα προκατασκευασμένο.

Μενού

Όταν σχεδιάζετε ένα ρομαντικό δείπνο, προσπαθήστε να τηρείτε τρεις κανόνες:

1. Ετοιμάστε αποδεδειγμένα γεύματα ή εξασκηθείτε στην προετοιμασία νέων εκ των προτέρων. Διαφορετικά, κινδυνεύετε να καταστρέψετε όλο τον ρομαντισμό με άγευστο φαγητό.
2. Επιλέξτε συνταγές που δεν απαιτούν πολύ χρόνο και κόπο. Μια θυελλώδης βραδιά σας περιμένει μπροστά: το να επιδείξετε όλα τα μαγειρικά σας ταλέντα και να πέσετε αμέσως στο κρεβάτι από την κούραση δεν είναι η καλύτερη επιλογή.
3. Μαγειρέψτε κάτι ελαφρύ. Διαφορετικά, ο ρομαντισμός θα μετατραπεί σε μια νυσταγμένη πέψη του φαγητού.

Εδώ είναι μερικά πιάτα που θα λατρέψετε εσείς και ο άλλος σας.

Καναπεδάκια με πεπόνι, μοτσαρέλα και προσούτο

Συστατικά

Για καναπεδάκια:

• 6 φέτες πεπόνι?
• 6 μπάλες μίνι μοτσαρέλα?
• 6 φέτες προσούτο.

Για τη σάλτσα:

• ⅓ μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο.
• ⅓ κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα φύλλα βασιλικού
• 1 ασκαλώνια?
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Παρασκευή

Τοποθετήστε φέτες πεπονιού, μπάλες μοτσαρέλας και φέτες προσούτο σε ξύλινα σουβλάκια. Σε ένα μπλέντερ ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σάλτσας εκτός από το πιπέρι. Πιπερώνουμε την έτοιμη σάλτσα, τοποθετούμε τα ορεκτικά σε πιατέλα, περιχύνουμε με τη σάλτσα και σερβίρουμε αμέσως.

Αντί για μία φέτα πεπόνι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε δύο τοποθετώντας τις σε διαφορετικές άκρες του σουβλιού. Όχι πεπόνι; Τα ντοματίνια είναι μια εξαιρετική εναλλακτική.

Σολομός με μανιτάρια και λάδι τρούφας

Συστατικά

• 2 κουταλάκια του γλυκού λάδι τρούφας
• αλάτι για γεύση?
• αλεσμένο κόκκινο πιπέρι - για γεύση.
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• χυμό λεμονιού για γεύση?
• 300 g φιλέτο σολομού?
• λίγο ελαιόλαδο?
• 300 γραμμάρια μανιτάρια πορτσίνι?
• 2 σκελίδες σκόρδο.

Παρασκευή

Ανακατέψτε ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι τρούφας με αλάτι, κόκκινο και μαύρο πιπέρι και χυμό λεμονιού. Τρίψτε αυτό το μείγμα πάνω στο ψάρι.

Αλείψτε ένα ταψί με ελαιόλαδο. Ρίχνουμε μέσα τα μανιτάρια χοντροκομμένα, το σκόρδο ψιλοκομμένο, προσθέτουμε το υπόλοιπο λάδι τρούφας και λίγο ακόμα ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι και από πάνω τοποθετούμε το έτοιμο ψάρι.

Ψήνετε το ταψί στο φούρνο στους 200°C για περίπου 10-20 λεπτά. Ο χρόνος εξαρτάται από το πάχος του φιλέτου. Σερβίρετε ως αυτόνομο πιάτο ή με πατάτες φούρνου.

Κουνέλι σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας

Συστατικά

• 1 μικρό σφάγιο κουνελιού (0,7-1 kg).
• αλάτι για γεύση?
• 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο?
• 2 μεγάλα κρεμμύδια?
• ½ ποτήρι λευκό κρασί?
• ½ φλιτζάνι μουστάρδα?
• 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι
• ½ ποτήρι νερό?
• ½ φλιτζάνι παχύρρευστη κρέμα?
• 4 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο.

Παρασκευή

Κόβουμε το κουνέλι σε μερίδες, αλατίζουμε και μαρινάρουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά με μία ώρα.

Στη συνέχεια ζεσταίνουμε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Μαγειρέψτε τα κομμάτια του κρέατος μέχρι να ροδίσουν. Προσπαθήστε να μην αφήσετε τα κομμάτια να αγγίζουν το ένα το άλλο. Αν το τηγάνι δεν είναι πολύ μεγάλο, χωρίζουμε το κρέας στη μέση και τηγανίζουμε ένα-ένα.

Μεταφέρετε το κουνέλι σε ένα μπολ και σοτάρετε τα κρεμμύδια κομμένα σε κύβους σε ένα τηγάνι για 3-4 λεπτά. Προσθέτουμε το κρασί και ανεβάζουμε τη θερμοκρασία. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη μουστάρδα, το θυμάρι, το νερό και αφήνουμε τη σάλτσα να πάρει μια βράση. Αλάτι αν χρειάζεται.

Επιστρέφουμε το κρέας στο τηγάνι, χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία, σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για περίπου 45 λεπτά. Αν θέλετε το κρέας να πέσει σχεδόν από το κόκκαλο, αυξήστε το χρόνο σιγοβρασμού σε μία ώρα.

Όταν το κρέας είναι έτοιμο, αφαιρέστε το από το τηγάνι και σιγοβράστε τη σάλτσα σε δυνατή φωτιά μέχρι να μισοεξατμισθεί. Στη συνέχεια σβήνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και τον μαϊντανό, ανακατεύουμε τη σάλτσα και επιστρέφουμε το κουνέλι στο τηγάνι. Σερβίρετε ζεστό με τραγανό ψωμί και λευκό κρασί.

Ελληνικό γιαούρτι σοκολάτας

Συστατικά

• ½ φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι
• 2 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη
• 3 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη
• ½ κουταλάκι του γλυκού βανίλια?
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα?
• μια μικρή πρέζα πιπέρι καγιέν είναι προαιρετική.

Παρασκευή

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μεσαίο μπολ. Ανακατεύουμε για περίπου 3 λεπτά. Το γιαούρτι πρέπει να γίνει ομοιόμορφα σκούρο χρώμα και η ζάχαρη να διαλυθεί τελείως. Σερβίρετε με φρέσκα μούρα, φρούτα, marshmallows και γλυκά μπισκότα.

Τυρί μπρι ψημένο με ξηρούς καρπούς και σάλτσα cranberry

Συστατικά

• 1 κεφάλι τυρί μπρι (150-200 γρ.)
• ⅓ – ½ φλιτζάνια σάλτσα cranberry.
• ¼ – ⅓ φλιτζάνια πεκάν.

Παρασκευή

Ανοίξτε μια μικρή τρύπα στην κρούστα του τυριού και προσθέστε από πάνω τη σάλτσα cranberry. Μπορείτε να βρείτε τη συνταγή για τη σπιτική σάλτσα παρακάτω. Η ακριβής ποσότητα της σάλτσας εξαρτάται από το μέγεθος του μπρι. Τοποθετούμε το τυρί σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και το βάζουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 220°C.

Ψήνετε το τυρί μέχρι να αρχίσει να λιώνει και να βγάζει φουσκάλες. Στη συνέχεια το βγάζουμε από το φούρνο και το γαρνίρουμε με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς. Σερβίρετε με ή χωρίς κράκερ ή ψωμί ως πλήρες γεύμα.

Για τη συνταγή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σάλτσα κράνμπερι από το κατάστημα ή να φτιάξετε τη δική σας.

Σπιτική σάλτσα κράνμπερι

Συστατικά

• 1 ποτήρι χυμό μήλου
• ¾ ποτήρια ζάχαρη?
• 340 g φρέσκα κράνμπερι?
• ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα.

Παρασκευή

Σε μια κατσαρόλα ανακατεύουμε το χυμό και τη ζάχαρη και βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη. Προσθέστε τα πλυμένα κράνμπερι και μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά, μέχρι τα μούρα να μαλακώσουν και να αρχίσουν να σκάνε. Αποσύρουμε τη σάλτσα από τη φωτιά, προσθέτουμε την κανέλα και κρυώνουμε.

Πιο ρομαντικές ιδέες για δείπνο

Προετοιμάστε αυτό που δοκιμάσατε στο πρώτο σας ραντεβού ή κάποια άλλη ιδιαίτερη στιγμή. Ή απλώς παραγγείλετε φαγητό στο σπίτι: ένα πιάτο από ένα καλό εστιατόριο είναι απίθανο να αφήσει αδιάφορη την αδελφή ψυχή σας.

Να λάβει υπόψη?

Ρομαντικοί δολοφόνοι: ποιες τροφές πρέπει να κόψετε πριν και κατά τη διάρκεια ενός ραντεβού

Ψυχαγωγία

Το να παρακολουθήσετε μια ταινία ή να κάνετε μπάνιο μαζί δεν είναι οι μόνες επιλογές για μια ρομαντική βραδιά. Ακολουθούν μερικές ακόμη ιδέες:

1. Κάνε μια βόλτα. Φαίνεται τρελό, αλλά σίγουρα δεν περπατάτε συχνά μαζί κάτω από το φως του φεγγαριού. Ήρθε η ώρα να το φτιάξετε και να απολαύσετε την πόλη το βράδυ.
2. Κάντε ένα μασάζ. Ένα μακρύ ερωτικό μασάζ με αρωματικά έλαια είναι κάτι που σίγουρα θα εκτιμήσει ο σύντροφος μετά από μια δύσκολη μέρα δουλειάς.
3. Παίζω. Μπορείτε να δοκιμάσετε ένα νέο βιντεοπαιχνίδι σύζευξης ή να βρείτε μόνοι σας ρομαντική ψυχαγωγία. Για παράδειγμα, προσκαλέστε τον σύντροφό σας να θυμηθεί τις καλύτερες στιγμές μαζί ή πείτε γιατί αγαπάτε ο ένας τον άλλον.
4. Κάντε κάτι μαζί. Φτιάξτε μια τούρτα, ανεβάστε ένα θέατρο σκιών ή ζωγραφίστε πορτρέτα ο ένας του άλλου; Η επιλογή της δραστηριότητας εξαρτάται μόνο από τις προτιμήσεις και τη φαντασία σας.
5. Διαφοροποιήστε την οικεία σας ζωή. Μια ρομαντική βραδιά θα τελειώσει με τον ένα ή τον άλλο τρόπο στο κρεβάτι. Γιατί να μην χρησιμοποιήσετε αυτή την ειδική ώρα για κάτι νέο; Επιλέξτε αυτό που θέλετε: ερωτικά εσώρουχα, στριπτίζ, σεξουαλικά παιχνίδια, παιχνίδια ρόλων, νέες στάσεις ή είδη οικειότητας.

Το κύριο πράγμα είναι ότι και στους δύο αρέσει το επιλεγμένο χόμπι. Και τότε η ημερομηνία θα σας μείνει σίγουρα αξέχαστη.

Διαβάστε επίσης;;;

• 25 Ιδέες για την ημερομηνία προϋπολογισμού
• Τι να δώσεις σε ένα κορίτσι στις 14 Φεβρουαρίου: 15 υπέροχες επιλογές
• Τι να δώσεις σε έναν άντρα στις 14 Φεβρουαρίου: 15 ωραίες ιδέες
• 20 ταινίες αγάπης για αδιόρθωτους ρομαντικούς