Γιατί χρειάζεστε τα σέικ πρωτεΐνης και πώς να τα παρασκευάσετε ακόμα και από συνηθισμένα προϊόντα

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Θα βελτιώσετε τουλάχιστον τη μνήμη σας και θα χάσετε το λίπος στην κοιλιά.

Γιατί χρειάζονται τα σέικ πρωτεΐνης

Σύμφωνα με τους επιστήμονες., ένας ενήλικας χρειάζεται να καταναλώνει 1, 2–1, 6 g πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους την ημέρα.

Αυτή η ποσότητα πρωτεΐνης:

1. Μειώνει. …, … … αισθάνεται πείνα κατά τη διάρκεια της ημέρας και θέλει να φάει τη νύχτα.
2. Βοηθά στην καύση περισσότερων θερμίδων.
3. Βοηθά να απαλλαγείτε από το λίπος της κοιλιάς, να χάσετε βάρος και να μην το ξαναπάρετε.
4. Αυξάνει την προσοχή, την οπτική και λεκτική μνήμη.
5. Μαζί με το ασβέστιο και τη βιταμίνη D, υποστηρίζει την υγεία των οστών και μειώνει τον κίνδυνο καταγμάτων.
6. Μειώνει την αρτηριακή πίεση.
7. Αυξάνει την ποσότητα της καλής χοληστερόλης, μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.

Ένα άτομο που ζυγίζει 70 κιλά χρειάζεται 84-112 g πρωτεΐνης την ημέρα. Αυτά είναι 200 γραμμάρια βραστό στήθος κοτόπουλου, 2 αυγά κοτόπουλου, 100 γραμμάρια τυρί κότατζ και 100 γραμμάρια κόκκινο ψάρι. Και αυτές είναι οι τροφές με την υψηλότερη πρωτεΐνη. Εάν δεν τα συμπεριλάβετε στη διατροφή σας, θα είναι ακόμα πιο δύσκολο να λάβετε την πρόσληψη πρωτεΐνης.

Δοκιμάστε σέικ πρωτεΐνης για να συμβαδίζετε με την ημερήσια πρόσληψη. Το μαγείρεμα τους είναι πολύ πιο εύκολο και γρήγορο. Επιπλέον, τόσο από συμβατικά προϊόντα όσο και από σκόνες που αγοράζονται σε κατάστημα αθλητικής διατροφής.

Τι να επιλέξετε: Πρωτεΐνη σε σκόνη εναντίον σέικ τροφίμων

Το Protein Powder είναι ένα συμπυκνωμένο ξηρό μείγμα που παρασκευάζεται από κοινά προϊόντα διατροφής: γάλα, αυγά, όσπρια. Περιέχει τα ίδια αμινοξέα με τα κανονικά τρόφιμα, αλλά λίγους ή καθόλου υδατάνθρακες και λίπη. Σε αυτή τη μορφή, η πρωτεΐνη απορροφάται καλά και διευκολύνει τη διατήρηση εντός του κανόνα των θερμίδων.

Για τη διατήρηση του βάρους και της υγείας, αρκεί η κανονική πρωτεΐνη ορού γάλακτος, ενώ για χορτοφάγους και άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη, η πρωτεΐνη σόγιας ή μπιζελιού είναι κατάλληλη. Επιπλέον, δεν είναι απαραίτητο να αραιώσετε τη σκόνη πρωτεΐνης μόνο με νερό ή γάλα. Μπορείτε να φτιάξετε νόστιμα και υγιεινά κοκτέιλ με μούρα, μπανάνα, ξηρούς καρπούς και άλλα.

Αν δεν θέλετε να ξοδέψετε χρήματα για ένα αθλητικό γεύμα, δοκιμάστε να φτιάξετε σέικ με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη από κανονικά τρόφιμα.

Πώς να φτιάξετε σέικ πρωτεΐνης στο σπίτι

Αν δεν υπάρχουν άλλες συστάσεις στη συνταγή, απλά συνδυάστε όλα τα υλικά με ένα μπλέντερ.

1. Classic Banana Protein Shake - 24 g πρωτεΐνης, 293 kcal

• 200 γραμμάρια γάλα?
• 100 g τυρί cottage χωρίς λιπαρά.
• 1 μπανάνα.

2. Σέικ πρωτεΐνης με αυγό και σιρόπι - 17 g πρωτεΐνης, 200 kcal

• 200 γραμμάρια γάλα?
• 50 g τυρί cottage χωρίς λιπαρά.
• 1 ασπράδι αυγού?
• 2 κουταλάκια του γλυκού σιρόπι.

3. Κοκτέιλ φρούτων με μέλι - 19,5 g πρωτεΐνης, 198 kcal

• 100 g τυρί cottage χωρίς λιπαρά.
• 100 γραμμάρια γάλα?
• 2 λεπτές φέτες ροδάκινου, κατά προτίμηση κατεψυγμένες.
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι.

4. Πρωτεϊνικό ρόφημα σοκολάτας - 34 g πρωτεΐνης, 482 kcal

• 150 γρ ελληνικό γιαούρτι
• 10 αμύγδαλα ωμά
• 1¹⁄2 κουταλιά της σούπας κακάο σε σκόνη
• ¹⁄2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 1 μπανάνα, κομμένη σε φέτες και παγωμένη
• 150 g γάλα?
• 1 κουταλάκι του γλυκού σιρόπι - προαιρετικά.

5. Κρέμα πρωτεΐνης φράουλας - 41,5 g πρωτεΐνης, 633 kcal

• 450 g φράουλες?
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη?
• 225 g τυρί cottage?
• 2 κουταλιές της σούπας μέλι?
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 60 ml νερό;
• ¹⁄2 μεγάλη μπανάνα ή 1 μικρή
• 1 φλιτζάνι πάγο
• σαντιγί - προαιρετικά.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Καθαρίζουμε τις φράουλες, ρίχνουμε τη ζάχαρη και τις βάζουμε στο φούρνο για 30 λεπτά. Ανακατεύουμε μία φορά κατά το μαγείρεμα. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει.

Με ένα μπλέντερ ανακατεύουμε τα μούρα και το χυμό τους με τα υπόλοιπα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

6. Σέικ πρωτεΐνης με φράουλες και ανανά - 25,6 g πρωτεΐνης, 470 kcal

• 110 g φράουλες, φρέσκες ή κατεψυγμένες.
• 125 γρ ελληνικό γιαούρτι
• 125 g γάλα;
• 30 g χυμός ανανά?
• 40 g μαλακό φυστικοβούτυρο?
• ¹⁄2 κουταλιά της σούπας μέλι.

7. Σέικ πρωτεΐνης με μπανάνα και σπανάκι - 22,4 g πρωτεΐνης, 196 kcal

• ¹⁄2 μεγάλη μπανάνα, ψιλοκομμένη και παγωμένη
• 150 g ελληνικό γιαούρτι χωρίς λιπαρά χωρίς ζάχαρη
• 225 g σπανάκι;
• ¼ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (3,5 g ζάχαρη βανίλιας).

8. Σέικ πρωτεΐνης με πλιγούρι και μούρα - 23 g πρωτεΐνης, 557 kcal

• 45 g πλιγούρι βρώμης;
• 230 g γάλα?
• 80 g κατεψυγμένα μούρα.
• 3 κουταλιές της σούπας μέλι?
• 100 γρ ελληνικό γιαούρτι
• λίγο πάγο.

9. Ρόφημα πρωτεΐνης με φυστικοβούτυρο - 22,3 g πρωτεΐνης, 485 kcal

• 80 g βατόμουρα ή βατόμουρα (μπορεί να αντικαταστήσει τα κεράσια).
• 1 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο
• 280 g γιαούρτι βανίλιας χωρίς λιπαρά.
• 1 μέτρια μπανάνα?
• μερικά παγάκια.

10. Σέικ πρωτεΐνης με ξηρούς καρπούς και σπόρους - 19 g πρωτεΐνης, 529 kcal

• 1 κουταλιά της σούπας σπόρους κολοκύθας
• 1 κουταλιά της σούπας ηλιόσπορους
• 1 κουταλιά της σούπας λιναρόσπορος
• 1 μπανάνα ψιλοκομμένη
• ¼ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (3,5 g ζάχαρη βανίλιας).
• 8 αμύγδαλα?
• 245 g γάλα (μπορεί να αντικατασταθεί με αμύγδαλο).
• ⅛ κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά?
• 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι?
• 3 παγάκια.

Μουλιάστε τους σπόρους κολοκύθας, ηλίανθου και λιναριού σε νερό όλη τη νύχτα. Βάζουμε την μπανάνα στην κατάψυξη.

Το πρωί, στραγγίστε το νερό και τρίψτε τους σπόρους στο μπλέντερ. Προσθέστε κατεψυγμένη μπανάνα, βανίλια, κουρκουμά, μέλι, γάλα, αμύγδαλα και πάγο και χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να ανακατέψετε μέχρι να ομογενοποιηθούν.