2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52
Αν δεν είστε σίγουροι για το τι να μαγειρέψετε για μεσημεριανό γεύμα, αυτή η εξαιρετικά εύκολη συνταγή με πατάτες φούρνου είναι χρήσιμη.
Αν δεν ξέρετε πώς να εμπλουτίσετε το γεύμα σας, εδώ είναι ένας από τους αγαπημένους μου τρόπους για να μαγειρέψετε νεαρές πατάτες. Πολύ νόστιμο, αρωματικό και γρήγορο, καθώς οι πατάτες δεν χρειάζεται καν να ξεφλουδιστούν.
Δεν είμαι λάτρης της πατάτας, αλλά όταν εμφανίζεται μια νέα καλλιέργεια, μαγειρεύω συχνά αυτό το πιάτο.
Συστατικά
- νεαρές πατάτες - 500 g;
- δεντρολίβανο - 2 κλαδάκια (ή ξηρό).
- σκόρδο - 4 σκελίδες?
- ελαιόλαδο - 30 g;
- άλας;
- πιπέρι.
Παρασκευή
Αλείφουμε καλά τη λαδόκολλα με ελαιόλαδο, πασπαλίζουμε με αλάτι και δεντρολίβανο. Βάζουμε τις καλά πλυμένες πατάτες σε λαδόκολλα, αλατίζουμε ξανά και ραντίζουμε με λάδι. Αν έχετε μεγάλες πατάτες, μπορείτε να τις κόψετε στη μέση (όπως τις δικές μου στη φωτογραφία).
Εν τω μεταξύ, προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς και στείλτε τις πατάτες μέσα σε αυτό για 10-12 λεπτά (ο ακριβής χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το μέγεθος των πατατών). Όταν τσιγαριστούν λίγο οι πατάτες, τις αναποδογυρίζουμε και τις αφήνουμε στο φούρνο για άλλα 5-10 λεπτά. 5-7 λεπτά πριν το μαγείρεμα, προσθέστε ξεφλουδισμένο σκόρδο σε αυτό (δείτε πώς να το κάνετε γρήγορα). Η ετοιμότητα των πατατών μπορεί να προσδιοριστεί με ένα πιρούνι.
Βγάζουμε τις πατάτες από το φούρνο και τις σερβίρουμε στο τραπέζι.
Ελπίζω να το απολαύσετε κι εσείς.
Καλή όρεξη!
Συνιστάται:
Πώς να μαγειρέψετε πατάτες στο φούρνο: 13 καλύτερες συνταγές
Αυτή η πατάτα στο φούρνο σίγουρα θα αρέσει σε όλους! Γκρατέν, πατάτες φούρνου σε αλάτι, τραγανές φέτες σε παρμεζάνα, γεμιστές πατάτες με σάλτσα και άλλα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ: Τραγανά κολοκυθάκια φούρνου
Η ψημένη κολοκύθα ή η μελιτζάνα είναι μια πολύ πιο υγιεινή εναλλακτική από τα πατατάκια τηγανισμένα σε λίτρα βραστό λάδι. Εδώ είναι μια απλή συνταγή για εσάς
ΣΥΝΤΑΓΕΣ: Πατάτες φούρνου με κρούστα λεμονιού μουστάρδας
Η σάλτσα μαρινάδας μουστάρδας, λεμονιού και μελιού θα σας βοηθήσει να διαφοροποιήσετε τις ψητές πατάτες, με τις οποίες πρέπει να ανακατέψετε τα κομμάτια πριν τις βάλετε στο φούρνο
7 συνταγές για μυρωδάτες πατάτες με καντερέλες
Δοκιμάστε πεντανόστιμες πατάτες με καντερέλες σε συνδυασμό με κρεμμύδια, φασκόμηλο και μέλι, κρέμα και κρέμα γάλακτος, κρασί, τυρί και άλλα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ: Τραγανές πατάτες
Για να μαγειρέψετε πατάτες με τραγανή κρούστα, πρέπει να κάνετε μια απλή ενέργεια, μετά την οποία το αποτέλεσμα είναι εγγυημένο κατά 99,9%! Ήμασταν πεπεισμένοι για αυτό από τη δική μας εμπειρία και τώρα το μοιραζόμαστε μαζί σας;) Αποφασίσαμε να δοκιμάσουμε έναν ενδιαφέροντα τρόπο να μαγειρεύουμε τραγανές πατάτες.