Πώς να ξέρετε πότε πρέπει να παίρνετε συμπληρώματα πρωτεΐνης

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Προώθηση

Καταλαβαίνουμε πόση ποσότητα αυτής της ουσίας πρέπει να υπάρχει στα τρόφιμα, ποιες τροφές περιέχει και πώς να κάνουμε δίαιτα λαμβάνοντας υπόψη τις ανάγκες του οργανισμού.

Τι είναι η πρωτεΐνη και γιατί χρειάζεται

Η πρωτεΐνη είναι ένα μακροθρεπτικό συστατικό, το οποίο είναι ένα βασικό θρεπτικό συστατικό. Στα ρωσικά, συχνά ονομάζεται απλώς πρωτεΐνη και σε πολλές άλλες γλώσσες η λέξη "πρωτεΐνη" σημαίνει ακριβώς πρωτεΐνη. Οι αθλητές, από την άλλη, εννοούν τα συμπληρώματα πρωτεΐνης με πρωτεΐνη. Σε κάθε περίπτωση, πρωτεΐνη και πρωτεΐνη είναι συνώνυμες λέξεις. Και εννοούν το ίδιο πράγμα - ένα μακροθρεπτικό συστατικό.

Υπάρχουν πολλά μόρια πρωτεΐνης στον κόσμο. Μαζί με τις ενζυμικές πρωτεΐνες, το ανθρώπινο σώμα περιέχει περισσότερες από 20.000 από αυτές: σε μύες, οστά, δέρμα, μαλλιά - σε οποιονδήποτε ιστό. Οι ενζυμικές πρωτεΐνες πυροδοτούν χημικές αντιδράσεις στο σώμα μας, η αιμοσφαιρίνη (επίσης πρωτεΐνη) στο αίμα μεταφέρει οξυγόνο.

Χωρίς πρωτεΐνες, το σώμα μας απλά δεν θα λειτουργήσει ή θα ζήσει καθόλου. Οι πρωτεΐνες χρειάζονται ως δομικά στοιχεία για νέα κύτταρα. Και παρέχουν επίσης μεταβολισμό, βοηθούν το ανοσοποιητικό σύστημα να αντιμετωπίσει τις λοιμώξεις. Με την έλλειψή τους στη διατροφή, όλες αυτές οι διαδικασίες διαταράσσονται - με διαφορετικές, αλλά πάντα θλιβερές συνέπειες.

Οι ίδιες οι πρωτεΐνες αποτελούνται από ειδικές οργανικές ενώσεις - αμινοξέα. Μερικά από αυτά μπορούμε να τα συνθέσουμε μόνοι μας, ονομάζονται εναλλάξιμα. Παίρνουμε μερικά μόνο με φαγητό - αυτά είναι απαραίτητα αμινοξέα, υπάρχουν μόνο εννέα από αυτά. Αυστηρά μιλώντας, αυτή η διαίρεση είναι πολύ αυθαίρετη. Άλλωστε, η σύνθεση αμινοξέων είναι μια πολύπλοκη διαδικασία και μερικά αντικαταστάσιμα προέρχονται από τα αναντικατάστατα. Το κύριο πράγμα που πρέπει να γνωρίζουμε για αυτό είναι ότι το φαγητό μας πρέπει να έχει αρκετά από όλα τα αμινοξέα ταυτόχρονα.

Επομένως, όταν χρειάζεται να δημιουργήσετε μια ισορροπημένη διατροφή, θα πρέπει να συμπεριλάβετε όσο το δυνατόν περισσότερα τρόφιμα. Αυτά είναι, για παράδειγμα, τουλάχιστον αυγά, τυρί κότατζ, όσπρια, διάφορα είδη κρέατος. Η δημιουργία ενός μενού που περιλαμβάνει περισσότερα από αυτά τα τρόφιμα είναι ρεαλιστική, αλλά όχι εύκολη. Για να μην πω να το ακολουθήσω. Επομένως, εάν υπάρχει ανάγκη για συμπληρώματα πρωτεΐνης, πρέπει να αναζητήσετε αυτά που περιέχουν απαραίτητα αμινοξέα. Και υπάρχουν εννέα από αυτούς από την Amway.

Το NUTRILITE™ Protein Powder είναι μια πλήρης φυτική πρωτεΐνη που είναι εύκολο να δοσομετρηθεί και να προστεθεί στην καθημερινή σας διατροφή για να αναπληρώσετε την πρωτεϊνική σας πρόσληψη.

Πόση πρωτεΐνη πρέπει να τρώτε καθημερινά

Η ποσότητα πρωτεΐνης που χρειάζεστε ανά ημέρα εξαρτάται από πολλούς παράγοντες: βάρος, φύλο, ηλικία και άσκηση. Δεν υπάρχει ακριβής αριθμός σε γραμμάρια, πρέπει να προσδιορίσετε μόνοι σας το ποσοστό σας.

Το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας του Ηνωμένου Βασιλείου συνιστά μια κατευθυντήρια γραμμή για την πρόσληψη θερμίδων. Έτσι, ο κανόνας πρωτεΐνης για έναν υγιή ενήλικα πρέπει να είναι το 10-35% της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων. Με άλλα λόγια, εάν καταναλώνετε 2.000 θερμίδες, τότε θα πρέπει να τρώτε κατά μέσο όρο 100 g πρωτεΐνης την ημέρα (αυτό είναι 20%).

Οι άνθρωποι που ασκούνται πολύ ή ασκούνται σωματικά χρειάζονται περισσότερη πρωτεΐνη. Επίσης, η πρωτεϊνική διατροφή είναι απαραίτητη για τους εφήβους - για υγιή και πλήρη ανάπτυξη και ανάπτυξη του σώματος. Και για τους ηλικιωμένους που χάνουν φυσικά μυϊκή μάζα, η πρωτεΐνη τους βοηθά να παραμείνουν σε φόρμα.

Το ρωσικό Υπουργείο Υγείας παρέχει σαφέστερα πρότυπα:

• Η φυσιολογική ανάγκη για πρωτεΐνη για τον ενήλικο πληθυσμό είναι από 65 έως 117 g την ημέρα για τους άνδρες και από 58 έως 87 g την ημέρα για τις γυναίκες.
• Οι φυσιολογικές ανάγκες σε πρωτεΐνη για παιδιά κάτω του 1 έτους είναι 2, 2-2, 9 g πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους. Παιδιά άνω του 1 έτους - από 36 έως 87 g την ημέρα.

Το 2015, οι επιστήμονες πραγματοποίησαν μια σύνοδο αφιερωμένη στο πρόβλημα της πρόσληψης πρωτεΐνης. Σε αυτό κατέληξαν στα ακόλουθα συμπεράσματα:

• Για να διατηρήσετε το μεταβολισμό και τη μυϊκή μάζα κατά τη διάρκεια της κανονικής άσκησης, πρέπει να καταναλώνετε τουλάχιστον 1–1,2 g πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους.
• Οι ηλικιωμένοι θα πρέπει να αυξήσουν την πρόσληψη πρωτεΐνης σε 1,5 g για κάθε κιλό σωματικού βάρους.
• Με έντονη σωματική άσκηση, πρέπει να καταναλώνετε 1, 6-2 g πρωτεΐνης για κάθε κιλό σωματικού βάρους κάθε μέρα.

Ποια επιλογή να επιλέξετε; Είναι καλύτερο να υπολογίσετε το πρότυπο πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους σύμφωνα με τις συστάσεις της συνόδου κορυφής. Εάν υπολογίσουμε το μέσο βάρος ανδρών και γυναικών, αποδεικνύεται ότι αυτοί οι κανόνες ταιριάζουν στις ρωσικές συστάσεις.

Πού θα βρείτε πρωτεΐνη

Προφανώς στο φαγητό. Και είναι καλύτερα, όπως προαναφέρθηκε, αυτό το φαγητό να είναι ποικίλο.

Γιατί συμπληρώματα πρωτεΐνης

Κάτω από ιδανικές συνθήκες, με ισορροπημένη διατροφή και χωρίς αξιοσημείωτο άγχος, δεν χρειάζονται: αυτό που παίρνει ένας άνθρωπος από το φαγητό είναι αρκετά.

Υπάρχουν όμως καταστάσεις που δεν μπορείς να φας τόσο πολύ. Για παράδειγμα, κάποιος δεν του αρέσει το κρέας, αλλά κάποιος γενικά ακολουθεί μια χορτοφαγική διατροφή και δεν καταναλώνει καν γαλακτοκομικά προϊόντα. Στη συνέχεια, πρέπει να σκεφτείτε ποιες πηγές πρωτεΐνης μπορούν να χρησιμοποιηθούν και να τις επιλέξετε σε συνεννόηση με έναν ειδικό.

Με τη σωματική άσκηση, οι κανόνες πρόσληψης πρωτεΐνης αυξάνονται. Ως εκ τούτου, η πρωτεΐνη χρησιμοποιείται συχνά από τους αθλητές: δεν μπορούν να πάρουν τόσο κρέας, αυγά και γάλα όσο χρειάζονται για την ανάπτυξη των μυών με τακτική τροφή.

Πόσο φυσική μπορεί να θεωρηθεί η πρωτεΐνη από ένα;

Είναι προϊόντα πρωτεΐνης που μπορούν να είναι εντελώς φυσικά. Τα μόρια πρωτεΐνης λαμβάνονται από κατσικίσιο ή αγελαδινό γάλα, καθώς και από φυτικά υλικά. Τα πρόσθετα τροφίμων όπως τα γλυκαντικά, τα αρτύματα μπορεί να είναι «αφύσικα». Αλλά είναι πολύ πιθανό να βρεθεί πρωτεΐνη χωρίς αυτά τα συστατικά.

Το NUTRILITE™ περιέχει εννέα απαραίτητα αμινοξέα, αλλά τίποτα δεν είναι περιττό. Χωρίς γεύσεις, χρώματα ή γλυκαντικά. Αυτή η πρωτεΐνη δεν επηρεάζει τη γεύση του προϊόντος, επομένως μπορεί να προστεθεί σε διάφορα πιάτα: αρτοσκευάσματα, γαλακτοκομικά προϊόντα ή smoothies.

Το NUTRILITE ™ Protein Powder είναι κατάλληλο για χορτοφάγους και ακόμη και για vegans. Το θέμα είναι ότι αποτελείται αποκλειστικά από φυτικά προϊόντα: σόγια, μπιζέλια και σιτάρι. Δεν υπάρχουν συντηρητικά σε αυτό. Περισσότερες πληροφορίες για τα συστατικά της σύνθεσής του θα βρείτε στην ετικέτα.

Και ο κατασκευαστής καλλιεργεί φυτικές πρώτες ύλες για πρόσθετα στις δικές του βιολογικές φάρμες - με φροντίδα για το περιβάλλον.

Μπορεί η πρωτεΐνη να είναι επιβλαβής;

Το σώμα μας είναι σχεδιασμένο με τέτοιο τρόπο ώστε οποιαδήποτε «προκατάληψη» μπορεί να το επηρεάσει αρνητικά. Η κατανάλωση πρωτεϊνών μπορεί να οδηγήσει σε μακροπρόθεσμα προβλήματα υγείας:

• Με την έλλειψη φυτικών ινών και υδατανθράκων στη διατροφή και με έμφαση στη δίαιτα με βάση το κρέας, μπορεί να εμφανιστεί κακοσμία του στόματος.
• Το πολύ λιπαρό κρέας στη διατροφή σας αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
• Μια δίαιτα πλούσια σε πρωτεΐνες μπορεί να βλάψει άτομα με νεφρική νόσο.

Αλλά αυτοί οι κίνδυνοι μπορούν να μετριαστούν με την αποφυγή μιας πρωτεϊνικής δίαιτας και την κατανάλωση φρέσκων φρούτων και λαχανικών κάθε μέρα - δηλαδή, δημιουργώντας ένα ισορροπημένο πρόγραμμα γευμάτων.