7 νόστιμες σαλάτες με πατατάκια. Απλά προσπάθησε

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Τα πατατάκια συνδυάζονται τέλεια με κοτόπουλο, καβούρια, κορεάτικα καρότα, λουκάνικο και μανιτάρια.

Για να μην μαλακώσουν τα πατατάκια και να παραμείνουν τραγανά, σερβίρετε αμέσως τις σαλάτες. Και να θυμάστε ότι μπορείτε να φτιάξετε μαγιονέζα μόνοι σας ή να την αντικαταστήσετε με κρέμα γάλακτος, φυσικό γιαούρτι ή άλλες σάλτσες.

1. Σαλάτα λαχανικών με τσιπς, φιστίκια και dressing σόγιας

Συστατικά

• 200 g ντοματίνια?
• 1 αγγούρι?
• ¼ – ½ κρεμμύδια;
• 1 σκελίδα σκόρδο?
• 1 ματσάκι φύλλα μαρουλιού?
• 1-2 κουταλιές της σούπας ψητά φιστίκια?
• 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
• 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
• 1 κουταλιά της σούπας ξύδι ρυζιού
• 1 κουταλάκι του γλυκού σησαμέλαιο
• 30-50 g πατατάκια με κρέμα γάλακτος και γεύση χόρτα.

Παρασκευή

Κόβουμε τις ντομάτες στη μέση. Κόβουμε το αγγούρι σε μεγάλα κομμάτια και το κρεμμύδι σε μικρές λωρίδες. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και χοντροκόβουμε τα φύλλα μαρουλιού. Προσθέστε τα φιστίκια στα υλικά.

Συνδυάστε σάλτσα σόγιας, ζάχαρη, ξύδι ρυζιού και σησαμέλαιο. Αλατοπιπερώνετε τη σαλάτα με το μείγμα. Προσθέστε τα πατατάκια και ανακατέψτε ξανά.

2. Σαλάτα σφολιάτας «Ηλίανθος» με πατατάκια, κοτόπουλο, αυγά, μανιτάρια και ελιές

Συστατικά

• 6 αυγά?
• 250 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• 2 καπνιστά μπούτια κοτόπουλου?
• 200 g τουρσί μανιτάρια?
• 200 g καλαμπόκι - προαιρετικά.
• 300-400 g μαγιονέζας.
• 100 g ελιές χωρίς κουκούτσι?
• 100-120 g πατατάκια με οποιαδήποτε γεύση.

Παρασκευή

Βράζουμε σφιχτά τα αυγά, κρυώνουμε και ξεφλουδίζουμε. Ψιλοκόβουμε τα ασπράδια. Τρίβουμε τους κρόκους και το τυρί στον ψιλό τρίφτη.

Αφαιρέστε το δέρμα από το κοτόπουλο, αφαιρέστε τα κόκαλα. Κόβουμε το κρέας και τα μανιτάρια σε μικρά κομμάτια.

Τώρα συναρμολογήστε τη σαλάτα με αυτή τη σειρά: μισό τυρί, ασπράδια αυγών, κοτόπουλο, μανιτάρια, υπολείμματα τυριού και κρόκους αυγών. Μπορείτε να προσθέσετε καλαμπόκι στη σαλάτα. Κάθε στρώση, συμπεριλαμβανομένων των κρόκων, πρέπει να καλύπτεται με μαγιονέζα. Εάν αυτό είναι πολύ για εσάς, λιπάνετε κάθε δεύτερη ή τρίτη στρώση.

Για να μην αναμειχθούν τα υλικά, φτιάξτε ένα πλέγμα. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε την ίδια την άκρη της συσκευασίας και πιέστε τη σάλτσα από εκεί.

Κόβουμε τις ελιές σε λεπτές λωρίδες και τις τοποθετούμε πάνω στη σαλάτα. Τοποθετήστε δύο στρώσεις τσιπς στα πλάγια.

3. Σαλάτα με πατατάκια, καλαμπόκι και κορεάτικα καρότα

Συστατικά

• 400 γραμμάρια κορεάτικα καρότα.
• 250 g κονσέρβα καλαμποκιού?
• μερικές κουταλιές της σούπας μαγιονέζα?
• 100-150 γραμμάρια τσιπς με γεύση τυριού.

Παρασκευή

Συνδυάστε τα καρότα, το καλαμπόκι και τη μαγιονέζα. Τοποθετούμε σε πιατέλα ή σε ξεχωριστά μπολ. Πασπαλίζουμε με θρυμματισμένα πατατάκια από πάνω.

4. Σαλάτα με στρώσεις με πατατάκια, καβούρια, τυρί και ντομάτα

Συστατικά

• 3 αυγά?
• 1 ντομάτα?
• 200 γραμμάρια καβούρια?
• 1-2 σκελίδες σκόρδο?
• 200 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• 100-150 g μαγιονέζας.
• 50–80 g τσιπς με γεύση μπέικον.
• μερικά κλωνάρια μαϊντανού?
• πολλά ντοματίνια - προαιρετικά.

Παρασκευή

Βράζουμε τα αυγά σφιχτά, κρυώνουμε, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε λεπτές φέτες. Κόβουμε και την ντομάτα σε φέτες. Κόβουμε τα καβούρια σε μεγάλα κομμάτια, ψιλοκόβουμε το σκόρδο, τρίβουμε το τυρί στον χοντρό τρίφτη.

Τοποθετήστε τα μπαστουνάκια καβουριού και τις ντομάτες σε μια πιατέλα, καλύψτε με πλέγμα μαγιονέζας και πασπαλίστε με το σκόρδο. Περιχύνουμε με αυγά, σάλτσα και τυρί. Διχτυώστε ξανά και απλώστε τα τσιπ. Γαρνίρουμε με μαϊντανό και ντοματίνια.

5. Σαλάτα με πατατάκια, αγγούρια και ψάρι

Συστατικά

• 2-3 αυγά?
• 1 κουτί κόκκινο ψάρι σε κονσέρβα ή 1-2 βραστά φιλέτα.
• 150-200 g ραβδιά καβουριών.
• 1-2 φρέσκα αγγούρια?
• 100 g τσιπς?
• μαγιονέζα για γεύση.

Παρασκευή

Βράζουμε σφιχτά τα αυγά, κρυώνουμε και ξεφλουδίζουμε. Πολτοποιήστε το ψάρι με ένα πιρούνι. Κόβουμε τα μπαστουνάκια και τα αυγά σε κύβους, τα αγγούρια σε λωρίδες. Συνδυάστε με σπασμένα πατατάκια και μαγιονέζα.

6. Σαλάτα με πατατάκια, λουκάνικο και καλαμπόκι

Συστατικά

• 4 αυγά?
• 200 g καπνιστό λουκάνικο?
• 100 g τσιπς με γεύση πάπρικα + μερικά για γαρνίρισμα.
• 250 g κονσέρβα καλαμποκιού?
• ¼ μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια?
• μερικές κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.

Παρασκευή

Βράζουμε σφιχτά τα αυγά, κρυώνουμε και ξεφλουδίζουμε. Κόβουμε το λουκάνικο, τα 3 αυγά και το 1 ασπράδι σε μικρούς κύβους. Σπάμε τα πατατάκια σε μικρά κομμάτια. Προσθέστε το καλαμπόκι, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τη μαγιονέζα στα υλικά και ανακατέψτε.

Βάλτε τη σαλάτα σε ένα πιάτο, καλύψτε με μαγιονέζα και κάντε τους μερικά «χρώματα» από πατατάκια. Θρυμματίζουμε τον κρόκο στο κέντρο.

Σελιδοδείκτης;

10 καλύτερες σαλάτες με καλαμπόκι

7. Σαλάτα με πατατάκια, λάχανο και κοτόπουλο

Συστατικά

• ½ ένα κεφάλι κινέζικο λάχανο?
• 200 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• 300 γραμμάρια καπνιστό φιλέτο κοτόπουλου.
• μερικές κουταλιές της σούπας μαγιονέζα?
• 50–80 g τσιπς με γεύση πάπρικας.

Παρασκευή

Χοντροκόβουμε το λάχανο. Κόβουμε το τυρί και το κοτόπουλο σε μεγάλες λωρίδες. Προσθέστε μαγιονέζα και ανακατέψτε. Στη συνέχεια, προσθέστε τα πατατάκια και ανακατέψτε ξανά.

Διαβάστε επίσης;;;

• Σαλάτα με καλαμπόκι, λουκάνικο και κρουτόν
• Σαλάτα Καίσαρα με κόκκινο ψάρι
• Σαλάτα σφολιάτας με παντζάρια και αρακά
• Σαλάτα αβοκάντο με γαρίδες και ντρέσινγκ μουστάρδας
• Σαλάτα με ντομάτες, κοτόπουλο και κρουτόν