6 σημάδια τροφικών αλλεργιών που δεν πρέπει να αγνοήσετε

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Ακόμα κι αν δεν έπεσες στις φράουλες ως παιδί, προσέξτε ξαφνικά τις τροφικές αλλεργίες.

Μία από τις δημοφιλείς ιατρικές παρανοήσεις είναι ότι οι τροφικές αλλεργίες είναι κυρίως προνόμιο των μωρών. Είναι αυτοί που καλύπτονται συχνότερα με εξάνθημα από εσπεριδοειδή, φαγούρα από σοκολάτα και εμετό από μπρόκολο. Με την ηλικία, τα συμπτώματα αλλεργίας συχνά μειώνονται και οι πάσχοντες από αλλεργίες φαίνεται να μειώνονται. Αλλά φαίνεται μόνο να είναι.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία για τις τροφικές αλλεργίες, υπάρχει περίπου ο ίδιος αριθμός πασχόντων από αλλεργίες μεταξύ των ενηλίκων όπως και μεταξύ των παιδιών.

Η αλήθεια είναι ότι οι τροφικές αλλεργίες μπορούν να εμφανιστούν σε οποιαδήποτε ηλικία. Συμπεριλαμβανομένων εκείνων που φάγατε για χρόνια χωρίς προβλήματα και μάλιστα, ίσως, θεωρούσατε τα αγαπημένα σας πιάτα.

Γιατί συμβαίνει αυτό, η επιστήμη δεν γνωρίζει ακόμη. Απλώς το ανοσοποιητικό σύστημα κάποια στιγμή τρελαίνεται και αρχίζει να επιτίθεται στο φαγητό που τρώγεται, θεωρώντας το θανατηφόρο. Το φαγητό δεν είναι τίποτα, έχουν ήδη φαγωθεί. Αλλά ο ιδιοκτήτης ενός τέτοιου οργανισμού είναι προφανώς αδιάθετος.

Το ύπουλο της τροφικής αλλεργίας είναι ότι είναι απρόβλεπτη: εμφανίζεται ανά πάσα στιγμή και εκδηλώνεται με διαφορετικούς τρόπους. Μπορεί να επηρεάσει εξίσου καλά το δέρμα, τους βλεννογόνους, το πεπτικό σύστημα, το αναπνευστικό σύστημα και ακόμη και την καρδιά - ανάλογα με το πού το ανοσοποιητικό σύστημα αποφασίζει να απελευθερώσει περισσότερα αντισώματα και ισταμίνη.

Η αβεβαιότητα προστίθεται από το γεγονός ότι η πρώτη αλλεργική αντίδραση στο προϊόν μπορεί να διαφέρει από τη δεύτερη και η δεύτερη από την τρίτη. Το σώμα δοκιμάζει διαφορετικούς τρόπους αντιμετώπισης του προϊόντος «τοξίνης» και αυτό προκαλεί σύγχυση.

Μερικές φορές η αλλεργία είναι εμφανής. Έφαγε φιστίκια - και έπεσε σε έναν αποπνικτικό βήχα, για παράδειγμα. Εδώ τόσο το προϊόν όσο και η αντίδραση σε αυτό είναι προφανή. Αλλά συχνά, μπορείτε να υποψιάζεστε μια τροφική αλλεργία με πολύ λιγότερο εμφανή συμπτώματα.

6 ασυνήθιστα σημάδια τροφικών αλλεργιών

Δώστε προσοχή στα ακόλουθα συμπτώματα. Εάν μπορείτε να τα συσχετίσετε με τη χρήση οποιωνδήποτε τροφών, είναι πιθανό να μιλάμε για την τροφική σας αλλεργία.

1. Το δέρμα σας μερικές φορές φαγούρα

Ο κνησμός μπορεί να έχει δεκάδες αιτίες, από ακατάλληλα ρούχα που ερεθίζουν το δέρμα μέχρι διαβήτη ή ηπατική νόσο. Αλλά κηλίδες που προκαλούν φαγούρα που μερικές φορές εμφανίζονται στα χέρια, τα πόδια, τις αρθρώσεις ή γύρω από τα χείλη μπορεί επίσης να είναι σημάδι ανοσοαπόκρισης σε ορισμένες τροφές.

2. Περιστασιακά παρατηρείτε αδυναμία και αργό σφυγμό

Οι τροφικές αλλεργίες μπορεί να προκαλέσουν μείωση της αρτηριακής πίεσης με τις τροφικές αλλεργίες. Αυτό μπορεί να γίνει αντιληπτό από έμμεσα σημάδια: ελαφριά αδυναμία και επιβράδυνση του παλμού. Εάν παρατηρήσετε παρόμοια συμπτώματα μετά το επόμενο γεύμα - σκεφτείτε την προέλευσή τους.

3. Αμέσως μετά το φαγητό, το στόμα σας φαγούρα ή υπάρχει ένας ελαφρύς ξηρός βήχας

Οι τροφικές αλλεργίες προκαλούν επίσης μερικές φορές φαγούρα στο στόμα ή πονόλαιμο. Συχνά αυτή η αντίδραση προκαλείται από λαχανικά και φρούτα, τα οποία περιέχουν πρωτεΐνες παρόμοιες με τη γύρη.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, ένας τέτοιος αλλεργικός βήχας υποχωρεί λίγα λεπτά μετά την κατανάλωση του αλλεργιογόνου προϊόντος. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι δεν δίνουν σημασία σε αυτό, θεωρώντας το ως ατύχημα.

4. Κάτι σε εμποδίζει να καταπιείς

Το σφίξιμο στο στήθος, η δυσκολία στην κατάποση μπορεί να είναι εκδηλώσεις ηωσινοφιλικής οισοφαγίτιδας Ηωσινοφιλική οισοφαγίτιδα. Αυτό είναι το όνομα μιας κατάστασης κατά την οποία το ανοσοποιητικό σύστημα, ως απάντηση σε μια απειλή που φαντάζεται, στέλνει έναν μεγάλο αριθμό λευκών αιμοσφαιρίων (ηωσινόφιλα) στον οισοφάγο. Αυτό προκαλεί φλεγμονώδη απόκριση και πρήξιμο, καθιστώντας πιο δύσκολο για τα κομμάτια της τροφής να ταξιδέψουν από το στόμα στο στομάχι.

5. Μερικές φορές μετά το φαγητό χρειάζεται επειγόντως να πάτε στην τουαλέτα

Σε αυτή την περίπτωση, δεν είναι απαραίτητο να μιλήσουμε για αλλεργίες. Μπορεί να προκληθεί από τροφική δηλητηρίαση ή δυσανεξία σε οποιοδήποτε τρόφιμο, όπως η λακτόζη. Αλλά αν το τρέξιμο στην τουαλέτα αμέσως μετά το πρωινό, το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο γίνεται συχνό φαινόμενο, είναι λογικό να σκεφτούμε σοβαρά τους λόγους αυτής της αντίδρασης από τις Τροφικές αλλεργίες.

6. Έχετε φαγούρα κατά τη διάρκεια της άσκησης

Η αλλεργία στην άσκηση είναι ένας από τους πιο περίεργους, αλλά συνηθισμένους τύπους τροφικής αλλεργίας. Μοιάζει με αυτό.

Το ανοσοποιητικό σύστημα, ακόμη και έχοντας βρει ένα προϊόν αλλεργιογόνου στο στομάχι, παραμένει ήρεμο. Αλλά ακριβώς μέχρι να πάτε στο γυμναστήριο. Μόλις ανέβει η θερμοκρασία του σώματος, αρχίζει μια αλλεργική αντίδραση: φαγούρα, βήχας, υγρά μάτια, ζάλη και άλλα.

Εάν αυτά τα συμπτώματα εμφανιστούν κατά τη διάρκεια της άσκησης, θυμηθείτε τι ακριβώς φάγατε λίγο πριν. Και να έχετε κατά νου τις τροφές που ανακαλύφθηκαν. Τουλάχιστον, προσπαθήστε να μην τα καταναλώνετε πια πριν πάτε στο γυμναστήριο.

Τι να κάνετε εάν υποψιάζεστε ότι έχετε τροφική αλλεργία

Πρώτα απ 'όλα, μην απορρίπτετε τις υποψίες. Για να επαναλάβουμε, οι τροφικές αλλεργίες είναι απρόβλεπτες. Και αν τις τελευταίες τρεις φορές έδειξε τον εαυτό της, ας πούμε, απλώς έναν ήπιο βήχα, τότε την τέταρτη μπορεί κάλλιστα να σας κανονίσει αναφυλακτικό σοκ.

Εάν είναι δυνατόν, αποκλείστε από τη διατροφή εκείνα τα τρόφιμα που σας φαίνονται επικίνδυνα. Εάν αυτό σας ανακουφίσει από τα ασυνήθιστα συμπτώματά σας, το πιθανότερο είναι ότι έχετε ανακαλύψει τα προσωπικά σας αλλεργιογόνα. Πηγαίνετε σε έναν θεραπευτή ή πηγαίνετε απευθείας σε έναν αλλεργιολόγο. Οι γιατροί θα επιβεβαιώσουν ή θα διαψεύσουν τις υποψίες σας και θα σας συμβουλέψουν για το τι πρέπει να κάνετε για να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο αλλεργικών αντιδράσεων.

Εάν δεν μπορείτε να βρείτε αλλεργιογόνα τρόφιμα και δεν είστε σίγουροι αν πρόκειται για αλλεργία, απαιτείται επίσης επίσκεψη σε θεραπευτή. Ενημερώστε το γιατρό σας λεπτομερώς για τα συμπτώματά σας. Πιθανότατα, ο θεραπευτής θα παραγγείλει αρκετές εξετάσεις για να αποκλείσει άλλες ασθένειες. Και, αν του φαίνονται δικαιολογημένες οι υποψίες σου, θα σε στείλει σε αλλεργιολόγο. Επιπλέον, είναι μόνο θέμα τεχνολογίας ο υπολογισμός του αλλεργιογόνου προϊόντος.