ΣΥΝΤΑΓΕΣ: Πώς να φτιάξετε γρήγορα σοκολατόπιτα στο φούρνο μικροκυμάτων

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Ανανέωση στον κουμπαρά μας με γρήγορες και νόστιμες συνταγές - κέικ σοκολάτας στο φούρνο μικροκυμάτων! Ιδιαίτερα σημαντικό πριν από την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου και την Παγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας;)

Γρήγορες και νόστιμες συνταγές δεν έχουν δημοσιευτεί εδώ και πολύ καιρό. Διορθώνουμε λοιπόν και δημοσιεύουμε τη γρήγορη συνταγή σοκολατένιο κέικ. Η Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου πλησιάζει σύντομα και τότε η 8η Μαρτίου είναι προ των πυλών, θυμάστε;

Συστατικά: 3/4 φλιτζάνια αλεύρι, 3/4 φλιτζάνια ζάχαρη, 3/4 φλιτζάνια κακάο, 2 1/4 κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα ή μπέικιν πάουντερ, 1/4 συν 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 2 μεγάλοι κρόκοι αυγών, 6 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο, 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ή μια πρέζα βανιλίνη, 1/2 φλιτζάνι κομματάκια σοκολάτας ή ψιλοκομμένη σοκολάτα, 1 φλιτζάνι ζεστό νερό. Το κύπελλο είναι ένα τυπικό κύπελλο 250 ml. Εάν χρησιμοποιείτε μικρότερο φλιτζάνι, προσθέστε λιγότερο βούτυρο και βανιλίνη.

Μαγείρεμα. Συνδυάστε όλο το αλεύρι, 1/2 φλιτζάνι συν 2 κουταλιές της σούπας κακάο, 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη, μαγειρική σόδα και αλάτι σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων.

Προσθέστε τους κρόκους, το νερό, τα κομματάκια σοκολάτας, το βούτυρο και το εκχύλισμα βανίλιας στο στεγνό μείγμα και ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Σε ένα ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε τις υπόλοιπες 2 κουταλιές της σούπας κακάο και 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη και πασπαλίστε από πάνω τη ζύμη που προκύπτει.

Ψήστε στο φούρνο μικροκυμάτων σε πλήρη ισχύ. Αφού η ζύμη αρχίσει να βγάζει φουσκάλες και να γουργουρίζει, πρέπει να ψήσετε για άλλα 4 με 5 λεπτά.

Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να φτιάξετε μια μικρότερη εκδοχή σε φλιτζάνι ή να ρίξετε το μείγμα σε κεραμικές φόρμες για μάφιν. Μόνο σε αυτή την περίπτωση θα χρειαστεί να παρατηρήσετε πολύ προσεκτικά το κέικ, καθώς ο χρόνος μαγειρέματος θα αλλάξει.