ΣΥΝΤΑΓΕΣ: Καραμέλα πρωτεΐνης

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-13 01:11

Η σκόνη πρωτεΐνης μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για σέικ, αλλά και ως εξαιρετική βάση σύνδεσης για ενεργειακές μπάλες, οι οποίες είναι βολικές για σνακ πριν από την προπόνηση. Μαζί με 5 γραμμάρια πρωτεΐνης σε καθεμία από αυτές τις καραμέλες, θα λάβετε μια μερίδα φυτικών λιπών και υδατανθράκων από φυστικοβούτυρο και μαύρη σοκολάτα.

Συστατικά:

• ¾ φλιτζάνι (190 g) φυστικοβούτυρο
• 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι αμυγδάλου
• ½ φλιτζάνι σκόνη πρωτεΐνης
• 15 ml νερό ή γάλα.
• 20 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας.

Το πρώτο βήμα είναι να θρυμματίσετε τη σοκολάτα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε έτοιμη σοκολάτα ή τσιπς κακάο.

Ανακατέψτε σκόνη πρωτεΐνης με αλεύρι αμυγδάλου. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το αλεύρι αμυγδάλου με οποιοδήποτε αλεύρι ξηρών καρπών ή παρόμοια ποσότητα αλεύρι ολικής αλέσεως. Είναι αλήθεια ότι το τελευταίο μπορεί να είναι ελαφρώς πικρό στην τελική λιχουδιά.

Προσθέστε το φυστικοβούτυρο ή οποιοδήποτε φυστικοβούτυρο και ανακατέψτε τα όλα μαζί.

Προσθέστε υγρό στο προκύπτον μείγμα - νερό ή γάλα. Κατά την ανάμειξη, εστιάστε στα δικά σας συναισθήματα: εάν το μείγμα είναι στεγνό και θρυμματίζεται όταν προσπαθείτε να φτιάξετε μια μπάλα από αυτό, προσθέστε περισσότερο υγρό, διαφορετικά προσθέστε αλεύρι ή πρωτεΐνη.

Όταν γίνουν τα ζυμαρικά, τα ανακατεύουμε με τα κομματάκια σοκολάτας και τα τυλίγουμε σε μικρά μπαλάκια. Τα στέλνουμε στην κατάψυξη για περίπου μία ώρα, μετά τα μεταφέρουμε σε ένα δοχείο και τα φυλάμε στο ψυγείο.