2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52
Λατρεύω πολύ το ιταλικό φαγητό για τις απλές και νόστιμες συνταγές του. Και ακόμα κι αν το ψυγείο είναι σχεδόν άδειο, υπάρχει πάντα τουλάχιστον ένα μικρό κομμάτι παρμεζάνας, καυτερές πιπεριές και σκόρδο. Γι' αυτό θυμήθηκα αυτή τη συνταγή - ξέχασα να πάω στο κατάστημα.
Είναι τόσο εύκολο που είναι δύσκολο να το πεις συνταγή;)
Έτσι, για να το μαγειρέψετε για μεσημεριανό, θα χρειαστείτε ζυμαρικά (αγαπώ τα μακαρόνια), καυτερές φρέσκες πιπεριές, σκόρδο, ελαιόλαδο, φρέσκο ή ξερό βασιλικό, αλάτι και πιπέρι για γεύση.
Πριν προσθέσετε το πιπέρι, σας συνιστώ να το δοκιμάσετε προσεκτικά για την πικάντικη του γεύση. Αν το παρακάνετε, θα είναι σχεδόν αδύνατο να φάτε.
Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Καθαρίζουμε το σκόρδο και κόβουμε τις σκελίδες με ένα μαχαίρι, κόβουμε τις καυτερές πιπεριές σε λεπτές ροδέλες.
Προθερμαίνουμε το τηγάνι, προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το σκόρδο. Τηγανίζουμε για ένα μόνο λεπτό και προσθέτουμε πιπέρι και ζυμαρικά. Καρυκεύουμε με μαύρο πιπέρι και ξερό βασιλικό. Τηγανίζουμε τα πάντα για 30 δευτερόλεπτα και αποσύρουμε από τη φωτιά. Βγάζουμε το σκόρδο, το βάζουμε σε πιάτα και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.
Αν έχετε φρέσκο βασιλικό, τότε προσθέστε τον στα έτοιμα ζυμαρικά.
Καλή όρεξη!
Συνιστάται:
Γρήγορη επιλογή για δείπνο: Ζυμαρικά Carbonara σε 15 λεπτά
Η pasta carbonara είναι μια από τις παλαιότερες μεθόδους παρασκευής ζυμαρικών και διατηρεί επίσης τον τίτλο μιας από τις πιο γρήγορες επιλογές για ένα πλούσιο δείπνο
Πώς να φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά. Οδηγίες βήμα προς βήμα με GIF
Οι καλύτερες γεμίσεις, νόστιμη ζύμη και λεπτομερής περιγραφή της διαδικασίας μαγειρέματος. Ο χάκερ της ζωής έκανε τα πάντα για να φτιάξει εξαιρετικά ζυμαρικά με πατάτες, τυρί κότατζ, κεράσια, λάχανο, μανιτάρια και κρέας. Περιλαμβάνονται συνταγές για τεμπέλικα ζυμαρικά
Πώς να φτιάξετε νόστιμα σπιτικά ζυμαρικά
Ζύμη, διαφορετικά είδη γεμίσματος, μέθοδοι γλυπτικής και κατασκευής ζυμαρικών … Η Lifehacker έχει συγκεντρώσει όλες τις απαραίτητες πληροφορίες και ενδιαφέρουσες συνταγές για εσάς
10 λαμπερές και νόστιμες σαλάτες με πιπεριά
Ελαφρά και χορταστικά πιάτα με πιπεριές και κοτόπουλο, μοσχάρι, τυρί και ρεβίθια σας περιμένουν. Καρυκεύστε τις σαλάτες με χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο ή μαγιονέζα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ: Ζυμαρικά με σάλτσα τυριού σε ένα μπολ
Τα ζυμαρικά με σάλτσα τυριού είναι ένα απλό και νόστιμο πιάτο για να ταΐσετε όλη την οικογένεια ή μια παρέα φίλων. Και μπορείτε να το μαγειρέψετε χρησιμοποιώντας μόνο ένα πιάτο