13 ταινίες για σεφ και φαγητό, αφού δείτε τις οποίες θα θέλετε να μαγειρέψετε

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Βιογραφίες μεγάλων ειδικών στη μαγειρική, συγκινητικά δράματα και ζωηρές κωμωδίες για την καθημερινή ζωή των εστιατορίων.

13. Μαγειρέψτε για τον Πρόεδρο

• Γαλλία, 2012.
• Κωμωδία, βιογραφία.
• Διάρκεια: 95 λεπτά.
• IMDb: 6, 4.

Η Hortens Laborie έχει ήδη γίνει διάσημη στη Γαλλία χάρη στο ταλέντο και την εφεύρεσή της στην παρασκευή διαφόρων πιάτων. Έχοντας λάβει πρόσκληση από τον Πρόεδρο της χώρας να γίνει η προσωπική του σεφ, κατακτά γρήγορα τον εργοδότη με την τέχνη της. Αλλά ο φθόνος των συνομηλίκων και οι παρασκηνιακές ίντριγκες μπορούν να καταστρέψουν την καριέρα του Laborie.

Ο πίνακας βασίζεται στην αληθινή ιστορία του Daniel Maze-Delpes, της πρώτης γυναίκας που διορίστηκε σεφ από τον Πρόεδρο της Γαλλίας. Εργάστηκε για τον Φρανσουά Μιτεράν στο Μέγαρο των Ηλυσίων από το 1988 έως το 1990. Και μετά από λίγο, σε ηλικία 60 ετών, ο Maze-Delpesh πήγε στην Ανταρκτική για να μαγειρέψει φαγητό για τα μέλη της επιστημονικής αποστολής.

12.1001 συνταγή για μια ερωτευμένη μαγειρική

• Γαλλία, Γεωργία, Γερμανία, Βέλγιο, 1996.
• Μελόδραμα, κωμωδία.
• Διάρκεια: 100 λεπτά.
• IMDb: 6, 5.

Ο σεφ και ταξιδιώτης Pascal Ishak φεύγει για τη Γεωργία, όπου σχεδιάζει να μείνει για αρκετές ημέρες. Όμως ο ήρωας πρέπει να βρει την αγάπη του, να γίνει διάσημος και ακόμη και να αλλάξει τον τρόπο σκέψης του.

Ο αγαπημένος κωμικός των Σοβιετικών και Ρώσων θεατών, Pierre Richard, εμφανίζεται σε αυτήν την εικόνα μάλλον σε έναν ρομαντικό ρόλο. Το κυριότερο όμως είναι ότι η ταινία συνδυάζει τέλεια τη γεωργιανή και τη γαλλική κουζίνα, που στην αρχή φαίνονται εντελώς ασύμβατες.

11. Αρχηγός Άνταμ Τζόουνς

• ΗΠΑ, 2015.
• Δράμα, κωμωδία.
• Διάρκεια: 101 λεπτά.
• IMDb: 6, 6.

Πριν από τρία χρόνια, ο σεφ Άνταμ Τζόουνς έχασε το εστιατόριό του στο Παρίσι από εθισμό στα ναρκωτικά. Τώρα εργάζεται σε ένα κανονικό καφέ. Όμως ο ήρωας ονειρεύεται να επιστρέψει στον κόσμο της υψηλής γαστρονομίας και ως εκ τούτου ξαναφτιάχνει ένα εστιατόριο στο Λονδίνο και στρατολογεί μια νέα ομάδα.

Είναι ενδιαφέρον ότι δέκα χρόνια νωρίτερα, ο Μπράντλεϊ Κούπερ είχε ήδη υποδυθεί έναν πρώην εθισμένο σεφ στην κωμική σειρά Kitchen Secrets. Και, σύμφωνα με τον ηθοποιό, πριν από την έναρξη της κινηματογραφικής του καριέρας, ονειρευόταν να μαγειρέψει επαγγελματικά.

10. Εστιατόριο κ. Σεπτίμ

• Γαλλία, 1966.
• Κωμωδία, έγκλημα.
• Διάρκεια: 85 λεπτά.
• IMDb: 6, 8.

Ο διάσημος εστιάτορας Monsieur Septim τυραννά συνεχώς τους υφισταμένους του για τέλεια εξυπηρέτηση πελατών. Κάποτε, σε ένα δείπνο στο κατάστημά του, ο πρόεδρος μιας από τις χώρες της Λατινικής Αμερικής εξαφανίζεται. Για να σώσει τη φήμη του, ο Σεπτίμ συμμετέχει προσωπικά στην έρευνα.

Η δουλειά του εστιατορίου σε αυτή την ταινία προβάλλεται ελάχιστα. Αλλά ακόμη και μια σκηνή όπου ο κεντρικός χαρακτήρας, τον οποίο υποδύεται ο σπουδαίος Louis de Funes, εκπαιδεύει τους σερβιτόρους, σας επιτρέπει ήδη να προσθέσετε μια κωμωδία στη λίστα.

9. Κουζίνα στο Παρίσι

• Ρωσία, 2014.
• Κωμωδία.
• Διάρκεια: 106 λεπτά.
• IMDb: 7, 0.

Το διάσημο εστιατόριο της Μόσχας Κλοντ Μονέ αποτυγχάνει στις προετοιμασίες για τη συνάντηση των προέδρων της Ρωσίας και της Γαλλίας. Ο σεφ του καταστήματος, Βίκτορ Μπαρίνοφ, και οι υφιστάμενοί του πηγαίνουν στο Παρίσι για να βρουν μια νέα δουλειά.

Αυτή η μεγάλου μήκους ταινία είναι μια άμεση συνέχεια της τρίτης σεζόν της τηλεοπτικής σειράς STS "Kitchen". Είναι ενδιαφέρον ότι ένα σημαντικό μέρος της ταινίας γυρίστηκε στην πραγματικότητα στη Γαλλία.

8. Τζούλι και Τζούλια: Μαγειρεύοντας τη συνταγή για την ευτυχία

• ΗΠΑ, 2009.
• Δράμα, μελόδραμα, βιογραφία.
• Διάρκεια: 118 λεπτά.
• IMDb: 7, 0.

Η Julie Powell είναι χειρίστρια τηλεφωνικών κέντρων και έχει το δικό της blog. Κουρασμένη από τις γκρίζες μέρες, αποφασίζει να μαγειρέψει 524 πιάτα σε ένα χρόνο σύμφωνα με τις συνταγές της διάσημης Τζούλια Τσάιλντ. Παράλληλα, μιλούν για την αρχή της μαγειρικής καριέρας του Child τη δεκαετία του 1940.

Αυτή η ταινία βασίστηκε στο πραγματικό blog της Julie Powell, στο οποίο μοιράστηκε τις επιτυχίες της στο μαγείρεμα διαφόρων πιάτων. Κυρίως όμως οι συγγραφείς ήθελαν να τονίσουν την ομοιότητα της μοίρας των δύο ηρωίδων που έζησαν σε διαφορετικές εποχές.

7. Όπως το νερό για τη σοκολάτα

• Μεξικό, 1992.
• Δράμα, μελόδραμα.
• Διάρκεια: 113 λεπτά.
• IMDb: 7, 1.

Η Τίτα ονειρεύεται να παντρευτεί τον αγαπημένο της Πέδρο. Σύμφωνα όμως με την παράδοση της μεξικανικής οικογένειας, αυτή, ως η μικρότερη κόρη, πρέπει να ζήσει με τη μητέρα της και να τη φροντίσει μέχρι θανάτου. Τότε ο Πέδρο παντρεύεται τη μεγαλύτερη αδερφή της Τίτα για να είναι πιο κοντά στην αγαπημένη του. Ένα κορίτσι μπορεί να εκφράσει τα συναισθήματά του μόνο προετοιμάζοντας ασυνήθιστα πιάτα.

Αυτός ο μεξικανικός πίνακας είναι περισσότερο για σχέσεις παρά για μαγείρεμα. Ωστόσο, η ιδέα της έκφρασης αγάπης μέσω της μαγειρικής φαίνεται πολύ πρωτότυπη.

6. Ακαταμάχητη Μάρθα

• Γερμανία, Ιταλία, Αυστρία, Ελβετία, 2001.
• Δράμα, κωμωδία, μελόδραμα.
• Διάρκεια: 109 λεπτά.
• IMDb: 7, 2.

Η Μάρθα Κλάιν είναι σεφ σε ένα επιτυχημένο εστιατόριο και λατρεύει τη δουλειά της. Ωστόσο, μετά τον θάνατο της αδερφής της, πρέπει να φροντίσει την οκτάχρονη ανιψιά της. Εν τω μεταξύ, ένας νέος δύστροπος σεφ φτάνει στην εγκατάσταση.

Ο διάσημος πίνακας της Sandra Nettelbeck έχει επίσης ένα αμερικάνικο ριμέικ του Taste of Life με την Catherine Zeta-Jones και τον Aaron Eckhart. Αλλά το πρωτότυπο εξακολουθεί να τιμάται περισσότερο.

5. Σοκολάτα

• ΗΠΑ, Ηνωμένο Βασίλειο, 2000.
• Δράμα, μελόδραμα.
• Διάρκεια: 121 λεπτά.
• IMDb: 7, 2.

Μια ανύπαντρη μητέρα, η Βιέν, φτάνει σε μια ήσυχη γαλλική πόλη με την κόρη της. Νοικιάζει ένα άδειο κατάστημα και αρχίζει να πουλά προϊόντα σοκολάτας. Πολλοί κάτοικοι ερωτεύονται αμέσως την εκπληκτική γεύση των γλυκών. Αλλά δεν είναι όλοι ευχαριστημένοι με έναν νέο κάτοικο που παραβιάζει την καθιερωμένη τάξη.

Η προσαρμογή του ομώνυμου μυθιστορήματος της Joanne Harris ευχαριστεί με ένα σύνολο καταπληκτικών ηθοποιών. Τους βασικούς ρόλους στην ταινία έπαιξαν η Ζιλιέτ Μπινός, ο Τζόνι Ντεπ και η Τζούντι Ντεντς. Και η σοκολάτα σε αυτή την ιστορία είναι μόνο μια αντανάκλαση της ικανότητας να απολαμβάνεις τη ζωή.

4. Chef on Wheels

• ΗΠΑ, 2014.
• Δράμα, κωμωδία.
• Διάρκεια: 114 λεπτά.
• IMDb: 7, 3.

Ο έμπειρος σεφ Καρλ Κάσπερ χάνει τη δουλειά του σε διάσημο εστιατόριο μετά από μια σειρά σκανδάλων. Τότε αποφασίζει να ανοίξει το δικό του τραπεζαρία με ρόδες για να ξαναβυθιστεί στον κόσμο της μαγειρικής και ταυτόχρονα να περάσει περισσότερο χρόνο με τον γιο του.

Ο Jon Favreau, ο οποίος είχε ήδη γυρίσει δύο μέρη του διάσημου "Iron Man" εκείνη την εποχή, συνέλαβε αυτήν την ανεξάρτητη ταινία μόνο "για την ψυχή". Έγραψε το σενάριο σε μόλις δύο εβδομάδες και στη συνέχεια, μαζί με τον διάσημο σεφ Roy Choi, επεξεργάστηκαν πολύ προσεκτικά τις σκηνές μαγειρικής. Το ζευγάρι μετέδωσε αργότερα την εκπομπή μαγειρικής The Chef Show στο Netflix.

3. Μεγάλη νύχτα

• ΗΠΑ, 1996.
• Δράμα, μελόδραμα, κωμωδία.
• Διάρκεια: 109 λεπτά.
• IMDb: 7, 3.

Δύο Ιταλοί αδελφοί ανοίγουν ένα εστιατόριο στις Ηνωμένες Πολιτείες με νόστιμο φαγητό. Αλλά οι πελάτες δεν πηγαίνουν ποτέ σε αυτούς. Έχοντας σχεδόν καεί, μετά από συμβουλή συναδέλφων τους, διοργανώνουν μια μεγάλης κλίμακας εκδήλωση και κερνούν τους επισκέπτες δωρεάν με τα καλύτερα πιάτα τους.

Υπάρχουν πολλές ενδιαφέρουσες ιστορίες που μπορείτε να βρείτε σε αυτό το κωμικό δράμα. Αυτά είναι τα συναισθήματα των μεταναστών που έχουν αποκοπεί από την πατρίδα τους, η κακία των ανταγωνιστών, ακόμη και τα προβλήματα της επιχειρηματικής δραστηριότητας.

2. Μπαχαρικά και πάθη

• ΗΠΑ, 2014.
• Δράμα, κωμωδία, μελόδραμα.
• Διάρκεια: 122 λεπτά.
• IMDb: 7, 3.

Αφού ένα θυμωμένο πλήθος κατέστρεψε το εστιατόριο του Papa Kadama στη Βομβάη, αυτός και η οικογένειά του μετακόμισαν στη γαλλική Προβηγκία και άνοιξαν μια νέα εγκατάσταση. Ακριβώς απέναντι βρίσκεται η "Weeping Willow", η οποία έλαβε ένα αστέρι του οδηγού Michelin. Ψυχρός πόλεμος ξεσπά ανάμεσα στους ιδιοκτήτες των δύο εστιατορίων.

Αυτή η φωτογραφία τραβήχτηκε από τον Lasse Hallström, ο οποίος σκηνοθέτησε επίσης το Chocolate. Και η ατμόσφαιρα των ταινιών είναι κάπως παρόμοια: είναι συγκινητικά οικογενειακά δράματα καρυκευμένα με ιστορίες για τη μαγειρική.

1. Ρατατούιγ

• ΗΠΑ, 2007.
• Κωμωδία, περιπέτεια.
• Διάρκεια: 111 λεπτά.
• IMDb: 8, 0.

Το Baby the rat Remy παρακολουθεί εκπομπές μαγειρικής όλη την ώρα και λατρεύει να μαγειρεύει. Είναι αλήθεια ότι οι συγγενείς είναι δύσπιστοι για το χόμπι του. Μια μέρα ο Ρέμι συναντά τον νεαρό Λιγκουίνι. Δουλεύει σε εστιατόριο, αλλά δεν ξέρει καθόλου να μαγειρεύει. Νέοι φίλοι αποφασίζουν να βοηθήσουν ο ένας τον άλλον.

Παραδόξως, στη λίστα των εικόνων για φαγητό και μάγειρες, ένα καρτούν με έναν αρουραίο στον πρωταγωνιστικό ρόλο επάξια έρχεται πρώτο. Οι εμψυχωτές της Pixar προσέγγισαν το έργο στο "Ratatouille" όσο πιο υπεύθυνα γινόταν. Συμβουλεύτηκαν τον σεφ του French Laundromat, Thomas Keller, για να μάθουν πώς να μαγειρεύουν και μάλιστα ταξίδεψαν στο Παρίσι για να μεταδώσουν πιστά την ατμόσφαιρα του εστιατορίου και των δρόμων.