Σωστή διατροφή: τι, πότε και πόσο

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Όταν προσπαθούμε να τηρήσουμε τη διατροφή που επιλέξαμε, δίνουμε μεγάλη προσοχή στο τι τρώμε. Ταυτόχρονα, όμως, δεν σκεφτόμαστε πότε ακριβώς είναι καλύτερο να καθίσουμε στο τραπέζι, πόσες φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας πρέπει να τρώμε και τι θα συμβεί αν αποφασίσουμε να φάμε ένα πλούσιο γεύμα πριν τον ύπνο.

Ο τυπικός αριθμός γευμάτων την ημέρα είναι τρία. Και αυτό αν είσαι τυχερός. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν λανθασμένα ότι αν σταματήσουν να τρώνε εντελώς ή περιορίσουν τα γεύματά τους σε μία φορά την ημέρα, θα χάσουν βάρος στο μισό χρόνο. Συνήθως όμως τέτοια πειράματα δεν οδηγούν σε τίποτα άλλο παρά σε άγχος και προβλήματα υγείας.

Συνιστάται να τρώτε κάθε 3-4 ώρες. Αυτό βελτιώνει την καύση λίπους, εμποδίζει την απελευθέρωση περίσσειας ινσουλίνης στην κυκλοφορία του αίματος, επιτρέπει (μια ορμόνη που ρυθμίζει τον ενεργειακό μεταβολισμό) να κάνει τα μαγικά της και να ελέγχει την όρεξη και το μεταβολισμό. Διατηρεί επίσης την ισορροπία της παραγωγής κορτιζόλης, της ορμόνης του στρες, υπό έλεγχο.

Μην παραλείπετε το πρωινό! Οι γιαγιάδες μας είχαν δίκιο όταν έλεγαν ότι η μέρα έπρεπε να ξεκινήσει με ένα καλό πλούσιο πρωινό. Σας δίνει την ενέργεια να ξεκινήσετε μια μεγάλη, ικανοποιητική μέρα. Αν παραλείψετε το πρωινό σας, πολύ σύντομα το αίσθημα της πείνας σας αιφνιδιάζει και αρχίζετε να διακόπτετε το αίσθημα της πείνας με ό,τι σας έρθει στο χέρι. Και στα γραφεία συνήθως υπάρχουν γλυκά και μπισκότα.

Μην τρώτε τρεις ώρες πριν τον ύπνο. Το φαγητό πριν τον ύπνο αυξάνει τη θερμοκρασία του σώματος, αυξάνει τα επίπεδα σακχάρου και ινσουλίνης στο αίμα και μειώνει την παραγωγή μελατονίνης και αυξητικής ορμόνης. Όλοι αυτοί οι παράγοντες επηρεάζουν τον ύπνο και τη φυσική καύση λίπους που συμβαίνει όταν κοιμόμαστε. Επιπλέον, ο κακός ύπνος οδηγεί στο γεγονός ότι μπορεί να τρώμε υπερβολικά την επόμενη μέρα.

Εάν συμβεί να έχετε χρόνο να φάτε πριν τον ύπνο, συνιστάται να τρώτε ελαφριά τροφή, χαμηλή σε λιπαρά και υδατάνθρακες και υψηλή σε πρωτεΐνες.

Ξεκινήστε τη μέρα σας με πρωτεΐνη. Για να βελτιώσετε τον έλεγχο της όρεξης, είναι καλύτερο να τρώτε πρωτεΐνη στο πρωινό και να αφήνετε υδατάνθρακες για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Η ομελέτα ντομάτας είναι ένα υπέροχο γρήγορο πρωινό!

Μην ξεκινάτε ποτέ προπόνηση δύναμης με άδειο στομάχι. Για αυτές τις δραστηριότητες, το σώμα σας χρειάζεται ενέργεια για να έχει βέλτιστα αποτελέσματα. Αλλά η καρδιο μπορεί να γίνει 30 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Αυτό δεν σημαίνει καθόλου ότι πρέπει να γεμίσετε αμέσως πριν την προπόνηση. Απλώς μην ξεκινήσετε την άσκηση εάν δεν έχετε φάει τίποτα για μεγάλο χρονικό διάστημα και έχετε αίσθημα πείνας. Πριν από την ίδια την προπόνηση, μπορείτε να έχετε ένα σνακ με μπανάνες, ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα - πλούσιο σε θερμίδες, απορροφάται γρήγορα, παρέχει την απαραίτητη ενέργεια και ανακουφίζει από την πείνα.

Επικεντρωθείτε στο φαγητό. Ενώ τρώτε, δεν είναι επιθυμητό να αποσπάτε την προσοχή σας από κάτι που δεν αφορά το μεσημεριανό σας γεύμα. Επικεντρωθείτε στην κύρια δραστηριότητά σας, ζήστε όλες τις γεύσεις, επιτέλους χαλαρώστε και ξεκουραστείτε. Το μεσημεριανό σας είναι ένα νησί γαλήνης και ηρεμίας στη μέση του φουρτουνιασμένου ωκεανού μιας εργάσιμης ημέρας.

Οι πρωτεΐνες έρχονται πρώτα. Όταν τρώτε, τρώτε πρώτα πρωτεϊνούχα τρόφιμα και μετά όλα τα άλλα. Οι πρωτεΐνες στέλνουν ένα σήμα στον εγκέφαλό σας ότι το σώμα σας είναι γεμάτο. Έτσι, θα φάτε όσο ακριβώς χρειάζεστε.

Πίνετε αλκοόλ μετά τα γεύματα. Εάν αποφασίσετε να πιείτε λίγο κρασί ή οποιοδήποτε άλλο ποτό στο δείπνο, είναι καλύτερα να το κάνετε μετά το φαγητό, παρά κατά τη διάρκεια. Το αλκοόλ μετά τα γεύματα αυξάνει την παραγωγή ορμονών που ελέγχουν την όρεξη και την πέψη.

Και αν αποφασίσετε να πιείτε λευκό κρασί το βράδυ - έχετε κατά νου ότι αυξάνει την όρεξή σας και η πιθανότητα να θέλετε να φάτε είναι πολύ μεγάλη.