Πίνακας περιεχομένων:
- Τι χρειάζεσαι
- Πώς να προετοιμάσετε dressing για μπορς για το χειμώνα
- Πώς να χρησιμοποιήσετε το ντρέσινγκ μπορς
2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52
Χάρη σε αυτή την απλή προετοιμασία, θα ετοιμάσετε νόστιμο μπορς σε λίγα λεπτά.
Τι χρειάζεσαι
Για 8 κουτιά με όγκο ½ l:
- 1 500 g λάχανο;
- 1.500 g παντζάρια?
- 500 γραμμάρια καρότα?
- 500 γραμμάρια ντομάτες?
- 500 g κρεμμύδια?
- 500 g κόκκινη πιπεριά - προαιρετικά.
- 2 κουταλιές της σούπας αλάτι?
- 100 g ζάχαρη?
- 500 ml φυτικού ελαίου.
- 2 κουταλιές της σούπας 70% απόσταγμα ξιδιού.
Πώς να προετοιμάσετε dressing για μπορς για το χειμώνα
Ψιλοκόβουμε το λάχανο. Χοντροτρίβουμε τα παντζάρια και τα καρότα. Κόβουμε τις ντομάτες, τα κρεμμύδια και τις πιπεριές σε μικρά κομμάτια. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε πιπέρι στο ντρέσινγκ: το μπορς θα είναι ακόμα νόστιμο.
Τοποθετήστε τα έτοιμα λαχανικά σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη και βούτυρο και ανακατέψτε καλά.
Τοποθετήστε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και αφήστε το περιεχόμενο να πάρει μια βράση. Ρίχνουμε μέσα το ξύδι και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, για άλλα 7 λεπτά. Μοιράζουμε το ζεστό ντρέσινγκ σε αποστειρωμένα βάζα.
Τυλίξτε τα, αναποδογυρίστε τα και καλύψτε με κάτι ζεστό. Όταν κρυώσουν τελείως τα βάζα, μεταφέρετέ τα σε ένα δροσερό και σκοτεινό μέρος.
Πώς να χρησιμοποιήσετε το ντρέσινγκ μπορς
Τα λαχανικά στο dressing είναι έτοιμα. Έτσι θα χρειαστείτε ελάχιστο χρόνο και προσπάθεια για να ετοιμάσετε μπορς.
Τοποθετήστε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό ή ζωμό κρέατος. Το βράζουμε σχεδόν μέχρι να μαλακώσει.
Στη συνέχεια, προσθέστε το dressing, ανακατέψτε και μαγειρέψτε για όχι περισσότερο από 5 λεπτά. Προσθέστε αλάτι και ψιλοκομμένα μυρωδικά στο μπορς.
Συνιστάται:
Πώς να μαγειρέψετε μπορς σύμφωνα με την κλασική συνταγή
Όλοι μπορούν να μαγειρέψουν το τέλειο μπορς. Για να το κάνετε αυτό, απλώς ακολουθήστε τις οδηγίες βήμα προς βήμα του Lifehacker και δοκιμάστε το πιάτο πιο συχνά
10 βιβλία που θα σας μάθουν πώς να διαχειρίζεστε σωστά τον χρόνο σας
Αποκαλύπτοντας τον μύθο του multitasking και τα μυστικά της διαχείρισης χρόνου από διάσημους συγγραφείς. Το χάος και η ελευθερία είναι δύο διαφορετικά πράγματα
Πώς να φτιάξετε μια ελληνική σαλάτα: μια κλασική συνταγή και 5 πιο δημιουργικές ιδέες
Η κλασική ελληνική σαλάτα ετοιμάζεται εύκολα. Αλλά για να γίνει ακόμα πιο νόστιμο, μπορείτε να προσθέσετε γαρίδες, σολομό, ζυμαρικά και άλλα σε λαχανικά και τυρί
10 ιστότοποι που θα σας βοηθήσουν να περάσετε το χρόνο σας στο Διαδίκτυο με όφελος
Όλοι μας μερικές φορές βαριόμαστε να χάνουμε χρόνο στα κοινωνικά δίκτυα ή σε οποιοδήποτε φόρουμ ψυχαγωγίας. Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε πώς να ξοδεύετε τον χρόνο σας στο Διαδίκτυο κερδοφόρα. Μαγειρικοί ιστότοποι, διαδικτυακά μαθήματα φωτογραφίας, ανάγνωση ταχύτητας και εκπαιδεύσεις ηγεσίας - ο καθένας μπορεί να επιλέξει έναν ιστότοπο σύμφωνα με τις προτιμήσεις του
11 ταινίες για τον χειμώνα που δεν θα σας αφήσουν αδιάφορους
«Frost», «Through the Snow», «Groundhog Day», «The Day After Tomorrow», «Something» και άλλα. Στην επιλογή του Lifehacker υπάρχουν επιλογές τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες