Πώς η κατανάλωση νερού με τα γεύματα επηρεάζει την πέψη

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ τι συμβαίνει στο σώμα σας όταν τρώτε και πίνετε ταυτόχρονα; Είναι καλό ή κακό; Την απάντηση στο ερώτημα αυτό έδωσε ένας φοιτητής ιατρικής.

Είτε πίνετε με ένα γεύμα είτε όχι, έχει μικρή ή καθόλου επίδραση στην πέψη σας. Δεν θα βλάψει (εκτός αν πρόκειται για μια θανατηφόρα ποσότητα νερού) ούτε θα ωφελήσει (εκτός αν είστε αφυδατωμένοι). Η πέψη είναι ένας όρος που αναφέρεται στη μηχανική, ενζυματική και χημική διάσπαση των τροφίμων. Και, δεδομένου ότι σχεδόν κάθε διαδικασία στο σώμα σας λαμβάνει χώρα σε ένα υδάτινο περιβάλλον, δεν έχει νόημα να πούμε ότι μια μικρή ποσότητα τροφής θα το βοηθήσει ή θα το βλάψει.

Η δημοφιλής πεποίθηση ότι το νερό μειώνει το οξύ του στομάχου είναι απλώς ένας μύθος. Μπορείτε να αλλάξετε τη συγκέντρωση του γαστρικού υγρού στο σώμα μόνο με επώδυνο τρόπο (για παράδειγμα, καταστρέφοντας το πεπτικό σύστημα), αλλά όχι με κανέναν τρόπο με ένα ποτήρι πόσιμο νερό με ένα γεύμα. Το PH του στομάχου σας είναι μικρότερο από ένα. Αυτό σημαίνει ότι η οξύτητα του στομάχου σας είναι 1.000.000 φορές ισχυρότερη από την οξύτητα του νερού (PH = 7). Θα πρέπει να πιούμε λίτρα νερό για να τον βλάψουμε με κάποιο τρόπο.

Επιπλέον, μην νομίζετε ότι το στομάχι σας είναι απλώς μια λίμνη οξέος. Η μυρωδιά, το μάσημα, ακόμη και η σκέψη για φαγητό αυξάνει την παραγωγή οξέος στο στομάχι σας. Επομένως, απλώς εμπιστεύσου το σώμα σου και θα κάνει τα πάντα για σένα.