10 συνταγές για αρωματικά pancakes με μήλα

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Νόστιμα πιάτα πρωινού και όχι μόνο με κολοκύθα, μπανάνα, κανέλα και σιμιγδάλι.

1. Απλές τηγανίτες με μήλα

Συστατικά

• 4-5 μήλα?
• 1 πρέζα αλάτι?
• 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη?
• 1 αυγό?
• 3-4 κουταλιές της σούπας αλεύρι?
• 2-3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.

Παρασκευή

Καθαρίζουμε και ξεφλουδίζουμε τα μήλα. Στη συνέχεια τρίψτε σε χοντρό τρίφτη.

Συνδυάστε τα φρούτα με αλάτι, ζάχαρη, αυγό και αλεύρι.

Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Πλάθουμε τις τηγανίτες και τις μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσουν από κάθε πλευρά, περίπου 2-4 λεπτά.

2. Τηγανίτες μήλου με κεφίρ

Συστατικά

• 1 μήλο?
• 300 ml κεφίρ.
• 2 αυγα;
• 160-180 g αλεύρι;
• 1 πρέζα αλάτι?
• 2-3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη?
• ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα?
• 2-3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.

Παρασκευή

Καθαρίζουμε το μήλο και το τρίβουμε στον ψιλό τρίφτη.

Χτυπάμε το κεφίρ με τα αυγά. Προσθέστε το αλεύρι, το αλάτι, τη ζάχαρη και τη σόδα. Ανακατεύουμε για να γίνει η μάζα χωρίς σβόλους. Συμπληρώστε το τριμμένο μήλο. Ανακατεύουμε πάλι καλά.

Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Πλάθουμε τις τηγανίτες και τις ψήνουμε για 2-4 λεπτά από κάθε πλευρά.

3. Τηγανίτες μαγιάς με μήλα

Συστατικά

• 100 g βούτυρο;
• 160 g αλεύρι;
• 200 ml γάλα;
• 20 g φρέσκια μαγιά.
• 5 αυγά?
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
• 100 g ζάχαρη?
• 3 μήλα?
• 2-3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.

Παρασκευή

Λιώστε το βούτυρο και κρυώστε σε θερμοκρασία δωματίου.

Ανακατεύουμε το μισό αλεύρι με το μισό γάλα και τη μαγιά. Βάλτε το ζεστό. Μετά από 15-20 λεπτά προσθέτουμε τα αυγά, το βούτυρο, το αλάτι, τη ζάχαρη, το υπόλοιπο γάλα και το αλεύρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη και αφήνουμε για περίπου 1 ώρα.

Καθαρίζουμε τα μήλα, αφαιρούμε τον πυρήνα. Τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη και ανακατεύουμε με τη ζύμη.

Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Πλάθουμε τα pancakes και τα ροδίζουμε για 2-4 λεπτά από κάθε πλευρά.

4. Τηγανίτες με μήλα, τυρί κότατζ και μέλι

Συστατικά

• 2 μήλα?
• 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
• 2 αυγα;
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη?
• 100 g μαλακό τυρί cottage?
• 1 κουταλιά της σούπας υγρό μέλι?
• 2 πρέζες αλάτι?
• 4-5 κουταλιές της σούπας αλεύρι?
• ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα?
• 2-3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.

Παρασκευή

Καθαρίζουμε τα μήλα, αφαιρούμε τον πυρήνα. Στη συνέχεια τρίψτε σε χοντρό τρίφτη. Περιχύστε με χυμό λεμονιού.

Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη. Προσθέστε το τυρί κότατζ και το μέλι, 1 πρέζα αλάτι, προσθέστε το αλεύρι και τη σόδα. Ζυμώνουμε τη ζύμη, προσθέτουμε τα μήλα και ανακατεύουμε ξανά.

Χτυπάμε τα ασπράδια με το υπόλοιπο αλάτι. Ανακατέψτε τον παχύ αφρό που προκύπτει με τη ζύμη.

Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Πλάθουμε τα pancakes και τα ροδίζουμε για 2-4 λεπτά από κάθε πλευρά.

5. Τηγανίτες μήλου με κανέλα

Συστατικά

• 1 αυγό?
• 150 ml γάλα;
• 160 g αλεύρι;
• 1 πρέζα αλάτι?
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 100 g ζάχαρη?
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 2-3 μήλα?
• ½ λεμόνι?
• 3-5 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.

Παρασκευή

Χτυπάμε το αυγό με το γάλα. Ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ. Προσθέστε το μείγμα αυγών και γάλακτος και χτυπήστε ξανά. Συνδυάστε τη ζάχαρη με την κανέλα.

Ξεφλουδίστε τα μήλα, αφαιρέστε τον πυρήνα από αυτά, κόψτε σε στρογγυλές φέτες πάχους όχι μεγαλύτερου από μισό εκατοστό. Περιχύνουμε με χυμό λεμονιού για να μην μαυρίσουν.

Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Βουτήξτε τις φέτες μήλου σε ζάχαρη και κανέλα, μετά βουτήξτε στη ζύμη και τηγανίστε για 2-4 λεπτά από κάθε πλευρά.

6. Τηγανίτες με μήλα και σιμιγδάλι

Συστατικά

• 5-6 μήλα?
• 2 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι?
• 3-4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη?
• 2 αυγα;
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα?
• 200-250 g αλεύρι;
• 2-3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.

Παρασκευή

Καθαρίζουμε τα μήλα, αφαιρούμε τη μέση και τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη. Ανακατεύουμε με το σιμιγδάλι, τη ζάχαρη, τα αυγά και την κανέλα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, ανακατεύουμε ξανά και αφήνουμε για 7-10 λεπτά ή λίγο περισσότερο.

Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Πλάθουμε τις τηγανίτες και τις ροδίζουμε μέχρι να ροδίσουν, περίπου 2-4 λεπτά από κάθε πλευρά.

Κάνε το?

10 πολύχρωμες κατσαρόλες κολοκύθας με τυρί cottage, σιμιγδάλι, μήλα, κοτόπουλο και άλλα

7. Τηγανίτες μήλου με κολοκύθα

Συστατικά

• 1-2 μήλα?
• 300 g κολοκύθα?
• 100 ml γάλακτος (μπορεί να αντικατασταθεί με νερό).
• 1 αυγό?
• 4-5 κουταλιές της σούπας αλεύρι?
• αλάτι για γεύση?
• 2-3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.

Παρασκευή

Καθαρίζουμε και ξεφλουδίζουμε τα μήλα. Τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη την κολοκύθα.

Ρίχνουμε το γάλα, αφήνουμε να πάρει μια βράση. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 3-5 λεπτά, ή λίγο περισσότερο, μέχρι να μαλακώσουν. Ψύξτε και ανακατέψτε με το αυγό, το αλεύρι και το αλάτι.

Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Πλάθουμε τα pancakes και τα ροδίζουμε για 2-4 λεπτά από κάθε πλευρά.

Βαθμολογήστε τη γεύση;

15 δροσερή μπανάνα, φράουλα, ακτινίδιο, μήλο, αβοκάντο και άλλες συνταγές για Smoothie

8. Τηγανίτες μήλου με καρότα

Συστατικά

• 4 μήλα?
• 2 καρότα?
• 250 ml γάλα;
• 250 ml κεφίρ.
• 300-400 g αλεύρι;
• 2-3 αυγά?
• 1 πρέζα αλάτι?
• 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη?
• ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ?
• 2-3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.

Παρασκευή

Τρίψτε τα μήλα και τα καρότα στον ψιλο τρίφτη.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γάλα και το κεφίρ. Προσθέτουμε το αλεύρι, τα αυγά, το αλάτι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε τα μήλα και τα καρότα και ανακατέψτε.

Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το υπόλοιπο λάδι σε μέτρια φωτιά. Πλάθουμε τα pancakes και τα ροδίζουμε για 2-4 λεπτά από κάθε πλευρά.

Αποθηκεύστε τις συνταγές σας;

8 καλύτερες συνταγές για μαρμελάδα μήλου

9. Τηγανίτες με μήλα και πλιγούρι

Συστατικά

• 2 κουταλιές της σούπας πλιγούρι βρώμης?
• 6 κουταλιές της σούπας βραστό νερό?
• 25 g βούτυρο;
• 1-2 μήλα?
• 1 αυγό?
• 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη?
• 6 κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα.
• 1 πρέζα μαγειρική σόδα?
• 150-180 g αλεύρι;
• 2-3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.

Παρασκευή

Ρίξτε βραστό νερό πάνω από το πλιγούρι και αφήστε το για 10-15 λεπτά. Λιώστε το βούτυρο και κρυώστε σε θερμοκρασία δωματίου. Τρίψτε τα μήλα στον χοντρό τρίφτη με τη φλούδα.

Χτυπάμε το αυγό με τη ζάχαρη. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος και τη μαγειρική σόδα. Ανακατεύουμε, προσθέτουμε το πλιγούρι και το λιωμένο βούτυρο. Η μάζα πρέπει να είναι ομοιογενής. Ρίχνουμε τα μήλα και το αλεύρι στο μείγμα. Αφήστε τη ζύμη να εμποτιστεί για 10-15 λεπτά.

Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Απλώνουμε 1-2 κουταλιές της σούπας ζύμη και σοτάρουμε τις τηγανίτες μήλου για 2-4 λεπτά από κάθε πλευρά.

Περιποιηθείτε τον εαυτό σας;

Πώς να ετοιμάσετε κομπόστα μήλου για το χειμώνα: 7 συνταγές και 7 μυστικά

10. Τηγανίτες με μήλα και μπανάνα

Συστατικά

• 1 μήλο?
• 1 μπανάνα?
• 250 ml κεφίρ.
• 2 αυγα;
• 1 πρέζα αλάτι?
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη?
• ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα?
• 150-170 g αλεύρι;
• 1 πρέζα βανιλίνη?
• 2-3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.

Παρασκευή

Ξεφλουδίστε το μήλο, αφαιρέστε τον πυρήνα. Χοντροτρίβουμε με μπανάνα.

Χτυπάμε το κεφίρ με τα αυγά, το αλάτι, τη ζάχαρη και τη σόδα. Προσθέτουμε το αλεύρι με τη βανίλια και μετά τα φρούτα.

Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Απλώνουμε 1-2 κουταλιές της σούπας ζύμη και τηγανίζουμε τα pancakes για 2-4 λεπτά από κάθε πλευρά.

Διαβάστε επίσης;;;

• 10 μπανανόπιτες με σοκολάτα, καραμέλα, κρέμα βουτύρου και άλλα
• Πώς να φτιάξετε νόστιμα και αφράτα τηγανίτες: 15 καλύτερες συνταγές
• 7 υπέροχες συνταγές για άπαχες τηγανίτες
• 15 συνταγές με μήλα που σίγουρα θα σας φανούν χρήσιμες
• 15 συνταγές για μήλα φούρνου με ξηρούς καρπούς, καραμέλα, τυρί και άλλα