ΣΥΝΤΑΓΕΣ: 3 σνακ για την εκπομπή της ταινίας

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Αν για την πλειονότητα ο ερχομός της άνοιξης συνδέεται με την αλλαγή του καιρού και την ευκαιρία να κρύψουν ένα πουπουλένιο μπουφάν που έχει βάλει τα δόντια στα άκρα, τότε για τους υπόλοιπους αυτή τη φορά ανακοινώνει την κυκλοφορία νέων επεισοδίων της αγαπημένης τους τηλεοπτικής σειράς και μεγάλης διάρκειας. -αναμενόμενες πρεμιέρες στους κινηματογράφους. Για όσους προτιμούν την παρέα με τους αγαπημένους τους ηθοποιούς αυτό το Σαββατοκύριακο, τρεις αντισυμβατικές συνταγές για σνακ για μια κινηματογραφική εκπομπή.

Προσπαθώντας να καλύψουμε τα γούστα όλων, σας προσφέρουμε τρία διαφορετικά σνακ: ποπ κορν με σοκολάτα για γλυκό, ψημένα πικάντικα ρεβίθια για όσους θέλουν να χάσουν βάρος για την κολυμβητική περίοδο και πίτσα για τους λάτρεις του φαστ φουντ με την κλασική του εμφάνιση.

Ας ξεκινήσουμε με τα συνηθισμένα σνακ για την εκπομπή της ταινίας - το ποπ κορν, το οποίο στους κινηματογράφους λατρεύει τόσο το αλάτι και το βούτυρο. Η οικιακή έκδοση είναι ελαφρώς λιγότερες θερμίδες.

Για να φτιάξετε ποπ κορν, ρίξτε φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα και ζεστάνετε το. Πρέπει να υπάρχει αρκετό λάδι στα πιάτα, ώστε να είναι αρκετό για να τυλίξει ομοιόμορφα τους κόκκους του καλαμποκιού και επομένως δεν χρειάζεται να μετατρέψετε τη διαδικασία σε τηγάνισμα με λίπος. Με βάση το μέγεθος της κατσαρόλας μας, πάρθηκε παρόμοιος όγκος λαδιού για το ένα τρίτο του ποτηριού κόκκων.

Όταν ζεσταθεί το λάδι, ρίχνουμε μέσα τους κόκκους, σκεπάζουμε το δοχείο με ένα καπάκι και κρατάμε τα πιάτα στη φωτιά για μισό λεπτό, μετά το αποσύρουμε από τη φωτιά και το ανακινούμε για περίπου 10 δευτερόλεπτα. Μόλις σταματήσει το σκάσιμο, το ποπ κορν είναι έτοιμο.

Όσο είναι ζεστό το καλαμπόκι, το ανακατεύουμε με την ψιλοκομμένη σοκολάτα και προσθέτουμε μια πρέζα αλάτι. Το τελευταίο είναι γνωστό ότι είναι εξαιρετικός συνεργάτης για επιδόρπια σοκολάτας.

Τα ρεβίθια μαγειρεύονται ακόμα πιο εύκολα. Αρκεί να ανακατέψουμε τα βρασμένα ρεβίθια με το λάδι και τα μπαχαρικά και μετά να τα τοποθετήσουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 190 βαθμούς για 25 λεπτά. Ανακατεύουμε τα φασόλια κάθε 5-7 λεπτά για να μην καούν.

Τέλος, αποθηκεύσαμε την πίτσα σε πολύ πιο βολική μορφή από την αρχική. Πάρτε ό,τι σας αρέσει ως γέμιση. Έχουμε κοτόπουλο και τυρί.

Αρχικά ανοίγουμε μια στρώση τελικής σφολιάτας σε πάχος ενός τέταρτου του εκατοστού. Κόβουμε κύκλους από τη στρώση χρησιμοποιώντας ένα καλούπι κοπής ή ένα απλό ποτήρι. Στην περίπτωσή μας, η διάμετρος του κύκλου ήταν 7 εκατοστά. Στο κέντρο, χωρίς ζήλο, απλώνουμε τη γέμιση, διπλώνουμε τον κύκλο ζύμης στη μέση και κολλάμε τις άκρες μεταξύ τους.

Για μεγαλύτερη αξιοπιστία, περπατάμε κατά μήκος της άκρης με τα δόντια του πιρουνιού. Αλείφουμε την έτοιμη μίνι πίτσα με χτυπημένο κρόκο και, αν θέλουμε, πασπαλίζουμε με σουσάμι.

Βάζουμε τα byte της πίτσας στο φούρνο, προθερμασμένο στους 200 βαθμούς, για 15 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό, με κέτσαπ ή οποιοδήποτε άλλο αγαπημένο.

Συνταγές

Ποπ κορν σοκολάτας

Συστατικά:

• κόκκους καλαμποκιού (αποξηραμένα) - 1/3 κ.γ. (60 g);
• φυτικό λάδι;
• σοκολάτα - 50 g;
• μια πρέζα αλάτι.

Παρασκευή

1. Ζεσταίνουμε το λάδι, βάζουμε μέσα τους κόκκους καλαμποκιού, σκεπάζουμε τα πιάτα με ένα καπάκι και περιμένουμε 30 δευτερόλεπτα. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, ανακινήστε το περιεχόμενο του τηγανιού για 10 δευτερόλεπτα και μετά περιμένετε μέχρι να σταματήσει το σκάσιμο.
2. Ανακατεύουμε το ζεστό καλαμπόκι με την ψιλοκομμένη σοκολάτα και μια πρέζα αλάτι.

Ρεβύθια στο φούρνο

Συστατικά:

• βραστά ρεβίθια - 430 g;
• ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας l.;
• πάπρικα - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• αποξηραμένο δεντρολίβανο - 1/2 κουταλάκι του γλυκού;
• πιπέρι καγιέν - 1/2 κουταλάκι του γλυκού;
• κουρκουμάς - 1/2 κουταλάκι του γλυκού;
• άλας.

Παρασκευή

1. Ανακατεύουμε τα ρεβίθια με το λάδι και τα μπαχαρικά και μετά τα μοιράζουμε σε ένα ταψί σε μία στρώση.
2. Ψήνουμε τα φασόλια για 25 λεπτά στους 190 βαθμούς, ανακατεύοντας το περιεχόμενο του ταψιού κάθε 5-7 λεπτά.

Μπιτ πίτσα

Συστατικά:

• σφολιάτα (χωρίς μαγιά)?
• σάλτσα, τυρί, κοτόπουλο, λουκάνικο, ζαμπόν κ.λπ.
• κρόκος αυγού.

Παρασκευή

1. Ανοίγουμε τη ζύμη σε πάχος ενός τέταρτου του εκατοστού και κόβουμε σε κύκλους. Βάλτε την αγαπημένη σας γέμιση και λίγο τυρί στο κέντρο κάθε κύκλου. Διπλώστε τη ζύμη στη μέση και περπατήστε κατά μήκος των άκρων με τα δάχτυλά σας.
2. Επιπρόσθετα, στερεώνουμε τις άκρες με τις οδοντώσεις ενός πιρουνιού, αλείφουμε τις ίδιες τις μίνι πίτσες με χτυπημένο κρόκο αυγού και πασπαλίζουμε με σουσάμι.
3. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά. Σερβίρουμε με σάλτσα ντομάτας.