18 προϊόντα που θα παρατείνουν τη ζωή σας

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Η υγεία και η μακροζωία σας σχετίζονται άμεσα με το τι τρώτε. Εδώ είναι 18 τροφές γεμάτες με αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μέταλλα που θα σας βοηθήσουν να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής σας και να αποφύγετε τον καρκίνο και άλλες ασθένειες. Τρώτε τα πιο συχνά!

1. Μπρόκολο

Το μπρόκολο μειώνει τον κίνδυνο για έλκος στομάχου, ακόμη και καρκίνο του E. edelson. … … Μια 10ετής μελέτη σε 47.909 άτομα, που δημοσιεύθηκε από τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ (ΗΠΑ), έδειξε άμεση σχέση μεταξύ της κατανάλωσης σταυρανθών λαχανικών και της ανάπτυξης καρκίνου της ουροδόχου κύστης.

Μια μετα-ανάλυση που εξέτασε 87 μελέτες διαπίστωσε ότι το μπρόκολο και άλλα σταυρανθή λαχανικά μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου. Μόλις 10 γραμμάρια λαχανικών την ημέρα μπορεί να αυξήσουν τις πιθανότητές σας να μην πάθετε ποτέ καρκίνο.

Μια άλλη μελέτη SuperFoodsRx. … έδειξε ότι μόνο δύο μερίδες σταυρανθή λαχανικά την ημέρα μείωσαν τον κίνδυνο καρκίνου κατά 50%.

Γιατί το μπρόκολο είναι τόσο αποτελεσματικό στην πρόληψη του καρκίνου; Αυτό το λάχανο περιέχει σουλφοραφάνη και ινδόλη - ουσίες με αντικαρκινική δράση.

2. Σολομός

Όπως πολλά άλλα είδη ψαριών (σκουμπρί, σαρδέλα, τόνος), ο σολομός περιέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Η τακτική κατανάλωση αυτών των ειδών ψαριών μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων και αποτρέπει τη φλεγμονή.

3. Νερό

Πίνοντας την ημέρα, μειώνετε τον κίνδυνο θρόμβων αίματος. Επίσης βοηθά και διατηρεί υψηλά επίπεδα ενέργειας.

4. Μούρα

Φράουλες, βατόμουρα, σμέουρα - όλα αυτά τα μούρα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά που προστατεύουν το σώμα από τις οξειδωτικές επιδράσεις των ελεύθερων ριζών και βοηθούν στην πρόληψη ασθενειών που σχετίζονται με την ηλικία.

Το 2012, ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ (ΗΠΑ) διαπίστωσαν ότι μόνο μία μερίδα βατόμουρα και δύο μερίδες φράουλες την εβδομάδα βοήθησαν στην πρόληψη της γνωστικής έκπτωσης που σχετίζεται με τη γήρανση.

5. Σκόρδο

Η 107χρονη Nancy Fisher από την Πενσυλβάνια πιστεύει ότι έζησε τόσο πολύ λόγω της αγάπης της για το σκόρδο. Μπορεί να έχει δίκιο.

Έρευνα από το Εθνικό Ινστιτούτο Καρκίνου. … διαπίστωσε ότι τα φυτοχημικά στο σκόρδο αναστέλλουν τον σχηματισμό καρκινογόνων ουσιών. Επιπλέον, τα άτομα που καταναλώνουν πιο συχνά σκόρδο έχουν μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου S. N. Ngo, D. B. Williams, L. Cobiac, R. J. Head. …

6. Ελαιόλαδο

Τα μονοακόρεστα λιπαρά στο ελαιόλαδο υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς και του εγκεφάλου και προστατεύουν από τον καρκίνο.

Επιπλέον, το ελαιόλαδο είναι καλό για το δέρμα. Η Lisa Drayer, διατροφολόγος και συγγραφέας του βιβλίου The Beauty Diet: Looking Great Has never Been So Delicious, ισχυρίζεται ότι οι γυναίκες που τρώνε ελαιόλαδο έχουν πιο λείο και υγιές δέρμα.

7. Μποκ τσόι (μποκ τσόι)

Έρευνα S. J. Nechuta. … Το Πανεπιστήμιο Vanderbilt (ΗΠΑ) διαπίστωσε ότι όσοι επιζούσαν από καρκίνο του μαστού που κατανάλωναν λαχανικά, ειδικά γογγύλια, λάχανο και μποκ τσόι, είχαν μειωμένο κίνδυνο υποτροπής.

8. Αβοκάντο

Το αβοκάντο μειώνει την ποσότητα της λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας (LDL) χοληστερόλης, η οποία μεταφέρει τη συνολική χοληστερόλη στους ιστούς του σώματος. Η «κακή» χοληστερόλη προκαλεί την εμφάνιση πλάκας στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και αυξάνει τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης και καρδιακών παθήσεων.

Ταυτόχρονα, το αβοκάντο αυξάνει την ποσότητα της «καλής» χοληστερόλης, η οποία μεταφέρει τη συνολική χοληστερόλη από τον εγκέφαλο, την καρδιά και άλλα όργανα στο συκώτι, όπου μετατρέπεται σε χολή.

9. Ντομάτες

Οι ροζ ντομάτες είναι η καλύτερη πηγή καροτενοειδών, ιδίως λυκοπενίου, ενός αντιοξειδωτικού που προστατεύει τον οργανισμό από τον καρκίνο, τις καρδιαγγειακές, φλεγμονώδεις και οφθαλμικές παθήσεις.

10. Φασόλια

Τα φασόλια περιέχουν 21% πρωτεΐνη, 77% σύνθετους υδατάνθρακες και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά. Τα φασόλια αποτελούν ουσιαστικό μέρος της δίαιτας της Blue Zone, των τόπων με τους περισσότερους αιωνόβιους.

11. Δημητριακά ολικής αλέσεως

Έρευνα J. Cade. …, η οποία διεξήχθη με τη συμμετοχή περισσότερων από 40.000 ηλικιωμένων γυναικών, διαπίστωσε ότι η κατανάλωση δημητριακών ολικής αλέσεως 4-7 φορές την εβδομάδα μείωσε τον κίνδυνο θανάτου από καρκίνο και καρδιαγγειακές παθήσεις κατά 31%.

12. Κόκκινο κρασί

Μια μικρή ποσότητα κόκκινου κρασιού μειώνει το στρες, κάτι που είναι καλό για ολόκληρο το σώμα. Οι άνθρωποι της Μπλε Ζώνης πίνουν κατά μέσο όρο ένα έως τρία ποτήρια κρασί την ημέρα.

13. Φυλλώδη λαχανικά

Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά είναι ένας θησαυρός θρεπτικών συστατικών. Στο, διάσημο για τα μακρόσυρτα του, αναπτύσσονται περισσότερα από 75 είδη φυλλωδών λαχανικών.

Τα φυλλώδη λαχανικά είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, φυλλικό οξύ, βιταμίνη C, κάλιο και μαγνήσιο. Επιπλέον, περιλαμβάνουν φυτοχημικά όπως λουτεΐνη, βήτα-κρυπτοξανθίνη, ζεαξανθίνη και βήτα-καροτίνη.

Τα καροτενοειδή λουτεΐνη και ζεαξανθίνη συγκεντρώνονται στον φακό του ματιού και στην περιοχή της ωχράς κηλίδας του αμφιβληστροειδούς, προστατεύοντας από τον καταρράκτη και τις σχετιζόμενες με την ηλικία εκφυλιστικές διεργασίες του αμφιβληστροειδούς - τις κύριες αιτίες τύφλωσης στην τρίτη ηλικία.

Επιπλέον, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τον οργανισμό από τον καρκίνο.

14. Πράσινο ή τσάι από βότανα

Το πράσινο τσάι έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και ορισμένων τύπων καρκίνου. Οι κάτοικοι της Ικαρίας παρασκευάζουν βότανα - δεντρολίβανο, άγρια αψιθιά και πικραλίδα. Όλα αυτά τα βότανα είναι γνωστά για την αντιφλεγμονώδη δράση τους.

15. Καφές

Ναι, η πρωινή σας δόση καφεΐνης μπορεί να παρατείνει τη ζωή σας. Μια μελέτη του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ του 2008 διαπίστωσε ότι οι γυναίκες που έπιναν τρία φλιτζάνια καφέ την ημέρα είχαν 18% λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν από τη νόσο σε σύγκριση με εκείνες που δεν έπιναν ένα αναζωογονητικό ρόφημα.

Και αν μια γυναίκα πίνει πέντε φλιτζάνια καφέ την ημέρα, ο κίνδυνος θανάτου μειώνεται κατά 26%. Ωστόσο, η αρχή «το μεγαλύτερο τόσο καλύτερο» δεν λειτουργεί εδώ. Μετά από έξι φλιτζάνια καφέ, το ποσοστό του κινδύνου θανάτου μειώνεται στο 17% σε σύγκριση με όσους δεν πίνουν καφέ.

επιβεβαιώνει μια άλλη μελέτη που διεξήχθη στα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας (ΗΠΑ) το 2012. Οι ερευνητές παρακολούθησαν διάφορους παράγοντες -κάπνισμα, αλκοόλ, κατανάλωση κόκκινου κρέατος- και διαπίστωσαν ότι όσοι πίνουν καφέ και των δύο φύλων ζουν περισσότερο.

16. Μαύρη σοκολάτα

Μια μελέτη του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ του 1999 με 8.000 άνδρες έδειξε την επίδραση της μαύρης σοκολάτας στο προσδόκιμο ζωής. Αποδείχθηκε ότι οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν μαύρη σοκολάτα τρεις φορές το μήνα έζησαν ένα χρόνο περισσότερο από εκείνους που δεν κατανάλωναν.

17. Ξηροί καρποί

Οι ξηροί καρποί έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα. Αυτή είναι ίσως η πιο υγιεινή τροφή για γρήγορα σνακ στο τρέξιμο.

18. Κόκκινο λάχανο

Αυτό το λαχανικό με έντονα χρώματα βοηθά στην υποστήριξη της υγείας του εγκεφάλου και προστατεύει από τον καρκίνο μέσω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε αντιοξειδωτικά.

Το κόκκινο λάχανο σας βοηθά όχι μόνο να ζήσετε περισσότερο, αλλά και να φαίνεστε καλύτερα. Μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Α βοηθά στη διατήρηση υγιούς και ελαστικού δέρματος, επιταχύνει την ανανέωση των κυττάρων και προστατεύει από τον ήλιο.