Πώς ο σύγχρονος τρόπος ζωής βλάπτει την υγεία μας

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Όσοι εργάζονται τακτικά τη νύχτα διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο για κατάθλιψη, παχυσαρκία, διαβήτη και καρκίνο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι κιρκάδιοι ρυθμοί μας παραστρατούν.

Όλα τα ζώα, τα φυτά και ακόμη και τα βακτήρια υπακούουν στους κιρκάδιους ρυθμούς. Ελέγχουν εκατοντάδες διεργασίες, συμπεριλαμβανομένης της σκέψης, της σύνθεσης λίπους, ακόμη και της τριχοφυΐας. Το έργο των κιρκάδιων ρυθμών ρυθμίζεται από τον υπερχιασματικό πυρήνα (SCN) - μια συσσώρευση νευρώνων στον υποθάλαμο. Σηματοδοτεί πότε, εντός ενός κύκλου 24 ωρών, πρέπει να ξεκινήσετε και να τερματίσετε ορισμένες διαδικασίες. Το SCN λειτουργεί εστιάζοντας σε εξωτερικά σήματα φωτός.

Επιπλέον, τα εσωτερικά μας ρολόγια προσαρμόζονται συνεχώς με βάση τη διατροφή, τη σωματική δραστηριότητα και την κοινωνική αλληλεπίδραση. Και εμείς, οι ίδιοι χωρίς να το καταλαβαίνουμε, ενεργούμε συνεχώς αντίθετα με αυτούς.

Η διαταραχή των κιρκάδιων ρυθμών επηρεάζει αρνητικά το σώμα

Το 2006, ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Βιρτζίνια διεξήγαγαν το πείραμα Chronic Jet-lag αυξάνει τη θνησιμότητα σε ηλικιωμένα ποντίκια με ποντίκια. … Άναψαν τα φώτα στα κλουβιά των ποντικών έξι ώρες νωρίτερα από το συνηθισμένο. Αυτό γινόταν μια φορά την εβδομάδα για να μην προλάβουν να αναδιοργανωθούν οι κιρκάδιοι ρυθμοί των ζώων. Αυτό συνεχίστηκε για οκτώ εβδομάδες. Στην πραγματικότητα, μια τέτοια αλλαγή στα ελαφρά ερεθίσματα είναι παρόμοια με μια πτήση από τη Νέα Υόρκη στο Παρίσι. Ως αποτέλεσμα, νεαρά ποντίκια αρρώστησαν και άρχισαν να συμπεριφέρονται διανοητικά ανισόρροπα και το 53% των ενήλικων ποντικών πέθαναν.

Σχεδόν κάθε όργανο έχει το δικό του εσωτερικό ρολόι. Για παράδειγμα, το πάγκρεας έχει έναν μηχανισμό που λέει πότε να αρχίσει να παράγει ινσουλίνη και πότε να σταματήσει. Το συκώτι ξέρει πότε να σταματήσει να παράγει γλυκογόνο και να αρχίσει να επεξεργάζεται λίπη. Ακόμη και τα μάτια έχουν ενσωματωμένο ρολόι που ενημερώνει πότε είναι η ώρα να επισκευαστούν τα κύτταρα του αμφιβληστροειδούς που έχουν καταστραφεί από το υπεριώδες φως. Επομένως, για να κατανοήσει κανείς τον οργανισμό και τις λειτουργίες του, πρέπει επίσης να κατανοήσει. και το «ρολόι» του.

Τα γονίδια που ελέγχουν τους κιρκάδιους ρυθμούς μας σχετίζονται με μεταβολικές διεργασίες. Αν διαταράξεις τη δουλειά κάποιων, θα διαταραχθεί και η δουλειά άλλων.

Για παράδειγμα, εάν τρώτε πολύ αργά το βράδυ, όταν ο μεταβολισμός σας είναι αργός, η πιθανότητα παχυσαρκίας αυξάνεται δραματικά. Και αυτό το λίπος μπορεί στη συνέχεια να συσσωρευτεί στο συκώτι, αυξάνοντας τον κίνδυνο φλεγμονής και καρκίνου. Η διακοπή του κύκλου ύπνου-εγρήγορσης επηρεάζει επίσης την ψυχική υγεία. Πολλοί άνθρωποι με διαταραχές ύπνου υποφέρουν από κατάθλιψη και άγχος.

Πιθανή διέξοδος από την κατάσταση

Η βιολόγος Satchidananda Panda μελετά τη σχέση μεταξύ μεταβολισμού και εσωτερικού ρολογιού για πάνω από μια δεκαετία. Διαπίστωσε ότι ο περιορισμός του χρόνου σίτισης των παχύσαρκων ποντικών θα μπορούσε να βελτιώσει σημαντικά την υγεία τους. … Ακόμη και όταν έτρωγαν την ίδια ποσότητα τροφής με τα ποντίκια ελέγχου (τους επιτρεπόταν να τρώνε όλο το εικοσιτετράωρο), το βάρος και η εσωτερική τους φλεγμονή μειώθηκαν.

Στη συνέχεια, το Panda πραγματοποίησε ένα πείραμα με ανθρώπους. Για να γίνει αυτό, οι συμμετέχοντες κατέγραψαν στην εφαρμογή Mycircadianclock τι τρώνε και πίνουν, συμπεριλαμβανομένου του νερού και των φαρμάκων, ανεβάζοντας απλώς φωτογραφίες στην εφαρμογή.

Τα δεδομένα έδειξαν ότι οι περισσότεροι άνθρωποι δεν τρώνε τρεις φορές την ημέρα, όπως νομίζουν: συχνά ξεχνάμε να σκεφτούμε τα σνακ. Αποδείχθηκε ότι το ένα τρίτο των συμμετεχόντων τρώνε οκτώ φορές την ημέρα και πολλοί τρώνε αργά το βράδυ. Για παράδειγμα, όσοι έτρωγαν πρωινό στις έξι το πρωί συνήθως ανέβαζαν φωτογραφίες με γλυκά, πίτσα και αλκοόλ πιο κοντά στα μεσάνυχτα. Και όσο πιο αργά, τόσο περισσότερο θέλετε να φάτε. Αυτός είναι ο εγκέφαλός μας, νομίζοντας ότι δεν θα κοιμηθούμε όλη τη νύχτα, προσπαθώντας να αποθηκεύσουμε ενέργεια.

Ο ερευνητής πιστεύει ότι μια δίαιτα περιορισμένου χρόνου θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση προβλημάτων όπως η παχυσαρκία και οι καρδιακές παθήσεις. …